Csokis muffin Bessy konyhájából
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Bessy
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 4% Fehérje
- 54% Szénhidrát
- 21% Zsír
-
18g tojás23 kcal
-
38g cukor148 kcal
-
14g napraforgó olaj125 kcal
-
29g tejföl58 kcal
-
29g finomliszt106 kcal
-
2g sütőpor1 kcal
-
2 kcal
-
21g csokoládé114 kcal
-
63 kcal
-
16g színes cukorka60 kcal
Összesen
700
kcal
- 4% Fehérje
- 54% Szénhidrát
- 21% Zsír
-
220g tojás277 kcal
-
460g cukor1780 kcal
-
170g napraforgó olaj1503 kcal
-
350g tejföl693 kcal
-
350g finomliszt1274 kcal
-
24g sütőpor12 kcal
-
18 kcal
-
250g csokoládé1365 kcal
-
85g napraforgó olaj751 kcal
-
190g színes cukorka722 kcal
Összesen
8395
kcal
- 4% Fehérje
- 54% Szénhidrát
- 21% Zsír
-
10.4g tojás13 kcal
-
21.8g cukor84 kcal
-
8.1g napraforgó olaj71 kcal
-
16.6g tejföl33 kcal
-
16.6g finomliszt60 kcal
-
1.1g sütőpor1 kcal
-
0.4g cukrozatlan kakaópor1 kcal
-
11.9g csokoládé65 kcal
-
36 kcal
-
34 kcal
Összesen
398
kcal
- 4% Fehérje
- 54% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 22% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.9 g
Zsír
-
Összesen 35.3 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 14 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 79 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 799.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 17 mg
-
Kálcium 203 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 46 mg
-
Foszfor 332 mg
-
Nátrium 198 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 90.5 g
-
Cukor 60 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 37.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 62 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 9 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 13 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 17 micro
-
Kolin: 56 mg
-
Retinol - A vitamin: 61 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 13 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 94 micro
Összesen
700
kcal
- 4% Fehérje
- 54% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 22% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 82.8 g
Zsír
-
Összesen 423.9 g
-
Telített zsírsav 122 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 165 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 104 g
-
Koleszterin 947 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 9593.5 g
-
Cink 12 mg
-
Szelén 202 mg
-
Kálcium 2437 mg
-
Vas 32 mg
-
Magnézium 550 mg
-
Foszfor 3981 mg
-
Nátrium 2370 mg
-
Réz 4 mg
-
Mangán 6 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 1086.5 g
-
Cukor 726 mg
-
Élelmi rost 30 mg
VÍZ
-
Összesen 448.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 749 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 110 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 159 micro
-
K vitamin: 41 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 206 micro
-
Kolin: 673 mg
-
Retinol - A vitamin: 733 micro
-
α-karotin 18 micro
-
β-karotin 153 micro
-
β-crypt 23 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1131 micro
Összesen
8395
kcal
- 4% Fehérje
- 54% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 22% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.9 g
Zsír
-
Összesen 20.1 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 45 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 455.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 116 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 26 mg
-
Foszfor 189 mg
-
Nátrium 112 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 51.6 g
-
Cukor 34 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 21.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 36 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 10 micro
-
Kolin: 32 mg
-
Retinol - A vitamin: 35 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 7 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 54 micro
Összesen
398
kcal
Hozzávalók
-
4 db tojás
-
2 dl napraforgó olaj
-
35 dkg finomliszt
-
2 csomag sütőpor
-
2 csapott ek cukrozatlan kakaópor
-
25 dkg csokoládé
-
1 dl napraforgó olaj
Elkészítés
- A 4 tojást jól kikeverjük a cukorral, hozzáadjuk az olajat, a tejfölt, végül a sütőporral és kakaóval elkevert lisztet.
- 10 dkg csokoládét durvára törünk, és belekeverjük a masszába.
- A muffinformát kibéleljük muffin sütőpapírral, és félig rakjuk a masszával, elvileg 24 db lesz belőle (nekem néha több).
- Előmelegített sütőben készre sütjük (tűpróba). Megvárjuk, amíg teljesen kihűl, sőt még kis időre a hűtőbe is helyezzük.
- A maradék csokoládét az olajjal gőz felett felmelegítjük, és a hideg muffinokat belemártogatjuk, majd a tetejét megszórjuk a színes cukorkákkal.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 20 perc
- Receptkönyvben: 36
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 3814
- Feltöltés dátuma: 2017. november 04.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Bessy
21 recept
A legkisebb unokámnak készítettem az oviba, szülinap alkalmából.