Mákos-vaníliapudingos muffin

Name: Mákos-vaníliapudingos muffin
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 bögre Finomliszt; 15 dkg Mák darált, 1 bögre; 2 dl Tej; 1 bögre Cukor; 3 teáskanál Fahéj; 1 csomag Sütőpor; 10 dkg Vaj; 2 db Tojás; 1 csipet Só; 2 csomag Vaníliás pudingpor; 6 dl Tej; 1 ek Vaj

Twinkukta

12adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tésztához (2,5 dl-es bögre használata esetén)

1 bögre finomliszt
15 dkg mák (darált, 1 bögre)
2.5 dl tej
1 bögre cukor
3 teáskanál fahéj
1 csomag sütőpor
10 dkg vaj
2 db tojás
1 csipet só

A pudinghoz

2 csomag vaníliás pudingpor
6.5 dl tej
1 ek vaj

gyors
magyar

338

Kalória

6.9g

Fehérje

42.4g

Szénhidrát

15.3g

Zsír

10.6g

Víz

50.4g

Koleszterin

2.8g

Élelmi rost

22.6g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

9% Fehérje
56% Szénhidrát
20% Zsír

A tésztához (2,5 dl-es bögre használata esetén)

13g finomliszt

46 kcal
13g mák

66 kcal
21g tej

12 kcal
19g cukor

74 kcal
0g fahéj

0 kcal
1g sütőpor

1 kcal
8g vaj

60 kcal
9g tojás

12 kcal
0g só

0 kcal

A pudinghoz

8g vaníliás pudingpor

29 kcal
54g tej

30 kcal
1g vaj

8 kcal

Összesen 338 kcal

9% Fehérje
56% Szénhidrát
20% Zsír

A tésztához (2,5 dl-es bögre használata esetén)

150g finomliszt

546 kcal
150g mák

788 kcal
250g tej

140 kcal
230g cukor

890 kcal
0g fahéj

0 kcal
12g sütőpor

6 kcal
100g vaj

717 kcal
110g tojás

138 kcal
0g só

0 kcal

A pudinghoz

90g vaníliás pudingpor

343 kcal
650g tej

364 kcal
14g vaj

100 kcal

Összesen 4032 kcal

9% Fehérje
56% Szénhidrát
20% Zsír

A tésztához (2,5 dl-es bögre használata esetén)

8.5g finomliszt

31 kcal
8.5g mák

45 kcal
14.2g tej

8 kcal
13.1g cukor

51 kcal
0g fahéj

0 kcal
0.7g sütőpor

0 kcal
5.7g vaj

41 kcal
6.3g tojás

8 kcal
0g só

0 kcal

A pudinghoz

5.1g vaníliás pudingpor

20 kcal
37g tej

21 kcal
0.8g vaj

6 kcal

Összesen 231 kcal

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

9% Fehérje
56% Szénhidrát
20% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
6.9 g

Zsír

Összesen
15.3 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
50 mg

Ásványi anyagok

Összesen
782.6 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
348 mg
Vas
2 mg
Magnézium
48 mg
Foszfor
241 mg
Nátrium
133 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
42.4 g
Cukor
23 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
10.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
78 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
28 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
15 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
43 micro

Összesen 338 kcal

9% Fehérje
56% Szénhidrát
20% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
82.9 g

Zsír

Összesen
183.5 g
Telített zsírsav
77 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
39 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
49 g
Koleszterin
605 mg

Ásványi anyagok

Összesen
9391.3 g
Cink
14 mg
Szelén
106 mg
Kálcium
4175 mg
Vas
20 mg
Magnézium
575 mg
Foszfor
2888 mg
Nátrium
1600 mg
Réz
3 mg
Mangán
11 mg

Szénhidrát

Összesen
508.4 g
Cukor
271 mg
Élelmi rost
34 mg

Víz

Összesen
127 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
935 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
211 micro
Kolin:
335 mg
Retinol - A vitamin:
920 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
180 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
514 micro

Összesen 4032 kcal

9% Fehérje
56% Szénhidrát
20% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
4.7 g

Zsír

Összesen
10.5 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
34 mg

Ásványi anyagok

Összesen
534.8 g
Cink
1 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
238 mg
Vas
1 mg
Magnézium
33 mg
Foszfor
164 mg
Nátrium
91 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
29 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
7.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
53 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
19 mg
Retinol - A vitamin:
52 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
10 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
29 micro

Összesen 231 kcal

Elkészítés

A tésztához (2,5 dl-es bögre használata esetén)

A lisztet, mákot, fahéjat, citromhéjat, sót és a sütőport egyenletesen elkeverjük.
Egy másik tálba (ez legyen nagy, mert ebbe öntjük majd a tejet és a száraz hozzávalókat) rakjuk a cukrot, és rá a felolvasztott vajat a tojásokkal, habverővel habosra verjük. Aztán beleöntjük a lisztes-mákos masszát és a tejet, és elkeverjük.
A tésztát muffinpapírral kibélelt tepsibe öntjük.
Majd elkészítjük a pudingot. És a kész pudingba 2 tk vajat teszünk. Megvárjuk amíg kihűl, és aztán tesszük bele a tésztába.
Majd megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 150 °C

Az egyik osztálytársam hozott az osztálynak szülinapja alkamából ilyen muffint. Megkóstoltam, és rögtön elkértem a receptet! Mindenkinek ajánlom, még annak is, aki nem szereti a mákot, mivel egyáltalán nem lehet benne érezni! Jó étvágyat hozzá!