Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

Detti mákosgubás muffinja

Detti mákosgubás muffinja

kga receptje

kga receptje

gyors recept

50 perc / előkészület: 30 perc sütés: 20 perc

receptkönyvben hozzászólások (2)

megnézek más mákos muffin recepteket is!

4 adag

előkészület: 30 perc • sütés: 20 perc • sütési hőfok: 200°C

story

Detti kolléganőm a 34. évébe lépett. Szerettem volna meglepni valami egészen különlegessel. Tudtam, hogy szereti a mákosgubát, így született meg ez a recept!

hozzávalók / 4 adag

20 dkg mák (darált)
4 db kifli
25 dkg finomliszt
0.5 l tej
2 dl habtejszín (sűrű)
1 citromból nyert citromhéj (reszelt)
1 db vanília (kikapart belseje)
30 dkg cukor
10 dkg méz
10 dkg vaj
0.5 csomag sütőpor
5 dkg meggy (a díszítéshez)

mit hogyan?

még több kérdés

ezt olvastad már?

Kedveled a gyorséttermi kosztot? A dolgozók most lerántják a leplet, mit ne rendelj náluk!

ajánlat

Tízóraira-, uzsonnára egy pohár tejjel kiváló éhségűző!

alapanyagok

citromhéj finomliszt habtejszín kifli mák meggy sütőpor tej vaj vanília méz cukor

Szólj hozzá!

hozzávalók / 4 adag

20 dkg mák (darált)
4 db kifli
25 dkg finomliszt
0.5 l tej
2 dl habtejszín (sűrű)
1 citromból nyert citromhéj (reszelt)
1 db vanília (kikapart belseje)
30 dkg cukor
10 dkg méz
10 dkg vaj
0.5 csomag sütőpor
5 dkg meggy (a díszítéshez)

elkészítés

A kiflit karikákra szeleteljük, majd a karikákat félbevágjuk (nagyújj köröm méretűre).
A tejet összekeverjük a tejszínnel, hozzáadunk 15 dkg cukrot, a vaníliarúd belsejét, vajat és a reszelt citrom héját, ezután felforraljuk.
A felforralt tej felével leöntjük a kis darabokra vágott kiflit, hozzáöntjük a mákot, kicsit megforgatjuk, hogy a tej és a mák mindenhol érje, majd lefedjük.
A maradék tejhez, ha kicsit lehűlt, hozzákeverjük a tojást. A lisztet, a maradék cukrot és a sütőport alaposan összekeverjük, majd hozzáadjuk a maradék tejet.
Alaposan összekeverjük a lisztes keveréket a tejes keverékkel, palacsinta tészta állagúnak kell lennie.
A tésztát hozzákeverjük a mákos kiflihez.
Muffin papírt teszünk a muffin sütőbe, és a keveréket 3/4 -ig töltjük minden egyes muffin papírba, majd a tetejére egy meggyet nyomunk félig.
Megsütjük.

*hirdetés/ajánlat

elkészítés

A kiflit karikákra szeleteljük, majd a karikákat félbevágjuk (nagyújj köröm méretűre).
A tejet összekeverjük a tejszínnel, hozzáadunk 15 dkg cukrot, a vaníliarúd belsejét, vajat és a reszelt citrom héját, ezután felforraljuk.
A felforralt tej felével leöntjük a kis darabokra vágott kiflit, hozzáöntjük a mákot, kicsit megforgatjuk, hogy a tej és a mák mindenhol érje, majd lefedjük.
A maradék tejhez, ha kicsit lehűlt, hozzákeverjük a tojást. A lisztet, a maradék cukrot és a sütőport alaposan összekeverjük, majd hozzáadjuk a maradék tejet.
Alaposan összekeverjük a lisztes keveréket a tejes keverékkel, palacsinta tészta állagúnak kell lennie.
A tésztát hozzákeverjük a mákos kiflihez.
Muffin papírt teszünk a muffin sütőbe, és a keveréket 3/4 -ig töltjük minden egyes muffin papírba, majd a tetejére egy meggyet nyomunk félig.
Megsütjük.

sütési hőfok: 200°C
sütési mód: alul-felül sütés
elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve: 2011.10.13.
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 5 351
elküldve: 1
receptkönyvben: 76
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

kga

Mióta szakács: 2008.06.05.
29 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
kategória: muffin
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
diéta: tojásmentes
fogás: desszert

receptkategóriák

főkategória: muffin
alkategória: mákos muffin
hasonló kategóriák: különleges muffin, epres muffin, gyümölcsös muffin, kókuszos muffin, meggyes muffin, diós muffin, túrós muffin, rebarbarás muffin, nutellás muffin, mogyorós muffin