
adag
Idő
perc
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
390
Kalória
8.2g
Fehérje
30.8g
Szénhidrátok
26.7g
Zsír
8.1g
Víz
53.8g
Koleszterin
4.2g
Rost
5.5g
Cukor
- 11% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 36% Zsír
-
25g vaj179 kcal
-
1g vaníliaaroma0 kcal
-
5g porcukor20 kcal
-
31g finomliszt114 kcal
-
10g mandulaliszt28 kcal
-
8g dió49 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
390
kcal
- 11% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 36% Zsír
-
100g vaj717 kcal
-
5g vaníliaaroma0 kcal
-
21g porcukor81 kcal
-
125g finomliszt455 kcal
-
40g mandulaliszt113 kcal
-
30g dió196 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
1562
kcal
- 11% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 36% Zsír
-
31.2g vaj223 kcal
-
1.6g vaníliaaroma0 kcal
-
6.5g porcukor25 kcal
-
38.9g finomliszt142 kcal
-
12.5g mandulaliszt35 kcal
-
9.3g dió61 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
486
kcal
- 11% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 36% Zsír
- 11% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.2 g
Zsír
-
Összesen 26.7 g
-
Telített zsírsav 13 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 54 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 119.5 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 18 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 19 mg
-
Foszfor 66 mg
-
Nátrium 4 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 30.8 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 4 mg
Víz
-
Összesen 8.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 171 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 16 micro
-
Kolin: 11 mg
-
Retinol - A vitamin: 168 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 40 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 6 micro
Összesen
390
kcal
- 11% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 36% Zsír
- 11% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 32.7 g
Zsír
-
Összesen 106.7 g
-
Telített zsírsav 53 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 26 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 18 g
-
Koleszterin 215 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 478.2 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 45 mg
-
Kálcium 72 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 77 mg
-
Foszfor 263 mg
-
Nátrium 14 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 123.4 g
-
Cukor 22 mg
-
Élelmi rost 17 mg
Víz
-
Összesen 32.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 684 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 8 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 65 micro
-
Kolin: 44 mg
-
Retinol - A vitamin: 671 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 162 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 25 micro
Összesen
1562
kcal
- 11% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 36% Zsír
- 11% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 10.2 g
Zsír
-
Összesen 33.2 g
-
Telített zsírsav 16 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 67 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 149 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 14 mg
-
Kálcium 23 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 24 mg
-
Foszfor 82 mg
-
Nátrium 4 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 38.4 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 5 mg
Víz
-
Összesen 10.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 213 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 20 micro
-
Kolin: 14 mg
-
Retinol - A vitamin: 209 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 50 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 8 micro
Összesen
486
kcal
Elkészítés
- A vajat kicsit megolvasztjuk, és krémes állagúra keverjük.
- Beleöntjük a vanília aromát és a porcukrot, jól összedolgozzuk.
- A mandulalisztet és a finomlisztet beleszitáljuk, majd ezzel is összekeverjük.
- Apró darabokra szeleteljük a diót, majd ezt is hozzáadjuk a keverékhez, és gombócot gyúrunk belőle.
- Műanyag fóliába tesszük, és négyzetes formára nyomogatjuk, kb. 2 cm vastagra.
- Hűtőben pihentetjük legalább 30 percet.
- Előmelegítjük a sütőt 160 fokra.
- 32 kis négyzetre vágjuk a tömböt, ezekből kis golyócskákat formázunk a tenyerünkkel, és sütőpapírral bélelt tepsibe rakosgatjuk őket. 17-20 perc alatt készülnek el, míg az aljuk éppen megbarnul.
- Kis zacskóba porcukrot szórunk, belerakunk 3-4 db golyócskát (még melegen), a zacskó száját összefogjuk úgy, hogy előtte levegőt fújunk bele, majd óvatosan összerázzuk, míg rá nem tapad a porcukor. Idővel kissé beszívja a vaj a porcukrot, ezért érdemes újra bevonni még egy réteggel őket.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 15 perc
- Sütés ideje: 20 perc
- Sütés hőfoka: 160 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
Karácsonykor készítettem ajándékba, mindenkinek nagyon ízlett :) Nem túl édes, könnyű állagú. Egy ilyen adag 32 db-ot tesz ki.