r
Nosalty Logó
édes süti pudingos sütemény

Darázscsípés Becsei Ági konyhájából

Becsei Ágnes
Darázscsípés Becsei Ági konyhájából
adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

A tésztához

A bevonathoz és a töltelékhez

635
Kalória
11.2g
Fehérje
67.8g
Szénhidrát
36.3g
Zsír
60.1g
Víz
67g
Koleszterin
3.1g
Élelmi rost
29.3g
Cukor
  • 6% Fehérje
  • 39% Szénhidrát
  • 21% Zsír

A tésztához

A bevonathoz és a töltelékhez

Összesen 635 kcal
  • 6% Fehérje
  • 39% Szénhidrát
  • 21% Zsír

A tésztához

A bevonathoz és a töltelékhez

Összesen 7625 kcal
  • 6% Fehérje
  • 39% Szénhidrát
  • 21% Zsír

A tésztához

A bevonathoz és a töltelékhez

Összesen 294 kcal
  • 6% Fehérje
  • 39% Szénhidrát
  • 21% Zsír
  • 34% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    11.2 g

Zsír

  • Összesen
    36.3 g
  • Telített zsírsav
    11 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    16 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    67 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    431.7 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    18 mg
  • Kálcium
    123 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    60 mg
  • Foszfor
    177 mg
  • Nátrium
    51 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    67.8 g
  • Cukor
    29 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

Víz

  • Összesen
    60.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    259 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    14 micro
  • K vitamin:
    18 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    57 micro
  • Kolin:
    46 mg
  • Retinol - A vitamin:
    248 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    135 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    48 micro
Összesen 635 kcal
  • 6% Fehérje
  • 39% Szénhidrát
  • 21% Zsír
  • 34% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    135 g

Zsír

  • Összesen
    435.4 g
  • Telített zsírsav
    128 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    195 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    87 g
  • Koleszterin
    804 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5180.2 g
  • Cink
    17 mg
  • Szelén
    215 mg
  • Kálcium
    1475 mg
  • Vas
    16 mg
  • Magnézium
    716 mg
  • Foszfor
    2123 mg
  • Nátrium
    608 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    7 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    813.1 g
  • Cukor
    352 mg
  • Élelmi rost
    38 mg

Víz

  • Összesen
    721.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    3114 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    73 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    171 micro
  • K vitamin:
    222 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    20 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    684 micro
  • Kolin:
    552 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2979 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1621 micro
  • β-crypt
    9 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    579 micro
Összesen 7625 kcal
  • 6% Fehérje
  • 39% Szénhidrát
  • 21% Zsír
  • 34% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    5.2 g

Zsír

  • Összesen
    16.8 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    8 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    31 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    200 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    8 mg
  • Kálcium
    57 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    28 mg
  • Foszfor
    82 mg
  • Nátrium
    23 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    31.4 g
  • Cukor
    14 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    27.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    120 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    7 micro
  • K vitamin:
    9 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    26 micro
  • Kolin:
    21 mg
  • Retinol - A vitamin:
    115 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    63 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    22 micro
Összesen 294 kcal

Elkészítés

A tésztához

  1. A kétféle lisztet tálba töltjük, a közepébe mélyedést nyomunk. Az élesztőt belemorzsoljuk, 1 kk cukorral megszórjuk, 5 ek tejjel, és egy kevés liszttel elkeverjük.
  2. Lefedve 15 percig kelesztjük.
  3. A maradék cukrot, tejet, a vaníliás cukrot, a tojást és a margarint hozzáadjuk. Utána addig dagasztjuk, amíg el nem válik a tál falától.
  4. Lefedve 45 percig kelesztjük.
  5. A bevonathoz a margarint megolvasztjuk, 17 dkg cukrot és a mandulalapocskákat belerakjuk, majd állandóan kevergetve karamellizáljuk, 2 dl meleg tejszínt hozzákeverünk, és hagyjuk kihűlni.
  6. A pudingot főzzük meg, ahogy a csomagoláson fel van tüntetve. Hagyjuk kihűlni.
  7. A sütőt 200 fokra előmelegítjük. A tepsit kibéleljük sütőpapírral.
  8. A tésztát a tepsiben kinyújtjuk, és még kissé kelesztjük. A mandulamasszát rákenjük a tésztára, és 30-40 perc alatt megsütjük. Hagyjuk kihűlni, majd vízszintesen kettévágjuk.
  9. A maradék tejszínt verjük kemény habbá, és forgassuk a hideg pudingban. Kenjük az alsó tésztalapra, fektessük rá a felső lapot, és vágjuk 16 darabra.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 5 p
  • Sütés ideje: 40 p
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Tepsi mérete: 33x27x4

Valahol egy receptkártyán láttam, lemásoltam, és azóta megvan.

Hasonló receptek

Összes pudingos sütemény
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Címlapról ajánljuk

Még több cikk

Top Receptek

klasszikus-hagyomanyos-bejgli
bejgli

Klasszikus hagyományos bejgli

Ez egy mennyei bejgli, egy igazi hungarikum! Karácsonykor nem hiányozhat az ünnepi asztalról! Hosszú - már évtizedekben mérhető - idő óta így készítem....mi nem szeretjük a hatalmas, ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept