édes süti kakaós süti

Csupa csoki sütemény

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

kinguci1983

12adag

Előkészítés

15perc

Főzés

5perc

Sütés

30perc

Összesen

50perc

Sütés hőfoka

175 °C

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

8% Fehérje
44% Szénhidrát
8% Zsír

Tésztához

5g víz

0 kcal
9g finomliszt

32 kcal
2g cukrozatlan kakaópor

4 kcal
7g cukor

26 kcal
18g tojás

23 kcal
0g szalalkáli

0 kcal

Krémhez

3g vaj

18 kcal
0g rumaroma

0 kcal
3g cukor

10 kcal
25g tej

14 kcal
4g csokoládés pudingpor

14 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal

Összesen 141 kcal

8% Fehérje
44% Szénhidrát
8% Zsír

Tésztához

64g víz

0 kcal
105g finomliszt

382 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
80g cukor

310 kcal
220g tojás

277 kcal
0g szalalkáli

0 kcal

Krémhez

30g vaj

215 kcal
0g rumaroma

0 kcal
30g cukor

116 kcal
300g tej

168 kcal
45g csokoládés pudingpor

171 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal

Összesen 1685 kcal

8% Fehérje
44% Szénhidrát
8% Zsír

Tésztához

7.2g víz

0 kcal
11.7g finomliszt

43 kcal
2.2g cukrozatlan kakaópor

5 kcal
8.9g cukor

35 kcal
24.6g tojás

31 kcal
0g szalalkáli

0 kcal

Krémhez

3.4g vaj

24 kcal
0g rumaroma

0 kcal
3.4g cukor

13 kcal
33.6g tej

19 kcal
5g csokoládés pudingpor

19 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal

Összesen 189 kcal

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

8% Fehérje
44% Szénhidrát
8% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
4 g

Zsír

Összesen
4.4 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
65 mg

Ásványi anyagok

Összesen
155.5 g
Cink
0 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
42 mg
Vas
1 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
55 mg
Nátrium
37 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
21.3 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
19.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
43 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
49 mg
Retinol - A vitamin:
43 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
4 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
83 micro

Összesen 141 kcal

8% Fehérje
44% Szénhidrát
8% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
48.5 g

Zsír

Összesen
52.5 g
Telített zsírsav
26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
785 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1865.5 g
Cink
5 mg
Szelén
100 mg
Kálcium
503 mg
Vas
8 mg
Magnézium
149 mg
Foszfor
657 mg
Nátrium
442 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
256.2 g
Cukor
123 mg
Élelmi rost
11 mg

VÍZ

Összesen
233.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
515 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
159 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
126 micro
Kolin:
588 mg
Retinol - A vitamin:
511 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
47 micro
β-crypt
17 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1000 micro

Összesen 1685 kcal

8% Fehérje
44% Szénhidrát
8% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
5.4 g

Zsír

Összesen
5.9 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
88 mg

Ásványi anyagok

Összesen
208.7 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
56 mg
Vas
1 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
73 mg
Nátrium
49 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
28.7 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
26.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
58 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
18 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
66 mg
Retinol - A vitamin:
57 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
5 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
112 micro

Összesen 189 kcal

Hozzávalók

Tésztához

8 ek víz
7 evőkanál finomliszt
2 ek cukrozatlan kakaópor
8 ek cukor
4 db tojás
0.5 teáskanál szalalkáli (vagy sütőpor)

Krémhez

3 dkg vaj
4 csepp rumaroma
3 ek cukor
3 dl tej
1 csomag csokoládés pudingpor
1 teáskanál cukrozatlan kakaópor

Elkészítés

Tésztához

Előmelegítjük a sütőt, a tepsit kivajazzuk, lisztezzük.
Előveszünk két edényt, az egyikbe megy 4 kanál víz és a 4 tojás fehérjéje, amit kemény habbá verünk. A másikba a többi, ezt jól kidolgozzuk. Ezután a fehérje felét még géppel hozzádolgozhatjuk, de a másik felét már óvatosan fakanállal egyfelé keverve.
Megsütjük kb. 30 percig (érdemes tűrpóbát alkalmazni).
Közben elkészítjük a krémet. Egy edénybe egy bögrényi tejet felteszünk melegedni, majd a bögrébe beleborítjuk a pudingport és a natúr kakaót. Ezt felhigítjuk tejjel, közben már a tejünk felmelegedett, és ha csomómentesre kevertük, a bögrében lévő port a tejhez öntjük.
Ha már jó sűrű, levesszük a tűzről, és csak ezután adjuk hozzá a rumaromát, majd a cukrot összekeverjük, és csak ezután mehet bele a vaj. Addig kavargatjuk, amíg el nem tűnik, nem lesz egységes a krém.
Ha kész a piskóta, kettévágjuk, és a fele krémmel megtöltjük, mehet rá a teteje, és erre a krém másik fele.
Így is jó, de lehet még díszíteni tortadarával, de ha teljesen csokisat akarunk, akkor rokokót vagy étcsokit ráreszelve ajánlok.

Sütés hőfoka: 175 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 30 perc
Elkészítettem: 5 alkalommal
Receptkönyvben: 61
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 10425
Feltöltés dátuma: 2012. július 17.

Ajánló

Az adag egy főre úgy gondoltam, a képen látható sütiből fejenként két-három szelet jut. Ha ti többet esztek, vagy kevesebben vagytok, stb., úgy lehet kalkulálni.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes süti
- kategória:
  - kakaós süti

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - párszor készített
- költség egy főre:
  - nagyon olcsó
- mikor:
  - tízórai ,
  - ebéd ,
  - uzsonna ,
  - vacsora
- vegetáriánus:
  - ovo-lakto vegetáriánus ,
  - lakto vegetáriánus
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd ,
  - buli receptek

kinguci1983 36 recept

Az egyik unokatesóm nem szereti csak a kakaós és csokis sütiket. Így a piskótámat átalakítva kicsit, ezt sütöttem meg neki. Ebből is látszik egy tésztát hányféleképp lehet használni, alakítani.