r
Nosalty Logó

Csokis-mogyorós kuglóf

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Büszkeszósz
Csokis-mogyorós kuglóf
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 7% Fehérje
  • 43% Szénhidrát
  • 30% Zsír

A kuglófhoz

A bevonáshoz

A sütő előkészítéséhez

Összesen 1405 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 43% Szénhidrát
  • 30% Zsír

A kuglófhoz

A bevonáshoz

A sütő előkészítéséhez

Összesen 5609 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 43% Szénhidrát
  • 30% Zsír

A kuglófhoz

A bevonáshoz

A sütő előkészítéséhez

Összesen 438 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 43% Szénhidrát
  • 30% Zsír
  • 20% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    20.1 g

Zsír

  • Összesen
    92.6 g
  • Telített zsírsav
    40 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    41 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    344 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1634 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    34 mg
  • Kálcium
    368 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    162 mg
  • Foszfor
    709 mg
  • Nátrium
    342 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    7 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    130.2 g
  • Cukor
    91 mg
  • Élelmi rost
    9 mg

VÍZ

  • Összesen
    62 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    465 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    10 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    50 micro
  • K vitamin:
    8 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    74 micro
  • Kolin:
    191 mg
  • Retinol - A vitamin:
    456 micro
  • α-karotin
    4 micro
  • β-karotin
    108 micro
  • β-crypt
    6 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    326 micro
Összesen 1405 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 43% Szénhidrát
  • 30% Zsír
  • 20% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    80.6 g

Zsír

  • Összesen
    370.5 g
  • Telített zsírsav
    161 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    165 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    24 g
  • Koleszterin
    1376 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    6536.2 g
  • Cink
    12 mg
  • Szelén
    137 mg
  • Kálcium
    1474 mg
  • Vas
    29 mg
  • Magnézium
    648 mg
  • Foszfor
    2836 mg
  • Nátrium
    1368 mg
  • Réz
    5 mg
  • Mangán
    27 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    520.7 g
  • Cukor
    363 mg
  • Élelmi rost
    37 mg

VÍZ

  • Összesen
    247.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1859 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    40 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    198 micro
  • K vitamin:
    32 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    296 micro
  • Kolin:
    765 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1823 micro
  • α-karotin
    18 micro
  • β-karotin
    432 micro
  • β-crypt
    24 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1304 micro
Összesen 5609 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 43% Szénhidrát
  • 30% Zsír
  • 20% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    6.3 g

Zsír

  • Összesen
    28.9 g
  • Telített zsírsav
    13 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    13 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    107 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    510.2 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    11 mg
  • Kálcium
    115 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    51 mg
  • Foszfor
    221 mg
  • Nátrium
    107 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    40.6 g
  • Cukor
    28 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    19.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    145 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    15 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    23 micro
  • Kolin:
    60 mg
  • Retinol - A vitamin:
    142 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    34 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    102 micro
Összesen 438 Kcal

Hozzávalók

A kuglófhoz

A bevonáshoz

A sütő előkészítéséhez

Elkészítés

A kuglófhoz

  1. Előmelegítjük a sütőt 170 fokra (légkeverése 150 fok, gázsütő 2. fokozat).
  2. A mogyoró és a csokireszelék kivételével a hozzávalókat gépi habverővel alaposan kikeverjük.
  3. Hozzáadjuk a mogyorót és a csokit is.
  4. A tésztát kivajazott, lisztezett formába öntjük.
  5. Kb. 1 óráig sütjük.
  6. Kihűlés után csokimázzal bevonjuk.
  • Sütés ideje: 60 perc
  • Receptkönyvben: 337
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 28
  • Össznézettség: 51607
  • Feltöltés dátuma: 2008. november 06.

Receptkategóriák

Csokis-mogyorós kuglóf
Büszkeszósz 29 recept

Az apropót az adta, hogy az egyik diszkont üzletben szemérmetlenül olcsón kínáltak pörkölt, őrölt mogyorót. A lejárati ideje viszont vészesen közelgett, és éppen keresgélni akartam egy megfelelő receptet, amikor is a kezembe akadt egy sütőporos tasak, ezzel a recepttel. Nem bántam meg az elkészítését, mert nem csak egyszerű, de én ilyen finom kuglófot nemhogy nem sütöttem, de nem is ettem még. Már a nyers massza is annyira csodás illatot árasztott magából, hogy arra vetemedtem, amire már vagy 25 éve nem: kinyalogattam a keverőtálat :). A sütés után pedig alig vártuk, hogy kihűljön, rögtön nekiestünk, így erre a kuglófra nem került csokimáz, és így került a recept mellé fázisfotó :). Folytatás: ma a piacon megkérdeztem kedvenc árusomat, mennyiért adja a mogyorót, merthogy... és meséltem a kuglófról. "El ne mondja a receptet" - kérte - "mert már ettől is híztam egy kilót!".

Hozzávalók

A kuglófhoz

A bevonáshoz

A sütő előkészítéséhez

Címlapról ajánljuk

További cikkek