Diétás sárgabarackos-diós sütemény

Name: Diétás sárgabarackos-diós sütemény
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Margarin; 5 dkg Xilit; 4 db Tojás; 1 dl Kefir; 15 dkg Dió; 5 dkg Diabetikus liszt; 5 dkg Teljes kiőrlésű liszt vagy graham-liszt; 1 csomag Sütőpor; 1 tk Szódabikarbóna; 1 ek Cukrozatlan kakaópor; 0 kg Sárgabarack

Sisca

4adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

25 dkg margarin
5 dkg xilit
4 db tojás
1 dl kefir
15 dkg dió
5 dkg diabetikus liszt
5 dkg teljes kiőrlésű liszt (vagy graham-liszt)
1 csomag sütőpor
1 tk szódabikarbóna
1 ek cukrozatlan kakaópor
0.5 kg sárgabarack

954

Kalória

18.8g

Fehérje

45.9g

Szénhidrát

81.4g

Zsír

172.8g

Víz

183.3g

Koleszterin

7.4g

Élelmi rost

13.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
14% Szénhidrát
25% Zsír

63g margarin

448 kcal
13g xilit

30 kcal
55g tojás

69 kcal
25g kefir

15 kcal
38g dió

245 kcal
13g diabetikus liszt

41 kcal
13g teljes kiőrlésű liszt

42 kcal
3g sütőpor

2 kcal
1g szódabikarbóna

0 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

6 kcal
125g sárgabarack

56 kcal

Összesen 954 kcal

6% Fehérje
14% Szénhidrát
25% Zsír

250g margarin

1793 kcal
50g xilit

120 kcal
220g tojás

277 kcal
100g kefir

61 kcal
150g dió

981 kcal
50g diabetikus liszt

165 kcal
50g teljes kiőrlésű liszt

166 kcal
12g sütőpor

6 kcal
2g szódabikarbóna

0 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal
500g sárgabarack

223 kcal

Összesen 3815 kcal

6% Fehérje
14% Szénhidrát
25% Zsír

17.9g margarin

129 kcal
3.6g xilit

9 kcal
15.8g tojás

20 kcal
7.2g kefir

4 kcal
10.8g dió

70 kcal
3.6g diabetikus liszt

12 kcal
3.6g teljes kiőrlésű liszt

12 kcal
0.9g sütőpor

0 kcal
0.1g szódabikarbóna

0 kcal
0.7g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
35.9g sárgabarack

16 kcal

Összesen 274 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
14% Szénhidrát
25% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
18.8 g

Zsír

Összesen
81.4 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
34 g
Koleszterin
183 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1570.9 g
Cink
3 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
339 mg
Vas
4 mg
Magnézium
110 mg
Foszfor
635 mg
Nátrium
458 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
45.9 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
172.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
708 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
63 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
77 micro
Kolin:
176 mg
Retinol - A vitamin:
564 micro
α-karotin
22 micro
β-karotin
1659 micro
β-crypt
125 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
379 micro

Összesen 954 kcal

6% Fehérje
14% Szénhidrát
25% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
75.3 g

Zsír

Összesen
325.4 g
Telített zsírsav
56 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
120 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
136 g
Koleszterin
733 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6283.6 g
Cink
11 mg
Szelén
77 mg
Kálcium
1357 mg
Vas
14 mg
Magnézium
439 mg
Foszfor
2542 mg
Nátrium
1832 mg
Réz
4 mg
Mangán
8 mg

Szénhidrát

Összesen
183.5 g
Cukor
53 mg
Élelmi rost
30 mg

Víz

Összesen
691.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2832 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
30 mg
C vitamin:
49 mg
D vitamin:
161 micro
K vitamin:
254 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
307 micro
Kolin:
704 mg
Retinol - A vitamin:
2257 micro
α-karotin
88 micro
β-karotin
6638 micro
β-crypt
501 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1515 micro

Összesen 3815 kcal

6% Fehérje
14% Szénhidrát
25% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
5.4 g

Zsír

Összesen
23.3 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
53 mg

Ásványi anyagok

Összesen
450.8 g
Cink
1 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
97 mg
Vas
1 mg
Magnézium
32 mg
Foszfor
182 mg
Nátrium
131 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
13.2 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
49.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
203 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
18 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
50 mg
Retinol - A vitamin:
162 micro
α-karotin
6 micro
β-karotin
476 micro
β-crypt
36 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
109 micro

Összesen 274 kcal

Elkészítés

A margarint a cukorral habosra keverjük, majd egyesével hozzáadjuk a tojásokat, és végül a kefírrel is összekeverjük.
A diót egy aprítógéppel morzsásra törjük. Úgy a legfinomabb, ha vannak még benne borsnyi darabok, és nem teljesen darált az állaga. A dióhoz adjuk a többi száraz alapanyagot is: lisztek, sütőpor, szódabikarbóna, kakaó.
A lisztes és margarinos keveréket alaposan összeforgatjuk, és egy sütőpapírral kibélelt tepsibe simítjuk. A negyedekre vágott, mosott sárgabarackokat a masszába nyomkodjuk, hogy mindenhová jusson.
Előmelegített sütőben 30-35 percig sütjük. Tűpróbával ellenőrizzük, de nehogy kiszárítsuk, mert a sárgabarackok mellett úgyis nedves marad a tészta.