Csucsorka - Piramis
- 8% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 32% Zsír
A tésztához
-
50g dió327 kcal
-
50g porcukor194 kcal
-
18g tojás23 kcal
-
15 kcal
-
17g keksz70 kcal
-
8g meggybefőtt6 kcal
A krémhez
A tetejére
-
17g étcsokoládé91 kcal
-
7 kcal
- 8% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 32% Zsír
A tésztához
-
300g dió1962 kcal
-
300g porcukor1161 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
91 kcal
-
100g keksz419 kcal
-
50g meggybefőtt36 kcal
A krémhez
A tetejére
-
100g étcsokoládé546 kcal
-
40 kcal
- 8% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 32% Zsír
A tésztához
-
19.9g dió130 kcal
-
19.9g porcukor77 kcal
-
7.3g tojás9 kcal
-
2.6g cukrozatlan kakaópor6 kcal
-
6.6g keksz28 kcal
-
3.3g meggybefőtt2 kcal
A krémhez
A tetejére
-
6.6g étcsokoládé36 kcal
-
0.4g kókuszreszelék3 kcal
- 8% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 32% Zsír
- 10% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 14.9 g
Zsír
-
Összesen 63.1 g
-
Telített zsírsav 13 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 17 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 30 g
-
Koleszterin 61 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 693.6 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 135 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 140 mg
-
Foszfor 292 mg
-
Nátrium 106 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 96.7 g
-
Cukor 66 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 19.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 231 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 13 micro
-
K vitamin: 26 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 59 micro
-
Kolin: 71 mg
-
Retinol - A vitamin: 218 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 163 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 93 micro
- 8% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 32% Zsír
- 10% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 89.3 g
Zsír
-
Összesen 378.6 g
-
Telített zsírsav 75 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 100 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 181 g
-
Koleszterin 368 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4161.5 g
-
Cink 15 mg
-
Szelén 57 mg
-
Kálcium 807 mg
-
Vas 25 mg
-
Magnézium 842 mg
-
Foszfor 1755 mg
-
Nátrium 638 mg
-
Réz 7 mg
-
Mangán 13 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 580.1 g
-
Cukor 398 mg
-
Élelmi rost 46 mg
VÍZ
-
Összesen 116.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1388 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 17 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 157 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 354 micro
-
Kolin: 427 mg
-
Retinol - A vitamin: 1307 micro
-
α-karotin 7 micro
-
β-karotin 977 micro
-
β-crypt 10 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 560 micro
- 8% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 32% Zsír
- 10% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.9 g
Zsír
-
Összesen 25.1 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 12 g
-
Koleszterin 24 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 275.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 53 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 56 mg
-
Foszfor 116 mg
-
Nátrium 42 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 38.4 g
-
Cukor 26 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 7.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 92 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 10 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 23 micro
-
Kolin: 28 mg
-
Retinol - A vitamin: 86 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 65 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 37 micro
Hozzávalók
A tésztához
-
30 dkg porcukor
-
2 db tojás
-
4 dkg cukrozatlan kakaópor
-
5 dkg meggybefőtt
A krémhez
-
1 csomag vaníliás pudingpor
-
3 dl tej
-
1 ek cukor
-
15 dkg margarin
A tetejére
-
10 dkg étcsokoládé
Elkészítés
A tésztához
- A pudingot a tejjel a szokásos módon elkészítjük, a margarint habosra kavarjuk a cukorral, majd összevegyítjük a kihűlt pudinggal.
- A tésztához valókat összegyúrjuk. Kis gombócokat formázunk belőle, majd "kibéleljük" vele a formánkat úgy, hogy a belseje üreges legyen.
- Az üregbe teszünk egy szem meggyet, majd megtöltjük krémmel.
- Lezárjuk egy keksszel, majd óvatosan kifújjuk a formából a tenyerünkre.
- Amikor mindegyikkel kész vagyunk, megolvasztjuk a csokoládét, a csucsorkák tetejére csorgatjuk, esetleg megszórjuk még kókuszreszelékkel.
- Elkészítettem: 30 alkalommal
- Receptkönyvben: 83
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 13958
- Feltöltés dátuma: 2012. december 12.
Ajánló
Ha valaki idegenkedik a nyers tojástól, akkor ki is hagyhatja, és helyettesítheti lekvárral vagy a befőtt levével. Olcsóbb változata, ha a dió helyett darált kekszet használunk. Én a teljes cukormennyiséget sem szoktam beletenni. A formát én készíttettem, esztergálva van piramis formára a fa belseje. Ezt ajánlatos kenőtollal kissé beolajozni, mielőtt a masszát belenyomkodnánk. A tetején van egy fúrt lyuk, azon keresztül fújható ki a süti. (Persze talán már van modernebb formája is.) Jól lehet használni még eszközként a citromfacsarót hozzá. Fantáziánkat eleresztve többféle tölteléket is használhatunk, például a meggy ízéhez nagyon jól passzol a gesztenyekrém is.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- konyhatechnológia:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Általános iskolai tanulmányaimat a mesékből is ismert Hencidán töltöttem (bár sajnos már azóta nem mesebeli falucska). Felső tagozatban ún. fakultációs órákat tartottunk hetente egyszer. A lányoknak háztartási ismeret, a fiúknak barkács ismeretek voltak. Minden alkalommal ez úgy valósult meg, hogy amíg a fiúk alkottak, addig mi, lányok főztünk, majd közösen fogyasztottuk el a végeredményt. Egyik foglalkozás végén a tanítónő így köszönt el: "Lányok, a következő alkalommal olyan süteményt készítünk, amihez tüdő kell! Készüljetek!" Egy teljes hétig foglalkoztatott a gondolat, hogy milyen lehet az az édesség, amihez tüdő kell! Mivel én a tüdőt soha nem szerettem, így nem volt kétséges, hogy meg sem fogom kóstolni! Nos az eredmény a képen is látszik, tüdőket elő, s rajta!