r
Nosalty Logó

Cukkinipalacsinta-torta

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Cukkinipalacsinta-torta
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 6% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 6% Zsír

Hozzávalók a tésztához

Hozzávalók a töltelékhez

Összesen 601 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 6% Zsír

Hozzávalók a tésztához

Hozzávalók a töltelékhez

Összesen 1201 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 6% Zsír

Hozzávalók a tésztához

Hozzávalók a töltelékhez

Összesen 118 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 75% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    27.1 g

Zsír

  • Összesen
    28.5 g
  • Telített zsírsav
    18 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    152 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2743.4 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    27 mg
  • Kálcium
    435 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    158 mg
  • Foszfor
    566 mg
  • Nátrium
    1543 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    67.1 g
  • Cukor
    20 mg
  • Élelmi rost
    13 mg

VÍZ

  • Összesen
    360 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    294 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    63 mg
  • D vitamin:
    30 micro
  • K vitamin:
    23 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    7 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    105 micro
  • Kolin:
    156 mg
  • Retinol - A vitamin:
    195 micro
  • α-karotin
    29 micro
  • β-karotin
    1175 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    28764 micro
  • Lut-zea
    4776 micro
Összesen 601 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 75% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    54.2 g

Zsír

  • Összesen
    57 g
  • Telített zsírsav
    36 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    13 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    303 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5486.7 g
  • Cink
    9 mg
  • Szelén
    54 mg
  • Kálcium
    871 mg
  • Vas
    13 mg
  • Magnézium
    316 mg
  • Foszfor
    1131 mg
  • Nátrium
    3087 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    5 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    134.2 g
  • Cukor
    40 mg
  • Élelmi rost
    27 mg

VÍZ

  • Összesen
    720 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    587 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    10 mg
  • C vitamin:
    126 mg
  • D vitamin:
    61 micro
  • K vitamin:
    46 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    14 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    211 micro
  • Kolin:
    311 mg
  • Retinol - A vitamin:
    390 micro
  • α-karotin
    58 micro
  • β-karotin
    2350 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    57528 micro
  • Lut-zea
    9551 micro
Összesen 1201 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 75% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.3 g

Zsír

  • Összesen
    5.6 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    30 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    537.4 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    5 mg
  • Kálcium
    85 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    31 mg
  • Foszfor
    111 mg
  • Nátrium
    302 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    13.1 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    70.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    58 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    12 mg
  • D vitamin:
    6 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    21 micro
  • Kolin:
    31 mg
  • Retinol - A vitamin:
    38 micro
  • α-karotin
    6 micro
  • β-karotin
    230 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    5634 micro
  • Lut-zea
    935 micro
Összesen 118 Kcal

Hozzávalók

Hozzávalók a tésztához

Hozzávalók a töltelékhez

Elkészítés

Hozzávalók a tésztához

  1. A cukkinit lereszeljük, besózzuk, és félretesszük kb. 5 percre, hogy levet eresszen. Addig kimérjük a többi hozzávalót is egy másik tálba. Kinyomkodjuk a cukkinit, a levét félretesszük. Összekeverjük a tojással, majd a többi hozzávalóval, és a cukkini levével lágyítjuk a tésztát. Egy sűrű masszát kapunk. Amennyiben idő előtt kiöntötte valaki a cukkini levét, egy kevés vízzel helyettesíthető.
  2. A masszából palacsinta formájú lapokat sütünk serpenyőben vagy palacsintasütőben. Nagyon minimális kókuszolaj elegendő alá.

Hozzávalók a töltelékhez

  1. Egy kevés kókuszolajon üvegesre pároljuk a hagymát, ráöntjük a sűrített paradicsomot, ízesítjük (ízlés szerint), én olaszosan szoktam szinte mindig, de ki hogy szereti... :) Egyszer összeforr a fűszerekkel, és készen is van.
  2. Egy kis tortaformát kibélelünk alufóliával, rétegenként belehelyezzük a palacsintát, paradicsomos tölteléket és sajtot. Az utolsó palacsinta tetejére én karikáztam egy paradicsomot, és egy adag sajttal zártam a tornyot. :)
  3. 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük, és kb. 40 percig sütjük, gázsütőben egy picit több ideig szükséges sütni.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Tepsi mérete: 20
  • Sütés ideje: 40 perc
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 1376
  • Feltöltés dátuma: 2017. július 05.

Ajánló

Friss, vágott salátával tökéletes ebéd, hússal is készíthető.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Imádom a cukkinit, rengeteg étel készíthető belőle, édes és sós egyaránt. Most egy isteni cukkinipalacsinta-torta receptet hoztam, amit egy szép nyári viharban szültem meg a lakásba szorulva. :)

Hozzászólások

Hozzávalók

Hozzávalók a tésztához

Hozzávalók a töltelékhez

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Heti menü: melengető és sűrű ragulevesek hete

A ragulevesekben az a jó, hogy készülhet csirkével, borjúval, sertéssel, de akár a zöldségeknél is maradhatsz. Kerüljön bele tárkony, petrezselyem vagy kapor, esetleg mustár, tejföl, és persze a levesbetéttel is variálhatsz! Minden raguleves mellé ajánlunk egy-egy pompás főfogást, és a desszert sem marad el.