Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Csokoládészósz

Csokoládészósz
Csokoládészósz
12 perc / előkészület: 10 perc főzés: 2 perc
receptkönyvben hozzászólások (19)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Vannak desszertek, amelyek elképzelhetetlenek csokoládészósz nélkül. Íme egy gyorsan elkészíthető, hidegen és melegen egyaránt felhasználható, karakteres ízű szósz. 

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

A csokoládé kakaótartalmától függően módosíthatjuk a cukor mennyiségét.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Tördeljük bele a csokoládét egy edénybe.
  2. Folyamatos keverés mellett forraljuk össze a tejet, a habtejszínt, a vajat és a cukrot.
  3. Öntsük a csokoládéra, hagyjuk állni 1-2 percig, végül keverjük homogénné.
  4. Hozzáadjuk a vaníliakivonatot, a neszkávét és a likőrt, majd alaposan összekeverjük.
  5. Ha nem használjuk fel mindet, fedjük le, és tároljuk hűtőben. Így akár 1 hétig is eltartható.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 19
össznézettség: 51 405
elküldve: 24
receptkönyvben: 1 124
elkészítve: 28/59
Facebookon megjelent: -

szakács

Zúza

Mióta szakács: 2010.07.30.
37 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
elkészítési idő: 5-15 perc
kalória: alacsony
szezon: bármikor
kategória: édes krém
nehézség: könnyű
adag: 4 főre
diéta: tojásmentes
fogás: desszert

receptkategóriák

egyéb elnevezések

csokoládéöntet, csokiszósz, tejszínes étcsokiszósz

Hozzászólások (19)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

rkgabi
rkgabi Wed, 2016-03-16 07:21

Melegen tényleg a legfinomabb szósz, amit valaha kóstoltam. Kis fahéj, chili és akár forró csokinak is hívhatjuk. Gundel palacsintára tettem, nagyon jól illik hozzá. Köszönöm a receptet.

fishers
fishers Mon, 2014-01-06 10:00

Szia !
Szeretném megkérdezni. hogy kókuszkocka-tészta mártogatásához megfelelő-e az állaga?
Köszi! Edit

Zúza
Zúza / Zúza Mon, 2014-01-06 13:00

Kedves Edit! Elképzelhetőnek tartom, egy próbát megér. Maximum megmarad szósznak. :)

fishers
fishers Fri, 2014-01-10 11:09

Köszi, de inkább nem kockáztatok! Kipróbálom legközelebb.

Gabys
Gabys / Gabys Tue, 2013-02-12 14:39

Hogy én mit össze kerestem épp a napokban 1 normális tejszínes csokiöntetet:) És itt volt az orrom elött:)))A "szósz" nem jutott eszembe. Köszönöm! ♥ Üdv: G

akkaja
akkaja Tue, 2013-02-12 14:01

Szia!
Mennyire szilárdul meg? Bon-bon-ba szeretném tenni, de nem szeretném nagyon folyósra csinálni...

Zúza
Zúza / Zúza Thu, 2013-02-14 14:17

Szia! Amikor elkészül akkor folyékony, ahogy hűl, egyre sűrűbb lesz. Még szobahőmérsékleten is megdermed. Hűtőben tárolva szerintem meg is "keményedik". Ha bonbonba - mint töltelék - szeretnéd használni, csurgasd bele folyékonyan, majd hagyd megdermedni. Nem próbáltam, de szerintem engedelmeskedni fog. :) Sok sikert!

akkaja
akkaja Sat, 2013-02-16 01:48

:) Köszönöm! "Engedelmeskedett"! A férjem le volt nyűgözve!

gregoreva
Éva-Anyóca / gregoreva Sat, 2012-08-04 11:04

Köszönöm szépen, ez a finomság mindent feldob: palacsinta, puding, süti:-)
Jó ötlet nagyon.:-))
Éva-Anyóca

Zúza
Zúza / Zúza Sat, 2012-08-04 12:32

Fagyi, torta, fánk, tejberizs, stb. Pár kiskanálnyit forró tejbe keverve, vagy gyümölcsdarabkákat belemártva... Jaj, ne is soroljuk tovább! :)
Kellemes hétvégét! Zúza

gregoreva
Éva-Anyóca / gregoreva Sun, 2012-08-05 01:02

Kedves Zúza!

Minden felsorolt finomságban nagyon jó, illetve finomsághoz nagyon jó! :-))

Nektek is kellemes "afrikai" melegben dús hétvégét kívánok, legalábbis ezt jósolják még hétfőre is.:-D
Nyár van, ezt vártuk, ezt akartuk, inkább, mint a jégesőt.:-)
Mégis e csodás meleg ellenére megy fel minden ára: liszt,kenyér,hús...lehet a csokiszósz marad egyedül, ...az nem lesz drága? Ki tudja?

Jó pihenést is vasárnapra.:-)
Éva-Anyóca

243
tej 60 ml
habtejszín 60 ml
vaj 2 dkg
cukor 1 ek
étcsokoládé 10 dkg
vanília kivonat 1 teáskanál
instant kávé 0.5 teáskanál
likőr 1 ek