Sonkás palacsintarakottas
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Andi80_

adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 20% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 20% Zsír
A palacsintához
-
28g tojás35 kcal
-
40g finomliszt146 kcal
-
1g só0 kcal
-
63 kcal
-
80g tej45 kcal
A töltelékhez
-
67g főtt sonka93 kcal
-
17g tömlős krémsajt30 kcal
-
10g tejföl20 kcal
-
8g sajt29 kcal
Összesen
461
Kcal
- 20% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 20% Zsír
A palacsintához
-
165g tojás208 kcal
-
240g finomliszt874 kcal
-
7g só0 kcal
-
43g napraforgó olaj376 kcal
-
480g tej269 kcal
A töltelékhez
-
400g főtt sonka560 kcal
-
100g tömlős krémsajt180 kcal
-
60g tejföl119 kcal
-
50g sajt176 kcal
Összesen
2762
Kcal
- 20% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 20% Zsír
A palacsintához
-
10.7g tojás13 kcal
-
15.5g finomliszt57 kcal
-
0.5g só0 kcal
-
2.8g napraforgó olaj24 kcal
-
31.1g tej17 kcal
A töltelékhez
-
25.9g főtt sonka36 kcal
-
6.5g tömlős krémsajt12 kcal
-
3.9g tejföl8 kcal
-
3.2g sajt11 kcal
Összesen
178
Kcal
- 20% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 29% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 23.1 g
Zsír
-
Összesen 23.2 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 106 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 918.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 23 mg
-
Kálcium 175 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 15 mg
-
Foszfor 129 mg
-
Nátrium 575 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 36.1 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 34.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 77 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 22 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 24 micro
-
Kolin: 78 mg
-
Retinol - A vitamin: 77 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 5 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 129 micro
Összesen
461
Kcal
- 20% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 29% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 138.8 g
Zsír
-
Összesen 139 g
-
Telített zsírsav 30 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 33 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 20 g
-
Koleszterin 637 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5510.3 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 135 mg
-
Kálcium 1052 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 88 mg
-
Foszfor 772 mg
-
Nátrium 3450 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 216.5 g
-
Cukor 23 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 205.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 464 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 19 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 130 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 143 micro
-
Kolin: 471 mg
-
Retinol - A vitamin: 461 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 30 micro
-
β-crypt 14 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 776 micro
Összesen
2762
Kcal
- 20% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 29% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 9 g
Zsír
-
Összesen 9 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 41 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 356.8 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 68 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 6 mg
-
Foszfor 50 mg
-
Nátrium 223 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 14 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 13.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 30 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 9 micro
-
Kolin: 30 mg
-
Retinol - A vitamin: 30 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 2 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 50 micro
Összesen
178
Kcal
Hozzávalók
A palacsintához
-
3 db tojás
-
12 púpozott ek finomliszt
-
1 tk só
-
0.5 dl napraforgó olaj
-
480 ml tej
A töltelékhez
-
3 ek tejföl
Elkészítés
A palacsintához
- Sütünk 10 db sós palacsintát.
- A sonkát apró kockára vágjuk, majd ledaráljuk.
- A tömlős sajtot egy tálkában elkeverjük a tejföllel, majd beleforgatjuk a darált sonkát.
- A palacsintákat elkezdjük rétegezni egy tűzálló kerek tányéron (esetleg tepsiben): egy palacsinta, egy evőkanál töltelék, elkenni, majd rá a következő palacsinta.
- A tetejére reszeljük a sajtot.
- Előmelegített sütőben addig sütjük, amíg a sajt kicsit megpirul a tetején.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 15 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 0
- Tegnapi nézettség: 2
- 7 napos nézettség: 22
- Össznézettség: 22991
- Feltöltés dátuma: 2012. június 10.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Receptkategóriák
-
- főkategória:
-
- kategória:

Andi80_
380 recept
Vendégvárás alkalmával készült. A füstölt sonka íze elég domináns, ezért én nem fűszereztem. A sós palacsinták az Édes palacsinta alaptészta receptem alapján készültek a cukor és a vaníliás cukor elhagyásával.
