Csokoládészósz
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Zúza

adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 4% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 34% Zsír
-
15g tej8 kcal
-
15g habtejszín44 kcal
-
5g vaj36 kcal
-
3g cukor10 kcal
-
25g étcsokoládé137 kcal
-
0 kcal
-
0g instant kávé0 kcal
-
3g likőr8 kcal
Összesen
243
Kcal
- 4% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 34% Zsír
-
60g tej34 kcal
-
60g habtejszín175 kcal
-
20g vaj143 kcal
-
10g cukor39 kcal
-
100g étcsokoládé546 kcal
-
0 kcal
-
0g instant kávé0 kcal
-
10g likőr33 kcal
Összesen
970
Kcal
- 4% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 34% Zsír
-
22.7g tej13 kcal
-
22.7g habtejszín66 kcal
-
7.6g vaj54 kcal
-
3.8g cukor15 kcal
-
37.9g étcsokoládé207 kcal
-
1.5g vanília kivonat0 kcal
-
0g instant kávé0 kcal
-
3.8g likőr12 kcal
Összesen
367
Kcal
- 4% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 34% Zsír
- 24% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 2.1 g
Zsír
-
Összesen 17.2 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 31 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 169.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 43 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 38 mg
-
Foszfor 63 mg
-
Nátrium 21 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 19.4 g
-
Cukor 16 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 11.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 81 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1 micro
-
Kolin: 4 mg
-
Retinol - A vitamin: 79 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 24 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 8 micro
Összesen
243
Kcal
- 4% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 34% Zsír
- 24% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 8.4 g
Zsír
-
Összesen 68.8 g
-
Telített zsírsav 42 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 20 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 123 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 677.7 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 172 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 151 mg
-
Foszfor 252 mg
-
Nátrium 86 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 77.4 g
-
Cukor 64 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 47 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 324 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 14 micro
-
K vitamin: 11 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 3 micro
-
Kolin: 15 mg
-
Retinol - A vitamin: 316 micro
-
α-karotin 7 micro
-
β-karotin 97 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 31 micro
Összesen
970
Kcal
- 4% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 34% Zsír
- 24% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 3.2 g
Zsír
-
Összesen 26.1 g
-
Telített zsírsav 16 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 47 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 256.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 65 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 57 mg
-
Foszfor 96 mg
-
Nátrium 33 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 29.3 g
-
Cukor 24 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 17.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 123 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1 micro
-
Kolin: 6 mg
-
Retinol - A vitamin: 120 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 37 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 12 micro
Összesen
367
Kcal
Hozzávalók
-
60 ml tej
-
60 ml habtejszín
-
2 dkg vaj
-
1 ek cukor
-
1 teáskanál vanília kivonat
-
0.5 teáskanál instant kávé
Elkészítés
- Tördeljük bele a csokoládét egy edénybe.
- Folyamatos keverés mellett forraljuk össze a tejet, a habtejszínt, a vajat és a cukrot.
- Öntsük a csokoládéra, hagyjuk állni 1-2 percig, végül keverjük homogénné.
- Hozzáadjuk a vaníliakivonatot, a neszkávét és a likőrt, majd alaposan összekeverjük.
- Ha nem használjuk fel mindet, fedjük le, és tároljuk hűtőben. Így akár 1 hétig is eltartható.
- Receptkönyvben: 694
- Tegnapi nézettség: 10
- 7 napos nézettség: 68
- Össznézettség: 71573
- Feltöltés dátuma: 2012. augusztus 02.
Ajánló
A csokoládé kakaótartalmától függően módosíthatjuk a cukor mennyiségét.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:

Zúza
37 recept
Vannak desszertek, amelyek elképzelhetetlenek csokoládészósz nélkül. Íme egy gyorsan elkészíthető, hidegen és melegen egyaránt felhasználható, karakteres ízű szósz.
Hozzászólások (9)
Köszönöm, mentettem, ez bizony jól jöhet ! Üdv: Anci
Szívesen, üdv. Zúza
Én is mentettem....Ez csakis jó lehet :-) Köszi
Szuszívesen :-)
Köszönöm szépen, ez a finomság mindent feldob: palacsinta, puding, süti:-) Jó ötlet nagyon.:-)) Éva-Anyóca
Fagyi, torta, fánk, tejberizs, stb. Pár kiskanálnyit forró tejbe keverve, vagy gyümölcsdarabkákat belemártva... Jaj, ne is soroljuk tovább! :) Kellemes hétvégét! Zúza
Kedves Zúza! Minden felsorolt finomságban nagyon jó, illetve finomsághoz nagyon jó! :-)) Nektek is kellemes "afrikai" melegben dús hétvégét kívánok, legalábbis ezt jósolják még hétf?re is.:-D Nyár van, ezt vártuk, ezt akartuk, inkább, mint a jéges?t.:-) Mégis e csodás meleg ellenére megy fel minden ára: liszt,kenyér,hús...lehet a csokiszósz marad egyedül, ...az nem lesz drága? Ki tudja? Jó pihenést is vasárnapra.:-) Éva-Anyóca
Szia! Mennyire szilárdul meg? Bon-bon-ba szeretném tenni, de nem szeretném nagyon folyósra csinálni...
Szia! Amikor elkészül akkor folyékony, ahogy h?l, egyre s?r?bb lesz. Még szobah?mérsékleten is megdermed. H?t?ben tárolva szerintem meg is "keményedik". Ha bonbonba - mint töltelék - szeretnéd használni, csurgasd bele folyékonyan, majd hagyd megdermedni. Nem próbáltam, de szerintem engedelmeskedni fog. :) Sok sikert!
:) Köszönöm! "Engedelmeskedett"! A férjem le volt ny?gözve!
Szuper, dejóóó! :)
Hogy én mit össze kerestem épp a napokban 1 normális tejszínes csokiöntetet:) És itt volt az orrom elött:)))A "szósz" nem jutott eszembe. Köszönöm! ? Üdv: G
Örülök, hogy megtaláltad, ?-esen! :)
Nagyon guszta!Mentettem!!
Szia ! Szeretném megkérdezni. hogy kókuszkocka-tészta mártogatásához megfelel?-e az állaga? Köszi! Edit
Kedves Edit! Elképzelhet?nek tartom, egy próbát megér. Maximum megmarad szósznak. :)
Köszi, de inkább nem kockáztatok! Kipróbálom legközelebb.
Melegen tényleg a legfinomabb szósz, amit valaha kóstoltam. Kis fahéj, chili és akár forró csokinak is hívhatjuk. Gundel palacsintára tettem, nagyon jól illik hozzá. Köszönöm a receptet.