Pudingos-tejfölös szelet

Name: Pudingos-tejfölös szelet
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg Finomliszt; 1 kk Szódabikarbóna; 25 dkg Margarin; 1 db Tojás; 10 dkg Cukor; 2 ek Cukrozatlan kakaópor; 1 ek Tejföl; 5 dl Tej; 2 csomag Vaníliás pudingpor; 1 csomag Vaníliás cukor; 20 dkg Cukor; 600 g Tejföl; 200 g Babapiskóta; 1 ek Porcukor

Salamon Csilla

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1799

Kalória

24.5g

Fehérje

230.2g

Szénhidrát

87.3g

Zsír

146.8g

Víz

136.5g

Koleszterin

5.8g

Élelmi rost

109.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
47% Szénhidrát
18% Zsír

A tésztához

100g finomliszt

364 kcal
1g szódabikarbóna

0 kcal
63g margarin

448 kcal
14g tojás

17 kcal
25g cukor

97 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal
5g tejföl

10 kcal

A krémhez

125g tej

70 kcal
23g vaníliás pudingpor

86 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
50g cukor

194 kcal
150g tejföl

297 kcal

A közepéhez

50g babapiskóta

188 kcal

A tetejére

2g porcukor

7 kcal

Összesen 1799 kcal

5% Fehérje
47% Szénhidrát
18% Zsír

A tésztához

400g finomliszt

1456 kcal
2g szódabikarbóna

0 kcal
250g margarin

1793 kcal
55g tojás

69 kcal
100g cukor

387 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
20g tejföl

40 kcal

A krémhez

500g tej

280 kcal
90g vaníliás pudingpor

343 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
200g cukor

774 kcal
600g tejföl

1188 kcal

A közepéhez

200g babapiskóta

752 kcal

A tetejére

7g porcukor

27 kcal

Összesen 7194 kcal

5% Fehérje
47% Szénhidrát
18% Zsír

A tésztához

16.3g finomliszt

59 kcal
0.1g szódabikarbóna

0 kcal
10.2g margarin

73 kcal
2.2g tojás

3 kcal
4.1g cukor

16 kcal
0.8g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
0.8g tejföl

2 kcal

A krémhez

20.4g tej

11 kcal
3.7g vaníliás pudingpor

14 kcal
0.4g vaníliás cukor

2 kcal
8.1g cukor

32 kcal
24.4g tejföl

48 kcal

A közepéhez

8.1g babapiskóta

31 kcal

A tetejére

0.3g porcukor

1 kcal

Összesen 294 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
47% Szénhidrát
18% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
24.5 g

Zsír

Összesen
87.3 g
Telített zsírsav
27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
32 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
17 g
Koleszterin
136 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1046.5 g
Cink
2 mg
Szelén
45 mg
Kálcium
330 mg
Vas
2 mg
Magnézium
66 mg
Foszfor
293 mg
Nátrium
307 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
230.2 g
Cukor
109 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
146.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
723 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
61 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
43 micro
Kolin:
84 mg
Retinol - A vitamin:
687 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
420 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
87 micro

Összesen 1799 kcal

5% Fehérje
47% Szénhidrát
18% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
98.1 g

Zsír

Összesen
349.1 g
Telített zsírsav
110 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
129 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
68 g
Koleszterin
546 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4186.1 g
Cink
7 mg
Szelén
181 mg
Kálcium
1321 mg
Vas
9 mg
Magnézium
266 mg
Foszfor
1170 mg
Nátrium
1227 mg
Réz
2 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
920.7 g
Cukor
437 mg
Élelmi rost
23 mg

Víz

Összesen
587 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2894 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
26 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
244 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
173 micro
Kolin:
337 mg
Retinol - A vitamin:
2748 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1680 micro
β-crypt
11 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
348 micro

Összesen 7194 kcal

5% Fehérje
47% Szénhidrát
18% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
4 g

Zsír

Összesen
14.2 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
22 mg

Ásványi anyagok

Összesen
170.6 g
Cink
0 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
54 mg
Vas
0 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
48 mg
Nátrium
50 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
37.5 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
23.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
118 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
14 mg
Retinol - A vitamin:
112 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
68 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
14 micro

Összesen 294 kcal

Elkészítés

A tésztához

Először a krémet készítjük el: a pudingot elkészítjük. Miután megfőztük, hűlni hagyjuk. A kihűlt pudingot elkeverjük a tejfölökkel, ízesítjük vaníliás cukorral.
Elkészítjük a tésztát: a liszthez hozzáadjuk a többi hozzávalót, összegyúrjuk és kétfelé vesszük.
Az egyiket kinyújtjuk és tepsibe tesszük, majd elsimítjuk rajta a krém felét, rátesszük a babapiskótát, a megmaradt krémet elsimítjuk rajta.
Kinyújtjuk a másik lapot, rátesszük a krémre és megsütjük.
A tetejét megszórjuk porcukorral.