Datolyás mennyei manna
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
witch
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 5% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 20% Zsír
-
25g datolya63 kcal
-
13g víz0 kcal
-
17g cukor65 kcal
-
18g vaj131 kcal
-
7g finomliszt24 kcal
-
19 kcal
-
6g rozsliszt20 kcal
-
4g zabpehely16 kcal
-
0 kcal
-
9g tojás12 kcal
-
1g narancshéj0 kcal
-
8g dió55 kcal
Összesen
405
kcal
- 5% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 20% Zsír
-
300g datolya761 kcal
-
150g víz0 kcal
-
200g cukor774 kcal
-
220g vaj1577 kcal
-
80g finomliszt291 kcal
-
232 kcal
-
70g rozsliszt244 kcal
-
50g zabpehely190 kcal
-
0 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
6g narancshéj6 kcal
-
100g dió654 kcal
Összesen
4867
kcal
- 5% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 20% Zsír
-
22.1g datolya56 kcal
-
11.1g víz0 kcal
-
14.7g cukor57 kcal
-
16.2g vaj116 kcal
-
5.9g finomliszt21 kcal
-
17 kcal
-
5.2g rozsliszt18 kcal
-
3.7g zabpehely14 kcal
-
0 kcal
-
8.1g tojás10 kcal
-
0.4g narancshéj0 kcal
-
7.4g dió48 kcal
Összesen
357
kcal
- 5% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 28% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 5.4 g
Zsír
-
Összesen 21.7 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 69 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 223 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 34 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 42 mg
-
Foszfor 120 mg
-
Nátrium 15 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 51.5 g
-
Cukor 31 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 29.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 138 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 24 micro
-
Kolin: 37 mg
-
Retinol - A vitamin: 136 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 32 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 92 micro
Összesen
405
kcal
- 5% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 28% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 65.1 g
Zsír
-
Összesen 260.4 g
-
Telített zsírsav 121 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 66 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 58 g
-
Koleszterin 833 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2676.2 g
-
Cink 11 mg
-
Szelén 107 mg
-
Kálcium 404 mg
-
Vas 15 mg
-
Magnézium 506 mg
-
Foszfor 1434 mg
-
Nátrium 185 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 11 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 618.4 g
-
Cukor 376 mg
-
Élelmi rost 54 mg
VÍZ
-
Összesen 354.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1662 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 9 mg
-
C vitamin: 11 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 32 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 11 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 283 micro
-
Kolin: 447 mg
-
Retinol - A vitamin: 1631 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 379 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1104 micro
Összesen
4867
kcal
- 5% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 28% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 4.8 g
Zsír
-
Összesen 19.2 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 61 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 197.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 30 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 37 mg
-
Foszfor 106 mg
-
Nátrium 14 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 45.6 g
-
Cukor 28 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 26.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 123 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 21 micro
-
Kolin: 33 mg
-
Retinol - A vitamin: 120 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 28 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 81 micro
Összesen
357
kcal
Hozzávalók
-
1.5 dl víz
-
20 dkg cukor
-
22 dkg vaj
-
8 dkg finomliszt
-
7 dkg teljes kiőrlésű liszt
-
7 dkg rozsliszt
-
5 dkg zabpehely
-
1 teáskanál szódabikarbóna
-
2 db tojás
-
1 narancsból nyert narancshéj
Elkészítés
- A datolyát a cukorral meg a vízzel felforraljuk egy kis lábasban, pár percig főzzük. Vegyük le a tűzről. Botmixerrel daráljuk simára. Daraboljuk bele a vajat, kevergessük amíg elolvad. Hagyjuk hűlni.
- Egy nagy tálban a liszteket keverjük össze a zabpehellyel meg a szódabikarbónával. Öntsük hozzá a langyos datolya pürét, keverjük jól össze, üssük bele a tojásokat és alaposan dolgozzuk el. Forgassuk bele a reszelt narancshéjat.
- Öntsük a tésztát egy kivajazott, lisztezett tepsibe. A tetejét rakjuk ki a dióval.
- Forró sütőbe tolva megsütjük. Akkor van kész, ha fogvájót szúrunk a közepébe és a tészta nem ragad rá.
- Hagyjuk teljesen kihűlni, szeleteljük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 33x23x6
- Sütés ideje: 40 perc
- Elkészítettem: 3 alkalommal
- Receptkönyvben: 24
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 2086
- Feltöltés dátuma: 2015. március 09.
Ajánló
24 kis kocka lesz ebből az adagból, de a méret ne csapjon be senkit, mert tömény.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
witch
735 recept
A férjem imádja a sütiket, én meg a férjemet. :o) Így aztán gyakran próbálok valami új finomságot sütni neki, pedig Ő szereti a régieket is. Aki nem szereti a túl édes dolgokat, csökkentse a cukrot a felére. Csak sima liszttel is lehet készíteni, de én próbálok egy kis rostot elrejteni mindenben, amiben csak lehet. A narancshéj sem szerepel az eredeti receptben, de szerintem az nagyon feldobja az egészet.