
adag
Idő
perc
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
A tésztához
-
6 db tojás
-
6 ek édesítőszer
-
6 ek mák
-
0.5 csomag sütőpor
A krémhez
-
3.5 dl tej
-
1 csomag vaníliás pudingpor
-
200 ml habtejszín
-
1 csomag habfixáló
A tetejére
493
Kalória
16.5g
Fehérje
27.3g
Szénhidrátok
34.6g
Zsír
88.8g
Víz
325.6g
Koleszterin
2.7g
Rost
12.3g
Cukor
- 10% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 21% Zsír
A tésztához
-
83g tojás104 kcal
-
0g édesítőszer0 kcal
-
14g mák71 kcal
-
2g sütőpor1 kcal
A krémhez
-
88g tej49 kcal
-
43 kcal
-
0 kcal
-
50g habtejszín146 kcal
-
2g habfixáló7 kcal
A tetejére
-
72 kcal
Összesen
493
kcal
- 10% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 21% Zsír
A tésztához
-
330g tojás415 kcal
-
0g édesítőszer0 kcal
-
54g mák284 kcal
-
6g sütőpor3 kcal
A krémhez
-
350g tej196 kcal
-
171 kcal
-
0 kcal
-
200g habtejszín584 kcal
-
8g habfixáló30 kcal
A tetejére
-
290 kcal
Összesen
1973
kcal
- 10% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 21% Zsír
A tésztához
-
31.5g tojás40 kcal
-
0g édesítőszer0 kcal
-
5.2g mák27 kcal
-
0.6g sütőpor0 kcal
A krémhez
-
33.4g tej19 kcal
-
4.3g vaníliás pudingpor16 kcal
-
0 kcal
-
19.1g habtejszín56 kcal
-
0.8g habfixáló3 kcal
A tetejére
-
28 kcal
Összesen
189
kcal
- 10% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 53% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 16.5 g
Zsír
-
Összesen 34.6 g
-
Telített zsírsav 13 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 326 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1299.2 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 25 mg
-
Kálcium 480 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 60 mg
-
Foszfor 442 mg
-
Nátrium 287 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 27.3 g
-
Cukor 12 mg
-
Élelmi rost 3 mg
Víz
-
Összesen 88.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 256 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 71 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 47 micro
-
Kolin: 223 mg
-
Retinol - A vitamin: 253 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 30 micro
-
β-crypt 7 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 365 micro
Összesen
493
kcal
- 10% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 53% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 66.2 g
Zsír
-
Összesen 138.4 g
-
Telített zsírsav 54 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 32 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 23 g
-
Koleszterin 1302 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5197 g
-
Cink 9 mg
-
Szelén 99 mg
-
Kálcium 1919 mg
-
Vas 11 mg
-
Magnézium 240 mg
-
Foszfor 1768 mg
-
Nátrium 1147 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 109.2 g
-
Cukor 49 mg
-
Élelmi rost 11 mg
Víz
-
Összesen 355.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1023 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 284 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 189 micro
-
Kolin: 892 mg
-
Retinol - A vitamin: 1013 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 120 micro
-
β-crypt 26 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1461 micro
Összesen
1973
kcal
- 10% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 53% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 6.3 g
Zsír
-
Összesen 13.2 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 124 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 495.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 183 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 23 mg
-
Foszfor 169 mg
-
Nátrium 109 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 10.4 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 1 mg
Víz
-
Összesen 33.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 98 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 27 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 18 micro
-
Kolin: 85 mg
-
Retinol - A vitamin: 97 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 11 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 139 micro
Összesen
189
kcal
Elkészítés
A tésztához
- A tojásokat kettéválasztjuk, és a fehérjét kemény habbá verjük. A felvert habhoz keverés közben egyesével adagoljuk a tojások sárgáját.
- Összekeverjük a sütőport a mákkal és a por édesítővel, majd óvatosan a habba keverjük.
- Egy 35x20 cm-es tepsit kibélelünk sütőpapírral, és 180 fokos sütőben megsütjük. Nem kell neki sok idő. Ha kihűlt, középen kettévágjuk.
- A krémhez a tejet összekeverjük 1 tk folyékony édesítővel és a tejjel, és sűrű krémet főzünk belőle.
- A tejszínt 1 tk édesítővel és 1 cs habfixálóval kemény habbá verjük.
- Ha teljesen kihűlt a vaníliás krém, robotgéppel simára kavarjuk, és ezt követően óvatosan összekeverjük az előzőleg felvert tejszínnel.
- Az így kapott tejszínes-vaníliás masszával megtöltjük a mákos lapokat úgy, hogy kb. 1/3-ad része maradjon a tetejére.
- Végül annyi diabetikus csokit reszelhetünk rá, amennyit csak szeretnénk.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 15 perc
- Főzés ideje: 5 perc
- Sütés ideje: 15 perc
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Tepsi mérete: 20x35
Imádom az édes-krémes sütiket, és valahogy mindig délután tör rám a nassolhatnék. Ilyenkor már próbálok könnyebb, cukor- és lisztmentes ételeket enni. Egy közelgő ünnep előtt ötlöttem ki ezt a receptet, hogy az ünnepek alatt se legyen bűntudatom, ha akkor nasizok, amikor már késő délután van. A tejszín zsírosságától eltekintve ez a süti egy könnyű, és nem hizlaló finomság. Ajánlom diétázóknak és cukorbetegeknek is egyaránt. Nagyon finom!!