r
Nosalty Logó

Nagyon bogyós zabpelyhes-kókuszos muffin

cukrot taratalmaz laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojást tartalmaz
NS
Nagyon bogyós zabpelyhes-kókuszos muffin
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
170 °C
  • 6% Fehérje
  • 48% Szénhidrát
  • 16% Zsír
Összesen 494 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 48% Szénhidrát
  • 16% Zsír
Összesen 2959 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 48% Szénhidrát
  • 16% Zsír
Összesen 285 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 48% Szénhidrát
  • 16% Zsír
  • 30% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    9.1 g

Zsír

  • Összesen
    22.4 g
  • Telített zsírsav
    17 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    383.1 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    14 mg
  • Kálcium
    48 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    71 mg
  • Foszfor
    208 mg
  • Nátrium
    37 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    66.9 g
  • Cukor
    33 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    41.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    13 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    9 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    19 micro
  • Kolin:
    13 mg
  • Retinol - A vitamin:
    13 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    79 micro
Összesen 494 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 48% Szénhidrát
  • 16% Zsír
  • 30% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    54.4 g

Zsír

  • Összesen
    134.3 g
  • Telített zsírsav
    102 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    11 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2298.6 g
  • Cink
    11 mg
  • Szelén
    83 mg
  • Kálcium
    286 mg
  • Vas
    14 mg
  • Magnézium
    424 mg
  • Foszfor
    1249 mg
  • Nátrium
    220 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    10 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    401.2 g
  • Cukor
    200 mg
  • Élelmi rost
    38 mg

VÍZ

  • Összesen
    249.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    79 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    53 micro
  • K vitamin:
    8 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    11 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    115 micro
  • Kolin:
    76 mg
  • Retinol - A vitamin:
    79 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    6 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    473 micro
Összesen 2959 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 48% Szénhidrát
  • 16% Zsír
  • 30% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.2 g

Zsír

  • Összesen
    12.9 g
  • Telített zsírsav
    10 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    221 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    8 mg
  • Kálcium
    27 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    41 mg
  • Foszfor
    120 mg
  • Nátrium
    21 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    38.6 g
  • Cukor
    19 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    24 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    8 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    5 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    11 micro
  • Kolin:
    7 mg
  • Retinol - A vitamin:
    8 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    45 micro
Összesen 285 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A tojásfehérjéket egy kézi habverő segítségével keverjük össze az olvasztott kókuszolajjal, agave sziruppal és a rizstejjel. Nem kell felverni, csak éppen elkeverni.
  2. Egy másik tálban keverjük össze a száraz hozzávalókat, vagyis a lisztet, zabpelyhet, sütőport és a kókuszreszeléket.
  3. Keverjük a száraz hozzávalókat a nedves hozzávalókhoz, épp csak addig, amíg összeáll a massza, és nincsenek benne liszt pöttyök.
  4. A fagyasztott vagy friss gyümölcsöket óvatosan keverjük a masszához. Szórhatunk a gyümölcsökre egy kis lisztet, hogy ne süllyedjenek el, de nekem eddig ezzel nem volt gond.
  5. Kanalazzuk a muffin papírral kibélelt formába, és szórjuk meg a tetejét kókuszreszelékkel és mandulaliszttel.
  6. 170 C-on 30 percig süssük.
  7. Hidegen, melegen, mindenhogy szeretjük.
  • Sütés hőfoka: 170 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Sütés ideje: 30 perc
  • Elkészítettem: 3 alkalommal
  • Receptkönyvben: 34
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 3908
  • Feltöltés dátuma: 2015. január 24.

Receptkategóriák

Első, önálló konyhai tevékenykedésemnek egy csokis muffin volt az eredménye, amivel egy szöget simán be lehetett volna verni a falba, csak hogy stílusosak legyünk. Azóta fejlesztettem a képességeimet, és finom, ehető, de legfőképp puha muffint is elő tudok állítani. Kötelező szombat reggeli tevékenység a konyhámban. Mondanám, hogy lehet vinni tízóraira vagy uzsonnára, de sosem marad másnapra. 

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek