Cukkinis-bébikukoricás sertéscsíkok
cukrot taratalmaz
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Myrtus
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
wok
- 14% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
2g olívaolaj18 kcal
-
150g sertéscomb273 kcal
-
50g cukkini8 kcal
-
48g bébikukorica19 kcal
-
7 kcal
-
5g szójaszósz3 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g chilipehely0 kcal
-
0g gyömbér0 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
0g citromhéj0 kcal
Összesen
338
kcal
- 14% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
8g olívaolaj71 kcal
-
600g sertéscomb1092 kcal
-
200g cukkini32 kcal
-
190g bébikukorica76 kcal
-
30g teriyaki szósz27 kcal
-
20g szójaszósz12 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g chilipehely0 kcal
-
0g gyömbér0 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
1g citromhéj0 kcal
Összesen
1351
kcal
- 14% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
0.7g olívaolaj6 kcal
-
52.4g sertéscomb95 kcal
-
17.5g cukkini3 kcal
-
16.6g bébikukorica7 kcal
-
2.6g teriyaki szósz2 kcal
-
1.7g szójaszósz1 kcal
-
7.9g vöröshagyma3 kcal
-
0.5g fokhagyma1 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g chilipehely0 kcal
-
0g gyömbér0 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
0.1g citromhéj0 kcal
Összesen
118
kcal
- 14% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 75% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 32.7 g
Zsír
-
Összesen 18.1 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 95 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1300.5 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 30 mg
-
Kálcium 36 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 48 mg
-
Foszfor 368 mg
-
Nátrium 814 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 9.1 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 175.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 12 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 11 mg
-
D vitamin: 27 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 17 micro
-
Kolin: 114 mg
-
Retinol - A vitamin: 8 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 57 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1010 micro
Összesen
338
kcal
- 14% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 75% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 131 g
Zsír
-
Összesen 72.5 g
-
Telített zsírsav 22 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 33 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 14 g
-
Koleszterin 378 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5201.8 g
-
Cink 11 mg
-
Szelén 120 mg
-
Kálcium 144 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 190 mg
-
Foszfor 1473 mg
-
Nátrium 3257 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 36.5 g
-
Cukor 22 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 702.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 49 micro
-
B6 vitamin: 4 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 43 mg
-
D vitamin: 108 micro
-
K vitamin: 13 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 36 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 67 micro
-
Kolin: 456 mg
-
Retinol - A vitamin: 30 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 229 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 4042 micro
Összesen
1351
kcal
- 14% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 75% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 11.4 g
Zsír
-
Összesen 6.3 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 33 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 454.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 13 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 17 mg
-
Foszfor 129 mg
-
Nátrium 284 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 3.2 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 61.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 4 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 9 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 6 micro
-
Kolin: 40 mg
-
Retinol - A vitamin: 3 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 20 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 353 micro
Összesen
118
kcal
Hozzávalók
-
1 ek olívaolaj
-
60 dkg sertéscomb
-
1 közepes db cukkini
-
3 ek teriyaki szósz
-
2 ek szójaszósz
-
1 közepes db vöröshagyma
-
2 gerezd fokhagyma
-
bors ízlés szerint
-
chilipehely ízlés szerint
-
gyömbér ízlés szerint
-
petrezselyem ízlés szerint
-
1 kk citromhéj
Elkészítés
- A sertéscombot csíkokra vágjuk, majd a szójaszósz és teriyaki szósz keverékében hagyjuk állni, legalább fél órát. Ez idő alatt a cukkinit és a bébikukoricát felcsíkozzuk, a hagymákat felvágjuk.
- Wok serpenyőben kevés olívaolajat hevítünk, megpirítjuk a vöröshagymát, majd rádobjuk a pácolt sertéscsíkokat. A húst is megpirítjuk, majd borsozzuk, rádobjuk a fokhagymát, a gyömbért és a chilit. Kevés vizet öntünk alá, és fedő alatt pároljuk.
- A majdnem kész husihoz adjuk a cukkinit és a bébikukoricát, összepirítjuk, reszelünk rá egy kevés citromhéjat, és meghintjük a petrezselyem zöldjével. Rizzsel tálaljuk.
- Receptkönyvben: 104
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 3112
- Feltöltés dátuma: 2017. július 15.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- konyhatechnológia:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Myrtus
11 recept
Nyári zöldséges húsétel.