Datolyás keksz

Name: Datolyás keksz
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Tönkölybúza liszt; hideg 10 dkg Vaj; 6 dkg Gyümölcscukor; 1 db Tojás; kisebb 1 narancsból nyert Narancshéj; kisebb 1 narancsból nyert Narancslé; 1 teáskanál Fahéj; 1 teáskanál Vanília kivonat; 0 ek Citruspor 1 tk; 8 dkg Datolya felaprítva; 0 csomag Sütőpor

Évi néni

6adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

25 dkg tönkölybúza liszt
10 dkg vaj
6 dkg gyümölcscukor
1 db tojás
1 narancsból nyert narancshéj
1 narancsból nyert narancslé
1 teáskanál fahéj
1 teáskanál vanília kivonat
0.3 ek citruspor (1 tk)
8 dkg datolya (felaprítva)
0.5 csomag sütőpor

353

Kalória

7.6g

Fehérje

50.5g

Szénhidrát

15.4g

Zsír

29.8g

Víz

65.8g

Koleszterin

5.6g

Élelmi rost

21.1g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
49% Szénhidrát
15% Zsír

42g tönkölybúza liszt

141 kcal
17g vaj

120 kcal
10g gyümölcscukor

37 kcal
9g tojás

12 kcal
1g narancshéj

1 kcal
15g narancslé

7 kcal
0g fahéj

0 kcal
1g vanília kivonat

0 kcal
0g citruspor

0 kcal
13g datolya

34 kcal
1g sütőpor

1 kcal

Összesen 353 kcal

8% Fehérje
49% Szénhidrát
15% Zsír

250g tönkölybúza liszt

845 kcal
100g vaj

717 kcal
60g gyümölcscukor

221 kcal
55g tojás

69 kcal
6g narancshéj

6 kcal
90g narancslé

42 kcal
0g fahéj

0 kcal
4g vanília kivonat

0 kcal
3g citruspor

0 kcal
80g datolya

203 kcal
6g sütőpor

3 kcal

Összesen 2106 kcal

8% Fehérje
49% Szénhidrát
15% Zsír

38.3g tönkölybúza liszt

129 kcal
15.3g vaj

110 kcal
9.2g gyümölcscukor

34 kcal
8.4g tojás

11 kcal
0.9g narancshéj

1 kcal
13.8g narancslé

6 kcal
0g fahéj

0 kcal
0.6g vanília kivonat

0 kcal
0.4g citruspor

0 kcal
12.2g datolya

31 kcal
0.9g sütőpor

0 kcal

Összesen 322 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
49% Szénhidrát
15% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.6 g

Zsír

Összesen
15.4 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
66 mg

Ásványi anyagok

Összesen
573.8 g
Cink
2 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
101 mg
Vas
2 mg
Magnézium
65 mg
Foszfor
296 mg
Nátrium
98 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
50.5 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
29.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
128 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
29 micro
Kolin:
29 mg
Retinol - A vitamin:
125 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
33 micro
β-crypt
23 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
137 micro

Összesen 353 kcal

8% Fehérje
49% Szénhidrát
15% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
45.8 g

Zsír

Összesen
92.2 g
Telített zsírsav
53 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
395 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3442.8 g
Cink
9 mg
Szelén
48 mg
Kálcium
607 mg
Vas
14 mg
Magnézium
391 mg
Foszfor
1779 mg
Nátrium
586 mg
Réz
2 mg
Mangán
8 mg

Szénhidrát

Összesen
302.8 g
Cukor
126 mg
Élelmi rost
33 mg

Víz

Összesen
178.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
771 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
36 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
18 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
175 micro
Kolin:
171 mg
Retinol - A vitamin:
748 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
201 micro
β-crypt
138 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
823 micro

Összesen 2106 kcal

8% Fehérje
49% Szénhidrát
15% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
7 g

Zsír

Összesen
14.1 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
60 mg

Ásványi anyagok

Összesen
526.8 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
93 mg
Vas
2 mg
Magnézium
60 mg
Foszfor
272 mg
Nátrium
90 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
46.3 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
27.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
118 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
27 micro
Kolin:
26 mg
Retinol - A vitamin:
115 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
31 micro
β-crypt
21 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
126 micro

Összesen 322 kcal

Elkészítés

A hozzávalókat dagasztógépben összekeverjük, folpackba csomagolva 1/2 órára hűtőbe tesszük.
A pihentetett tésztából diónyi darabokat tépünk, golyóvá gyúrjuk, sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, tenyerünkkel ellapítjuk.
170 fokos sütőben hőlégkeverésen 13-15 perc alatt megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 39x33

Új mániám a kekszek. Keresgetek, kipróbálok. Van úgy, hogy napi 2-3 receptet is elkészítek, átvariálok. Pillanatok alatt elkészíthetőek bármikor. Ebből a mennyiségből 25 db, termetes keksz lett.