Diós bejgli élesztő nélkül
cukrot taratalmaz
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 8% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 22% Zsír
Tésztához
-
211 kcal
-
38g rozsliszt131 kcal
-
25g kókuszzsír223 kcal
-
14g tojás17 kcal
-
3g sütőpor2 kcal
-
0g só0 kcal
-
75g víz0 kcal
Töltelékhez
Kenéshez
-
14g tojás17 kcal
Összesen
1360
kcal
- 8% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 22% Zsír
Tésztához
-
845 kcal
-
150g rozsliszt524 kcal
-
100g kókuszzsír892 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
-
0g só0 kcal
-
300g víz0 kcal
Töltelékhez
Kenéshez
-
55g tojás69 kcal
Összesen
5439
kcal
- 8% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 22% Zsír
- 32% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 29.5 g
Zsír
-
Összesen 81.4 g
-
Telített zsírsav 27 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 40 g
-
Koleszterin 90 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1946.8 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 25 mg
-
Kálcium 364 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 251 mg
-
Foszfor 990 mg
-
Nátrium 296 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 6 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 143.3 g
-
Cukor 36 mg
-
Élelmi rost 18 mg
VÍZ
-
Összesen 118.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 40 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 8 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 134 micro
-
Kolin: 116 mg
-
Retinol - A vitamin: 39 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 13 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 313 micro
Összesen
1360
kcal
- 8% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 22% Zsír
- 32% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 117.9 g
Zsír
-
Összesen 325.6 g
-
Telített zsírsav 107 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 40 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 159 g
-
Koleszterin 360 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 7787.2 g
-
Cink 23 mg
-
Szelén 99 mg
-
Kálcium 1455 mg
-
Vas 30 mg
-
Magnézium 1006 mg
-
Foszfor 3962 mg
-
Nátrium 1183 mg
-
Réz 7 mg
-
Mangán 22 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 573.4 g
-
Cukor 144 mg
-
Élelmi rost 72 mg
VÍZ
-
Összesen 473.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 158 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 8 mg
-
C vitamin: 14 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 32 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 24 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 537 micro
-
Kolin: 463 mg
-
Retinol - A vitamin: 155 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 51 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1253 micro
Összesen
5439
kcal
- 8% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 22% Zsír
- 32% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.4 g
Zsír
-
Összesen 20.5 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 10 g
-
Koleszterin 23 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 489.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 91 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 63 mg
-
Foszfor 249 mg
-
Nátrium 74 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 36 g
-
Cukor 9 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 29.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 10 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 34 micro
-
Kolin: 29 mg
-
Retinol - A vitamin: 10 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 3 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 79 micro
Összesen
341
kcal
Hozzávalók
Elkészítés
Tésztához
- A töltelékhez szükséges összes alapanyagot egy tálban jól össze kell keverni. Majd félretenni.
Töltelékhez
- A tésztához tartozó összes hozzávalót jól össze kell keverni. Jól kezelhető, keményebb tésztát kapunk.
- Belisztezett deszkán a tészta felét ki kell nyújtani, és a töltelék felével megkenni.
- A tészta széleit vissza kell hajtani, majd felgöngyölni a töltelékes tésztát.
- A tekercs tetejét meg kell szurkálni, betenni egy sütőpapírral bélelt tepsibe, és megkenni tojással.
- Ugyanezeket a lépéseket meg kell ismételni a tészta és töltelék másik felével is.
- 180 fokra előmelegített (légkeveréses) sütőben kb. 30 perc alatt készre sütni.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Tepsi mérete: 46*30
- Sütés ideje: 30 perc
- Receptkönyvben: 17
- Tegnapi nézettség: 3
- 7 napos nézettség: 10
- Össznézettség: 7987
- Feltöltés dátuma: 2013. december 28.
Ajánló
Nem fog úgy pirosodni, mint a hagyományos liszt. Tűpróbával meg lehet könnyedén állapítani, hogy mikor készült el. További recepteket az egeszsegeletmod.hu oldalon is találhatsz.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Sok mindenre vagyok allergiás (pl.: élesztő, fehér cukor), ezért mindig kihívás olyan édességet készíteni, ami számomra is "ehető". Természetesen a finom bejglit nagyon szeretem. Itt az én verzióm, ahogy én eszem... nagggyonnn finom! :)