r
Nosalty Logó

Csülökpörkölt Iluska konyhájából

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
Iluska
Csülökpörkölt Iluska konyhájából
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 10% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 9% Zsír
Összesen 385 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 9% Zsír
Összesen 1541 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 9% Zsír
Összesen 108 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 78% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    30.1 g

Zsír

  • Összesen
    25 g
  • Telített zsírsav
    9 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    11 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    104 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    582.3 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    29 mg
  • Kálcium
    47 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    43 mg
  • Foszfor
    331 mg
  • Nátrium
    127 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    9 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    221.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    38 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    44 mg
  • D vitamin:
    36 micro
  • K vitamin:
    10 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    9 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    20 micro
  • Kolin:
    111 mg
  • Retinol - A vitamin:
    9 micro
  • α-karotin
    59 micro
  • β-karotin
    325 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    1287 micro
  • Lut-zea
    216 micro
Összesen 385 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 78% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    120.4 g

Zsír

  • Összesen
    99.9 g
  • Telített zsírsav
    35 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    43 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    18 g
  • Koleszterin
    414 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2329.3 g
  • Cink
    13 mg
  • Szelén
    115 mg
  • Kálcium
    188 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    173 mg
  • Foszfor
    1324 mg
  • Nátrium
    508 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    35.8 g
  • Cukor
    16 mg
  • Élelmi rost
    9 mg

VÍZ

  • Összesen
    886.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    153 micro
  • B6 vitamin:
    4 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    176 mg
  • D vitamin:
    146 micro
  • K vitamin:
    39 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    35 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    81 micro
  • Kolin:
    443 mg
  • Retinol - A vitamin:
    35 micro
  • α-karotin
    237 micro
  • β-karotin
    1299 micro
  • β-crypt
    12 micro
  • Likopin
    5146 micro
  • Lut-zea
    865 micro
Összesen 1541 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 78% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    8.4 g

Zsír

  • Összesen
    7 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    29 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    163.4 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    8 mg
  • Kálcium
    13 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    12 mg
  • Foszfor
    93 mg
  • Nátrium
    36 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    2.5 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    62.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    11 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    12 mg
  • D vitamin:
    10 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    6 micro
  • Kolin:
    31 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2 micro
  • α-karotin
    17 micro
  • β-karotin
    91 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    361 micro
  • Lut-zea
    61 micro
Összesen 108 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Zsíron üvegesre fonnyasztjuk az apróra vágott hagymát. A fűszerpaprikát hozzáadjuk, kevés vizet gyorsan hozzáöntve. Hozzádobjuk az apróra vágott paradicsomot, paprikát vagy lecsóból fél üveggel. A fokhagymát is beletörjük. Ízesített paradicsompürét is tehetünk hozzá, ha nincs, akkor sima paradicsompüréből. Elkeverjük, pár percig főzzük.
  2. A mosott, kockákra vágott sertéscsülköt hozzárakjuk a hagymás egyveleghez. Kavargatva pörköljük legalább 45 percig, majd befűszerezzük. Ha nagyon elfőtte a levét, kevés vízzel pótoljuk. Fedő alatt készre főzzük, ha szükséges, még ízesítjük.
  3. Nokedlivel vagy másfajta főtt tésztával, esetleg friss kenyérrel és savanyúsággal tálaljuk. Jó étvágyat!
  • Elkészítettem: 15 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 6
  • 7 napos nézettség: 24
  • Össznézettség: 14296
  • Feltöltés dátuma: 2013. március 05.

Ajánló

Mivel ez zsírosabb, húsos étel, félszáraz vörösbor a hozzá illő!

Receptjellemzők

Receptkategóriák

A csülöknek sokan nem szeretik a bőrét, pedig milyen finom!!! Bármilyen pörköltet szívesen fogyasztunk, főleg ha jó omlósra van elkészítve. Ezek a fűszerek, amelyek jó ízt adnak az ételnek.

Hozzászólások

Éva-Anyóca

Gyönyör?séges finomság. :)

Iluska

:-))

Törölt felhasználó

Kakukkf?, bazsalikom, oregano... Talán egy pizzához elmegy, de csülökpörköltbe? Ez biztos valami vicc !

Iluska

Mivel paradicsomos,paprikás ízesítés? a pörkölt, el sem tudnám képzelni nélküle.Egyébként ha nem használunk ilyen f?szereket, úgymond,'szegényes' ízvilág tárul elénk,sokkal finomabb,aromásabb ízt adnak ezek a f?szerek,de nélkülük, mindez elmarad. :-))

NorciW

Ismét ez készül, már sokadszor

Iluska

Jó étvágyat hozzá!! :-)))

PEGS

Kedvencem régóta,kis kiegészítéssel. F?zés vége felé kis vörösbort kipárologtatok bel?le.

Iluska

Igen,aki szereti vörösborral is meg lehet bolondítani...:-))))

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek