r
Nosalty Logó

Dubarry sertésszelet 2.

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Dubarry sertésszelet 2.
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
250 °C
  • 14% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 13% Zsír
Összesen 645 Kcal
  • 14% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 13% Zsír
Összesen 2577 Kcal
  • 14% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 13% Zsír
Összesen 141 Kcal
  • 14% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 71% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    48.2 g

Zsír

  • Összesen
    46.2 g
  • Telített zsírsav
    20 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    16 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    276 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1608.8 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    47 mg
  • Kálcium
    423 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    61 mg
  • Foszfor
    623 mg
  • Nátrium
    447 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    8.2 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    245.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    266 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    34 mg
  • D vitamin:
    57 micro
  • K vitamin:
    13 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    9 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    64 micro
  • Kolin:
    224 mg
  • Retinol - A vitamin:
    263 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    27 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    125 micro
Összesen 645 Kcal
  • 14% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 71% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    192.6 g

Zsír

  • Összesen
    185 g
  • Telített zsírsav
    80 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    66 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    24 g
  • Koleszterin
    1102 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    6435.1 g
  • Cink
    18 mg
  • Szelén
    189 mg
  • Kálcium
    1691 mg
  • Vas
    8 mg
  • Magnézium
    244 mg
  • Foszfor
    2494 mg
  • Nátrium
    1790 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    32.6 g
  • Cukor
    14 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    981.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1063 micro
  • B6 vitamin:
    4 mg
  • B12 Vitamin:
    7 micro
  • E vitamin:
    10 mg
  • C vitamin:
    137 mg
  • D vitamin:
    229 micro
  • K vitamin:
    52 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    36 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    256 micro
  • Kolin:
    896 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1053 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    108 micro
  • β-crypt
    11 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    500 micro
Összesen 2577 Kcal
  • 14% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 71% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    10.5 g

Zsír

  • Összesen
    10.1 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    60 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    350.5 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    10 mg
  • Kálcium
    92 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    13 mg
  • Foszfor
    136 mg
  • Nátrium
    97 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    1.8 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    53.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    58 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    7 mg
  • D vitamin:
    12 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    14 micro
  • Kolin:
    49 mg
  • Retinol - A vitamin:
    57 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    6 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    27 micro
Összesen 141 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A sertéscomb szeleteket kiklopfoljuk, sózzuk, és lisztbe hempergetjük.
  2. A teflon serpenyőben 2 ek olajon megpirítjuk mindkét oldalukat.
  3. Tepsibe lefektetjük.
  4. A rózsáira szedett karfiolt ételízesítős vízben puhára főzzük.
  5. A főtt karfiolrózsákat ráhelyezzük a húsra.
  6. A tejfölből és a tojásból sóval, borssal, őrölt köménnyel öntetet készítünk, és ráöntjük a karfiolos húsra.
  7. A sajtot ráreszeljük a tetejére.
  8. Fél órát fólia alatt pároljuk, majd a fóliát levéve még negyed órán át aranybarnára sütjük.
  • Sütés hőfoka: 250 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sütés ideje: 45 perc
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 52
  • 7 napos nézettség: 355
  • Össznézettség: 80707
  • Feltöltés dátuma: 2010. november 06.

Ajánló

Krumplipüré köretnek kiváló mellé. Mi félszáraz borral kísértük.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Először a munkahelyemen ettem, finomnak találtam, de itthon elkészítve azért egy kicsit más az íze.

Hozzászólások

Marcsiga

Heló! Megcsináltam, nagyon finom lett. :) Maga a recept is nagyon tetszik, egyszer? és jól követhet?. Köszönöm!

Törölt felhasználó

Naon fincsi, gyors és egyszer? étek!!! ;-) Köszi! ... mi sörrel! :-)

Törölt felhasználó

isteni volt! remélem másodjára is jóra sikerül majd. köszi a receptet

Törölt felhasználó

Nagyon finom lett! Köszönjük a receptet!

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek