Cukkinis lapcsánka kolbásszal és sajttal

Name: Cukkinis lapcsánka kolbásszal és sajttal
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 közepes db Cukkini; 1 teáskanál Só; 1 teáskanál Ételízesítő; 1 kis fej Vöröshagyma; 3 gerezd Fokhagyma; 1 db Tojás; 1 kk Bors; 1 bögre Teljes kiőrlésű liszt; 1 bögre Finomliszt; 7 dkg Kolbász apróra vágva; 2 csipet Kakukkfű; 1 kávéskanál Szódabikarbóna; 6 dkg Sajt; 3 dl Napraforgó olaj

Iluska

3adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 közepes db cukkini
1 teáskanál só
1 teáskanál ételízesítő
1 kis fej vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
1 db tojás
1 kk bors
1 bögre teljes kiőrlésű liszt
1 bögre finomliszt
7 dkg kolbász (apróra vágva)
2 csipet kakukkfű
1 kávéskanál szódabikarbóna
6 dkg sajt
3 dl napraforgó olaj

568

Kalória

23g

Fehérje

80.1g

Szénhidrát

18.2g

Zsír

108.7g

Víz

84.6g

Koleszterin

8.9g

Élelmi rost

3.1g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

10% Fehérje
35% Szénhidrát
8% Zsír

67g cukkini

11 kcal
2g só

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
17g vöröshagyma

6 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
18g tojás

23 kcal
0g bors

1 kcal
50g teljes kiőrlésű liszt

166 kcal
50g finomliszt

182 kcal
23g kolbász

105 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
20g sajt

70 kcal
85g napraforgó olaj

0 kcal

Összesen 568 kcal

10% Fehérje
35% Szénhidrát
8% Zsír

200g cukkini

32 kcal
6g só

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
55g tojás

69 kcal
1g bors

3 kcal
150g teljes kiőrlésű liszt

498 kcal
150g finomliszt

546 kcal
70g kolbász

316 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
60g sajt

211 kcal
255g napraforgó olaj

0 kcal

Összesen 1705 kcal

10% Fehérje
35% Szénhidrát
8% Zsír

19.9g cukkini

3 kcal
0.6g só

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
5g vöröshagyma

2 kcal
0.9g fokhagyma

1 kcal
5.5g tojás

7 kcal
0.1g bors

0 kcal
14.9g teljes kiőrlésű liszt

50 kcal
14.9g finomliszt

54 kcal
7g kolbász

31 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
6g sajt

21 kcal
25.3g napraforgó olaj

0 kcal

Összesen 169 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

10% Fehérje
35% Szénhidrát
8% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
23 g

Zsír

Összesen
18.2 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
85 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1977.1 g
Cink
3 mg
Szelén
32 mg
Kálcium
184 mg
Vas
3 mg
Magnézium
90 mg
Foszfor
353 mg
Nátrium
1310 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
80.1 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
108.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
95 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
17 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
56 micro
Kolin:
79 mg
Retinol - A vitamin:
88 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
86 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1549 micro

Összesen 568 kcal

10% Fehérje
35% Szénhidrát
8% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
69.1 g

Zsír

Összesen
54.6 g
Telített zsírsav
24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
254 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5931.3 g
Cink
8 mg
Szelén
95 mg
Kálcium
551 mg
Vas
9 mg
Magnézium
271 mg
Foszfor
1058 mg
Nátrium
3931 mg
Réz
1 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrát

Összesen
240.4 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
27 mg

Víz

Összesen
326.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
286 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
40 mg
D vitamin:
52 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
169 micro
Kolin:
237 mg
Retinol - A vitamin:
265 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
257 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4646 micro

Összesen 1705 kcal

10% Fehérje
35% Szénhidrát
8% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
6.9 g

Zsír

Összesen
5.4 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
25 mg

Ásványi anyagok

Összesen
589.6 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
55 mg
Vas
1 mg
Magnézium
27 mg
Foszfor
105 mg
Nátrium
391 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
23.9 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
32.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
28 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
24 mg
Retinol - A vitamin:
26 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
26 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
462 micro

Összesen 169 kcal

Elkészítés

A cukkinit reszeljük le, és egy másik tálba nyomkodjuk ki a levét. Tegyük hozzá a sót, borsot, ételízesítőt, kakukkfüvet. Törjük bele a fokhagymát, a vöröshagymát reszeljük hozzá.
Tojást, szódabikarbónát, és a kisebb darabokra felvágott kolbászt is jól belekeverjük.
A lisztet és a reszelt sajtot a végén adjuk hozzá. Jól keverjük el!
Az olajba kisebb adagokat tegyünk, melyet ellapítunk a zsiradékban, készre sütjük. Papírtörlőre szedjük, és hagyjuk, hogy felszívja a felesleges olajat. Jó étvágyat!!