Hozzászólások
Nagyon guszta! Megvan mi lesz vacsira! :)
Kedves _Alice, Majd írd meg légyszi, hogy sikerült. Szép napot! Üdv, Andi
Köszönöm, mentettem.:-) Szép estét kívánok! Éva-Anyóca
Kedves Éva-Anyóca, Nagyon szívesen :-) Kellemes hetet és szebb id?t kívánok! Üdv, Andi
Kedves veressandrea! Köszönöm szépen, viszont Nektek is, már nagyon ránk férne az az igazi nyár, mert az id?járásunk, nem a naptárhoz akar igazodni, pedig nem ártana.:-)) Már csak e hét a suliból, és aztán milyen lesz a nyarunk, a nyári vakáció?! Remélem, nem ilyen naponta váltakozó, mert ez semmilyen programnak nem jó.:-( Várjuk a csodás meleg, napos nyarat, / a növényeknek az is jót tenne, nem csak az es?/ , nekünk meg ( többek közt), a kedvünket dobná fel.:-) Csodás recepteket raktál fel mostanság, nagyon ügyes, ötletes vagy, köszönöm szépen.:-)) Éva-Anyóca
Kedves Éva-Anyóca, Köszönöm kedves szavaidat. Egy 21 hónapos és egy 4 hetes gyerk?c mellett kevés szabad id?m van, de imádok sütni-f?zni és ez kikapcsol. Igyekszem finom, egészséges és gyors ételeket készíteni. Az alapokat Anyukámtól tanultam, most már megpróbálkozom a kicsit nehezebb ételekkel, sütikkel és magam is találok ki dolgokat. Jó, ha minél több "maradékot" fel tudunk használni, sajnos a mai világban nem engedhetjük meg a pazarlást. A nyarat már mi is nagyon várjuk, a gyerekeket is megviseli ez a rossz id?, kint az udvaron igazán jobb lenne, mint a négy fal között. Én is nézegetem a receptjeidet, nagyon tetszenek. Ügyes a tálalás is, nekem ezen a téren még sokat kell fejl?dnöm. További jó sütögetést kívánok! Üdv, Andi
Kedves Andi! Köszönöm, próbálok finomat f?zni és azt némiképp elfogadhatóan tálalni, sokszor nem sikerül, mert lecsapnak rá a tálban, tepsiben.:-)) Olyankor csak gyors és nem biztos a szép kép.:-)) Kicsit lemaradtam mostanság, mások alkotásait készítem el, valahogy ez az utolsó 5-6 hét kivette az ötleteket a fejemb?l, de majd jövök én is, csak vége legyen a sulinak, lesznek remélem saját alkotások is, és ha sikerülnek, fel is rakom ?ket.:-)) Nem semmi, két pici gyerk?ccel, nagyon ügyes vagy, nehéz az id?beosztásod, - valahol kell is most az ilyen - , de szerintem igen, megoldottad, és tudod, legalább ez a f?zés-sütés kikapcsol , és a saját és családod örömére alkotsz.:-)) Kikapcsolódás egyik nagyon jó formája.:-)) A barátn?m az mást se látott : csak a lakást, a három gyereket, a mosást, teregetést, etetéseket, ezt folyamatosan egymás után és néha váltakozva....:-(( , ami jó, de besokallt vele, - alig ismertem rá, mikor látogattam, fel kellett rázni, hogy felfogja, attól ? még van, és élni kell, a sok és nehézséges els? napok, hetek elmúlnak, aztán lehet majd élvezni a családi ötös létet is.:-D Te hamarabb feltaláltad ezt a lehet?séget magadban és milyen jól tetted.:-) Magad osztod be a gyerekekkel az id?d, ( természetes : biztos elfoglalt vagy velük ), aztán igenis kell valami, ami megadja a csodás egyéniségét, tartását az anyának, feleségnek, ebben az id?szakban is. Minden esetre, jól csinálod.:-)) Ma is váltakozó az id?, nem igazán nyer?.:-(( Szép napot kívánok! Éva-Anyóca
Kedves Andi! Tudnál segíteni a sós palacsinta alapreceptjében? Alig várom, hogy megcsináálhassam! Köszi :-)
Kedves Ejudit, Csak kattints a story részben az Édes palacsinta alaptészta- részre, ott vannak az alkotóelemek és az elkészítés. Természetesen hagyd ki a cukrot és a vaníliáscukrot. Minden egyéb ugyanaz. Jó sütögetést kívánok és szép hétvégét! Várom, hogy milyen lett. :-) Üdv, Andi
Köszönöm Andi! Mindenképpen megírom! :-) Kellemes hétvégét! :-) Üdv: Judit
Szia! Csak azt szeretném kérdezni, hogy miben célszer? kisütni? Mivel ugye a palacsinta alapból kerek, a tepsi nem az igazi.. Ti miben szoktátok?
Szia, Én egy t?zálló, kerek tányéron készítettem. Ha nincs ilyened, lehet egy nagyobb, kerek formájú jénai tetejében például, vagy egy csatos tortaforma aljában. Utóbbi esetben azt javasolnám, tegyél rá süt?papírt, arra rétegezd a palacsintákat, ha megsült, a papírral együtt húzd le egy tányérra, így nem karcolódik meg a forma a szeleteléskor. Remélem tudtam segíteni. Jó sütögetést kívánok! Üdv, Andi
Miért kell éleszt? a palacsintába?Kell pihentetni?