adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 16% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
4g olívaolaj35 kcal
-
1g fokhagyma1 kcal
-
1g curry por3 kcal
-
0 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
16 kcal
-
188g zöldség alaplé13 kcal
-
75g lencse264 kcal
-
6g petrezselyem2 kcal
Összesen
342
kcal
- 16% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
16g olívaolaj141 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
4g curry por13 kcal
-
0 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
66 kcal
-
750g zöldség alaplé53 kcal
-
300g lencse1056 kcal
-
23g petrezselyem8 kcal
Összesen
1374
kcal
- 16% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
7.1g vöröshagyma3 kcal
-
1.3g olívaolaj11 kcal
-
0.2g fokhagyma0 kcal
-
0.3g curry por1 kcal
-
0 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
6.3g sűrített paradicsom5 kcal
-
59.3g zöldség alaplé4 kcal
-
23.7g lencse83 kcal
-
1.8g petrezselyem1 kcal
Összesen
108
kcal
- 16% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 36% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 19.9 g
Zsír
-
Összesen 5.1 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 978.4 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 52 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 51 mg
-
Foszfor 241 mg
-
Nátrium 621 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 54.3 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 10 mg
VÍZ
-
Összesen 44.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 40 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 17 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 102 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 375 micro
-
Kolin: 83 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 6 micro
-
β-karotin 482 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 5753 micro
-
Lut-zea 314 micro
Összesen
342
kcal
- 16% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 36% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 79.7 g
Zsír
-
Összesen 20.4 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 13 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3913.5 g
-
Cink 11 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 210 mg
-
Vas 24 mg
-
Magnézium 205 mg
-
Foszfor 965 mg
-
Nátrium 2484 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 217.4 g
-
Cukor 20 mg
-
Élelmi rost 40 mg
VÍZ
-
Összesen 178.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 162 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 8 mg
-
C vitamin: 68 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 407 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 11 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1499 micro
-
Kolin: 331 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 23 micro
-
β-karotin 1928 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 23011 micro
-
Lut-zea 1255 micro
Összesen
1374
kcal
- 16% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 36% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.3 g
Zsír
-
Összesen 1.6 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 309.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 17 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 16 mg
-
Foszfor 76 mg
-
Nátrium 196 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 17.2 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 14.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 13 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 32 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 118 micro
-
Kolin: 26 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 152 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 1818 micro
-
Lut-zea 99 micro
Összesen
108
kcal
Hozzávalók
-
1 közepes fej vöröshagyma
-
2 ek olívaolaj
-
1 gerezd fokhagyma
-
1 ek curry por
-
0.5 teáskanál fűszerpaprika
-
0.5 teáskanál őrölt fűszerkömény
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
8 dkg sűrített paradicsom
-
750 ml zöldség alaplé
-
300 g lencse
Elkészítés
- A hagymát letisztítjuk, felkockázzuk.
- Az olajat egy nagyobb lábasban felhevítjük, a hagymát üvegesre pároljuk rajta. A fokhagymát átpréselve a hagymához adjuk.
- A curryt, paprikát, köményt, sót, borsot, sűrített paradicsomot beletesszük és rövid ideig együtt pároljuk.
- Felöntjük a zöldséglevessel és beleszórjuk a lencsét. Felforraljuk, majd alacsony hőfokon kb. 35 percig főzzük.
- Ha szükséges, közben még kevés vizzel pótoljuk, ami elfőtt.
- Amikor elzártuk a gázt, apróra vágott petrezselyemmel szórjuk meg a levest.
- Elkészítettem: 10 alkalommal
- Receptkönyvben: 85
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 4
- Össznézettség: 18711
- Feltöltés dátuma: 2011. augusztus 14.
Ajánló
Vegetáriánusoknak is ajánlott, mivel egyáltalán nem tartalmaz húst, és nem is hiányzik az ízéből. Ha a lencsét pár órával főzés előtt beáztatjuk, megrövidíthetjük a főzési időt (ilyenkor biztosan megfő fél óra alatt).
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- mikor:
-
- vegetáriánus:
-
-
Speciális étrendek:
- gluténmentes ,
- cukormentes ,
- tejmentes ,
- tojásmentes ,
- laktózmentes ,
- vegán
-
Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Dr. Oetker szakácskönyvből vettem a receptet, az eredeti mazsolát tesz bele és kevesebb lencsét. Nagyon sokszor elkészítettem, mert egyszerű és mindig jól sikerül.