r
Nosalty Logó

Cukor- és lisztmentes nyers torta

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
NS
Cukor- és lisztmentes nyers torta
adag
Előkészítés
perc
süti sütés nélkül
  • 7% Fehérje
  • 34% Szénhidrát
  • 19% Zsír

tészta

krém

teteje

Összesen 601 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 34% Szénhidrát
  • 19% Zsír

tészta

krém

teteje

Összesen 3600 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 34% Szénhidrát
  • 19% Zsír

tészta

krém

teteje

Összesen 308 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 34% Szénhidrát
  • 19% Zsír
  • 40% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    13.5 g

Zsír

  • Összesen
    35.2 g
  • Telített zsírsav
    13 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    14 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    1 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    794.8 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    17 mg
  • Kálcium
    70 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    220 mg
  • Foszfor
    436 mg
  • Nátrium
    37 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    64.4 g
  • Cukor
    28 mg
  • Élelmi rost
    10 mg

VÍZ

  • Összesen
    76 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    3 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    15 mg
  • D vitamin:
    1 micro
  • K vitamin:
    23 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    32 micro
  • Kolin:
    15 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2 micro
  • α-karotin
    9 micro
  • β-karotin
    11 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    122 micro
Összesen 601 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 34% Szénhidrát
  • 19% Zsír
  • 40% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    80.8 g

Zsír

  • Összesen
    211.1 g
  • Telített zsírsav
    77 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    85 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    29 g
  • Koleszterin
    8 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4768.6 g
  • Cink
    26 mg
  • Szelén
    102 mg
  • Kálcium
    420 mg
  • Vas
    37 mg
  • Magnézium
    1321 mg
  • Foszfor
    2615 mg
  • Nátrium
    225 mg
  • Réz
    9 mg
  • Mangán
    15 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    386.1 g
  • Cukor
    171 mg
  • Élelmi rost
    57 mg

VÍZ

  • Összesen
    455.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    17 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    7 mg
  • C vitamin:
    87 mg
  • D vitamin:
    6 micro
  • K vitamin:
    138 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    8 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    190 micro
  • Kolin:
    91 mg
  • Retinol - A vitamin:
    9 micro
  • α-karotin
    55 micro
  • β-karotin
    66 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    729 micro
Összesen 3600 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 34% Szénhidrát
  • 19% Zsír
  • 40% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.9 g

Zsír

  • Összesen
    18 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    1 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    406.9 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    9 mg
  • Kálcium
    36 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    113 mg
  • Foszfor
    223 mg
  • Nátrium
    19 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    32.9 g
  • Cukor
    15 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    38.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    7 mg
  • D vitamin:
    1 micro
  • K vitamin:
    12 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    16 micro
  • Kolin:
    8 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1 micro
  • α-karotin
    5 micro
  • β-karotin
    6 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    62 micro
Összesen 308 Kcal

Hozzávalók

tészta

krém

teteje

Elkészítés

tészta

  1. Előző este áztassuk be vízbe a kesudiót, és hagyjuk a vízben másnap, amíg el nem kezdjük a tortát.
  2. A készítés előtt 10 perccel áztassuk be a datolyát meleg vízbe.
  3. Majd öntsük le a vizet a datolyáról, és turmixoljuk össze a datolyát, zabpelyhet és kókuszt.
  4. Béleljünk ki egy 20 cm átmérőjű tortaformát sütőpapírral.
  5. Tegyük bele a tésztát, és nyomkodjuk le.

krém

  1. Öntsük le a vizet a kesudióról is, és turmixoljuk össze az krém összes hozzávalóját, kivéve a málnát.
  2. Végül fakanállal keverjük bele a málnát.
  3. Öntsük rá a krémet a tésztánkra, és egyengessük el.

teteje

  1. Gőz felett olvasszuk meg a csokinkat mandulatejben. Folyamatosan kevergessük.
  2. Öntsük rá a csokit a krémre, szépen egyengessük el.
  3. Tegyük hűtőbe 2 órára, majd fagyasztott málnával díszíthetjük.
  4. Hűtőben tároljuk.
  • Tepsi mérete: 20
  • Receptkönyvben: 60
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 8
  • Össznézettség: 5822
  • Feltöltés dátuma: 2016. április 20.

Receptkategóriák

Tortarendelésem érkezett. Áronéék egy kollégáját búcsúztatták, és ő kérte, hogy én készítsem el az utolsó napi búcsú tortáját. Persze első kérdésem az volt, hogy milyet szeretne. Érkezett is a válasz: cukor nélküli, laktóz- és gluténmentes. Te jóisten! Vissza is írtam, hogy “ez biztos? Vagy csak hülyéskedtek?” És nem, nem hülyéskedtek. Tényleg ilyet kért. Én is teljesen kerülöm a tejtermékeket, és mindig minden esetben laktózmentes termékeket használok, illetve növényi tejeket. Gluténérzékenységben pedig azt figyeltem meg, hogy amit én készítek péksütit és házi kenyeret, attól semmi bajom. De a boltitól… na az nem működik. Az orvosok szerint ilyen nincs. Szerintem meg van. Úgyhogy a tortákat amiket én készítek, házilag, normál lisztből, simán megeszem, és semmi problémám nem lesz. Természetesen egy-egy szeletről beszélek, nem szoktam egy egészet benyakalni. Úgyhogy nekiveselkedtem, hogy próbáljunk már meg egy nyers tortát. Anyukám szülinapjára is próbálkoztam, de nem jött össze. De ezt jelzésként vettem, hogy nem adhatom fel.

Hozzávalók

tészta

krém

teteje

Címlapról ajánljuk

További cikkek