édes krém puding

Darapuding feketeerdő módra

Glaser

4adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

puding

50 g csokoládé
60 g búzadara
3 ek cukor
1 csipet só
2 ek cukrozatlan kakaópor
500 ml tej

öntet

170 g cseresznyebefőtt (370 ml-es üveg)
1.5 evőkanál étkezési keményítő
0.5 dl víz

tejszín

250 ml habtejszín
1 csomag vaníliás cukor

477

Kalória

8.6g

Fehérje

50.7g

Szénhidrát

26.6g

Zsír

54.8g

Víz

70.4g

Koleszterin

3.4g

Élelmi rost

22.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
36% Szénhidrát
19% Zsír

puding

13g csokoládé

68 kcal
15g búzadara

54 kcal
8g cukor

29 kcal
0g só

0 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal
125g tej

70 kcal

öntet

43g cseresznyebefőtt

31 kcal
6g étkezési keményítő

21 kcal
13g víz

0 kcal

tejszín

63g habtejszín

183 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal

Összesen 477 kcal

6% Fehérje
36% Szénhidrát
19% Zsír

puding

50g csokoládé

273 kcal
60g búzadara

216 kcal
30g cukor

116 kcal
0g só

0 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
500g tej

280 kcal

öntet

170g cseresznyebefőtt

122 kcal
23g étkezési keményítő

86 kcal
50g víz

0 kcal

tejszín

250g habtejszín

730 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal

Összesen 1908 kcal

6% Fehérje
36% Szénhidrát
19% Zsír

puding

4.3g csokoládé

23 kcal
5.2g búzadara

19 kcal
2.6g cukor

10 kcal
0g só

0 kcal
1.7g cukrozatlan kakaópor

4 kcal
43g tej

24 kcal

öntet

14.6g cseresznyebefőtt

11 kcal
1.9g étkezési keményítő

7 kcal
4.3g víz

0 kcal

tejszín

21.5g habtejszín

63 kcal
0.9g vaníliás cukor

3 kcal

Összesen 164 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
36% Szénhidrát
19% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
8.6 g

Zsír

Összesen
26.6 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
70 mg

Ásványi anyagok

Összesen
473.1 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
202 mg
Vas
2 mg
Magnézium
55 mg
Foszfor
122 mg
Nátrium
89 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
50.7 g
Cukor
23 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
54.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
175 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
11 mg
Retinol - A vitamin:
171 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
41 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
6 micro

Összesen 477 kcal

6% Fehérje
36% Szénhidrát
19% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
34.5 g

Zsír

Összesen
106.3 g
Telített zsírsav
64 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
282 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1892.5 g
Cink
4 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
809 mg
Vas
8 mg
Magnézium
220 mg
Foszfor
487 mg
Nátrium
356 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
202.7 g
Cukor
92 mg
Élelmi rost
13 mg

Víz

Összesen
219.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
699 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
58 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
60 micro
Kolin:
44 mg
Retinol - A vitamin:
685 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
163 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
23 micro

Összesen 1908 kcal

6% Fehérje
36% Szénhidrát
19% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
3 g

Zsír

Összesen
9.1 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
24 mg

Ásványi anyagok

Összesen
162.8 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
70 mg
Vas
1 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
42 mg
Nátrium
31 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
17.4 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
18.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
60 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
5 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
59 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
14 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 164 kcal

Elkészítés

puding

A csokoládét durvára vágjuk. A darát elkeverjük a cukorral, sóval és kakaóval.
A tejet felfőzzük, hozzáadjuk a darás keveréket, és alacsony hőmérsékleten kb. 5 percig főzzük. Levesszük a tűzről, és hozzákeverjük a csokoládét, felolvasztjuk benne. Háztartási fóliával letakarjuk, és hagyjuk hűlni.
A cseresznyét leszűrjük. A cseresznyelevet felfőzzük, hozzáadjuk a kevés vízzel elkavart étkezési keményítőt, és kb. 1-2 percig főzzük. Levesszük a tűzről, hozzákavarjuk a cseresznyét, és hagyjuk hűlni.
A tejszínt a vaníliás cukorral kemény habbá verjük. A pudingot simára kavarjuk, majd óvatosan hozzákavarjuk a tejszín 1/5-ét. Elosztjuk 4 pohárba.
A pudingra rétegezzük először a cseresznyét, majd a tejszínt. Kevés csokoládéval megszórva tálaljuk.