Lime-os kockák
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Glaser
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 5% Fehérje
- 58% Szénhidrát
- 15% Zsír
Az omlós tésztához:
-
35g finomliszt127 kcal
-
0g só0 kcal
-
7g cukor26 kcal
-
0g vanília0 kcal
-
22g vaj155 kcal
A lime-os öntethez:
-
1g lime héja0 kcal
-
9g limelé2 kcal
-
18g tojás23 kcal
-
35g cukor135 kcal
-
5g finomliszt18 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
A szóráshoz:
-
2g porcukor9 kcal
Összesen
495
kcal
- 5% Fehérje
- 58% Szénhidrát
- 15% Zsír
Az omlós tésztához:
-
210g finomliszt764 kcal
-
0g só0 kcal
-
40g cukor155 kcal
-
0g vanília0 kcal
-
130g vaj932 kcal
A lime-os öntethez:
-
4g lime héja2 kcal
-
56g limelé14 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
210g cukor813 kcal
-
30g finomliszt109 kcal
-
1g sütőpor1 kcal
A szóráshoz:
-
14g porcukor54 kcal
Összesen
2982
kcal
- 5% Fehérje
- 58% Szénhidrát
- 15% Zsír
Az omlós tésztához:
-
26.1g finomliszt95 kcal
-
0g só0 kcal
-
5g cukor19 kcal
-
0g vanília0 kcal
-
16.1g vaj116 kcal
A lime-os öntethez:
-
0.5g lime héja0 kcal
-
7g limelé2 kcal
-
13.7g tojás17 kcal
-
26.1g cukor101 kcal
-
3.7g finomliszt14 kcal
-
0.1g sütőpor0 kcal
A szóráshoz:
-
1.7g porcukor7 kcal
Összesen
371
kcal
- 5% Fehérje
- 58% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 23% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 6.4 g
Zsír
-
Összesen 19.5 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 107 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 206.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 19 mg
-
Kálcium 35 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 12 mg
-
Foszfor 98 mg
-
Nátrium 40 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 75.6 g
-
Cukor 44 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 29.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 174 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 13 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 20 micro
-
Kolin: 56 mg
-
Retinol - A vitamin: 171 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 37 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 88 micro
Összesen
495
kcal
- 5% Fehérje
- 58% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 23% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 38.4 g
Zsír
-
Összesen 117.1 g
-
Telített zsírsav 69 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 34 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 640 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1236.6 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 114 mg
-
Kálcium 211 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 72 mg
-
Foszfor 590 mg
-
Nátrium 239 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 453.5 g
-
Cukor 266 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 177.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1045 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 22 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 10 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 118 micro
-
Kolin: 337 mg
-
Retinol - A vitamin: 1027 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 222 micro
-
β-crypt 11 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 531 micro
Összesen
2982
kcal
- 5% Fehérje
- 58% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 23% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 4.8 g
Zsír
-
Összesen 14.5 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 79 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 153.6 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 14 mg
-
Kálcium 26 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 9 mg
-
Foszfor 73 mg
-
Nátrium 30 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 56.3 g
-
Cukor 33 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 22.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 130 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 15 micro
-
Kolin: 42 mg
-
Retinol - A vitamin: 128 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 28 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 66 micro
Összesen
371
kcal
Hozzávalók
Elkészítés
Az omlós tésztához:
- Az omlós tésztához: A lisztet elkavarjuk a sóval, a vaníliával és a cukorral, hozzáadjuk az apróra vágott hideg vajat, és sima tésztává gyúrjuk. A tésztát alufóliába csomagoljuk, és kb. 30 percre a hűtőbe tesszük.
- Egy 20x24x4 cm es sütőformát sütőpapírral kibélelünk.
- A tésztát lisztezett munkalapon egy 20x24 cm nagyságú négyszöggé nyújtjuk, az előkészített formába helyezzük, villával többször megszurkáljuk.
- A 180 fokra előmelegített sütőben a középső sínen kb. 18-20 percig sütjük.
- A lime-ok héját finoman lereszeljük, majd a lime-okat kettévágjuk és kicsavarjuk. A tojásokat 5 ek limelével kézi mixerrel elkavarjuk, apránként hozzádolgozzuk a cukrot, és kb. 8 perc alatt habos állagúra keverjük, majd hozzákeverjük a sütőporral elkevert lisztet és a lime héjat.
- A masszát az elősütött tésztalapra simítjuk, és most a legalsó sínen további 20-25 percig sütjük.
- Kivesszük, hűlni hagyjuk, majd a sütőpapírral együtt kiemeljük a formából. Megszórjuk porcukorral, és kb. 3 cm-es négyzetekre vágjuk.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 45 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 40
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 1741
- Feltöltés dátuma: 2020. június 26.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Glaser
1980 recept
Egy finom, omlós sütemény.