Meggyes-tejfölös süti

Name: Meggyes-tejfölös süti
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 10 dkg Margarin; 20 dkg Finomliszt; 8 dkg Cukor; 1 kk Sütőpor; 1 db Tojás; 1 tasak Vaníliás pudingpor; 3 dl Tej; 3 ek Cukor; 350 g Tejföl; magozott 25 dkg Meggy; 0 l Meggylé; 40 g Zselatin

Moncsy85

4adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

854

Kalória

20g

Fehérje

101.5g

Szénhidrát

40.4g

Zsír

132.7g

Víz

96.6g

Koleszterin

2.4g

Élelmi rost

38.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
34% Szénhidrát
14% Zsír

A tésztához

25g margarin

179 kcal
50g finomliszt

182 kcal
20g cukor

77 kcal
1g sütőpor

0 kcal
14g tojás

17 kcal

A töltelékhez

11g vaníliás pudingpor

43 kcal
75g tej

42 kcal
8g cukor

29 kcal
88g tejföl

173 kcal
63g meggy

28 kcal

A tetejére

125g meggylé

50 kcal
10g zselatin

34 kcal

Összesen 854 kcal

7% Fehérje
34% Szénhidrát
14% Zsír

A tésztához

100g margarin

717 kcal
200g finomliszt

728 kcal
80g cukor

310 kcal
2g sütőpor

1 kcal
55g tojás

69 kcal

A töltelékhez

45g vaníliás pudingpor

171 kcal
300g tej

168 kcal
30g cukor

116 kcal
350g tejföl

693 kcal
250g meggy

113 kcal

A tetejére

500g meggylé

200 kcal
40g zselatin

134 kcal

Összesen 3420 kcal

7% Fehérje
34% Szénhidrát
14% Zsír

A tésztához

5.1g margarin

37 kcal
10.2g finomliszt

37 kcal
4.1g cukor

16 kcal
0.1g sütőpor

0 kcal
2.8g tojás

4 kcal

A töltelékhez

2.3g vaníliás pudingpor

9 kcal
15.4g tej

9 kcal
1.5g cukor

6 kcal
17.9g tejföl

36 kcal
12.8g meggy

6 kcal

A tetejére

25.6g meggylé

10 kcal
2g zselatin

7 kcal

Összesen 177 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
34% Szénhidrát
14% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
20 g

Zsír

Összesen
40.4 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
97 mg

Ásványi anyagok

Összesen
620.7 g
Cink
1 mg
Szelén
24 mg
Kálcium
235 mg
Vas
1 mg
Magnézium
28 mg
Foszfor
205 mg
Nátrium
126 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
101.5 g
Cukor
38 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
132.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
369 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
26 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
29 micro
Kolin:
64 mg
Retinol - A vitamin:
317 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
608 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
121 micro

Összesen 854 kcal

7% Fehérje
34% Szénhidrát
14% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
80 g

Zsír

Összesen
161.7 g
Telített zsírsav
56 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
57 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
29 g
Koleszterin
387 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2482.9 g
Cink
3 mg
Szelén
98 mg
Kálcium
941 mg
Vas
5 mg
Magnézium
110 mg
Foszfor
821 mg
Nátrium
503 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
405.8 g
Cukor
154 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
530.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1474 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
26 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
104 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
115 micro
Kolin:
257 mg
Retinol - A vitamin:
1269 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2430 micro
β-crypt
8 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
485 micro

Összesen 3420 kcal

7% Fehérje
34% Szénhidrát
14% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
4.1 g

Zsír

Összesen
8.3 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
20 mg

Ásványi anyagok

Összesen
127.2 g
Cink
0 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
48 mg
Vas
0 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
42 mg
Nátrium
26 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
20.8 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
27.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
76 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
13 mg
Retinol - A vitamin:
65 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
124 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
25 micro

Összesen 177 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tésztának valókat sima tésztává összedolgozzuk, és egy kis időre hideg helyre tesszük. Majd 1 cm vastagra nyújtjuk, és kivajazott tepsibe tesszük. (Figyeljünk arra, hogy a tepsi alját teljesen kitöltse.)
Megfőzzük a pudingot, a még forró pudinghoz hozzákeverjük a tejfölt, és ráöntjük a tésztára. Végül a lecsöpögtetett meggyet rászórjuk.
Előmelegített sütőben sütjük.
Míg sül, a meggyléből és a zselatinból elkészítjük az öntetet a tetejére. Ha megsült, várunk vele egy kicsit, és utána öntsük rá a zselatinos meggylevet.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 175 °C
Tepsi mérete: 35x25

Ha valami édeset szeretnénk enni, akkor mindig ezt sütöm, mert aránylag gyorsan is kész van, meg egy tepsi süti fél óra alatt elfogy nálunk este. Egyszer a kisfiamnak csináltam meg, mint szülinapi tortát.