torta csokitorta

Csokis-meggyes torta

6adag

Idő

65p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

15 dkg vaj (puha)
4 db tojás
18 dkg cukor (kristály)
6.3 dkg finomliszt (finom)
6.3 dkg rétesliszt
12.5 dkg dió (darált)
1 ek rum
1 csomag vaníliás cukor
10 dkg étcsokoládé (reszelve, nálam fél tábla ét, fél tábla tejcsoki)
1 kk fahéj (őrölt)
0.5 csomag sütőpor
350 g meggy (magozott)

680

Kalória

10.9g

Fehérje

67.5g

Szénhidrát

42.5g

Zsír

78.3g

Víz

175.1g

Koleszterin

Élelmi rost

44.8g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
34% Szénhidrát
22% Zsír

25g vaj

179 kcal
37g tojás

46 kcal
30g cukor

116 kcal
10g finomliszt

38 kcal
10g rétesliszt

38 kcal
21g dió

136 kcal
1g rum

3 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
17g étcsokoládé

91 kcal
0g fahéj

0 kcal
1g sütőpor

1 kcal
58g meggy

26 kcal

Összesen 680 kcal

6% Fehérje
34% Szénhidrát
22% Zsír

150g vaj

1076 kcal
220g tojás

277 kcal
180g cukor

697 kcal
63g finomliszt

228 kcal
63g rétesliszt

228 kcal
125g dió

818 kcal
8g rum

18 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
100g étcsokoládé

546 kcal
0g fahéj

0 kcal
6g sütőpor

3 kcal
350g meggy

158 kcal

Összesen 4088 kcal

6% Fehérje
34% Szénhidrát
22% Zsír

11.8g vaj

84 kcal
17.3g tojás

22 kcal
14.1g cukor

55 kcal
4.9g finomliszt

18 kcal
4.9g rétesliszt

18 kcal
9.8g dió

64 kcal
0.6g rum

1 kcal
0.8g vaníliás cukor

3 kcal
7.8g étcsokoládé

43 kcal
0g fahéj

0 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal
27.5g meggy

12 kcal

Összesen 320 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
34% Szénhidrát
22% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
10.9 g

Zsír

Összesen
42.5 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
175 mg

Ásványi anyagok

Összesen
676.2 g
Cink
2 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
139 mg
Vas
3 mg
Magnézium
71 mg
Foszfor
306 mg
Nátrium
134 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
67.5 g
Cukor
45 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
78.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
257 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
26 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
46 micro
Kolin:
113 mg
Retinol - A vitamin:
219 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
451 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
218 micro

Összesen 680 kcal

6% Fehérje
34% Szénhidrát
22% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
65.6 g

Zsír

Összesen
255 g
Telített zsírsav
108 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
63 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
69 g
Koleszterin
1051 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4057 g
Cink
10 mg
Szelén
114 mg
Kálcium
836 mg
Vas
18 mg
Magnézium
428 mg
Foszfor
1836 mg
Nátrium
805 mg
Réz
4 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrát

Összesen
405 g
Cukor
269 mg
Élelmi rost
24 mg

Víz

Összesen
469.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1541 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
33 mg
D vitamin:
159 micro
K vitamin:
30 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
276 micro
Kolin:
678 mg
Retinol - A vitamin:
1316 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
2704 micro
β-crypt
18 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1306 micro

Összesen 4088 kcal

6% Fehérje
34% Szénhidrát
22% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
5.1 g

Zsír

Összesen
20 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
82 mg

Ásványi anyagok

Összesen
318.4 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
66 mg
Vas
1 mg
Magnézium
34 mg
Foszfor
144 mg
Nátrium
63 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
31.8 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
36.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
121 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
53 mg
Retinol - A vitamin:
103 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
212 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
103 micro

Összesen 320 kcal

Elkészítés

A tojássárgákat habosra keverjük a cukorral, hozzátesszük a vajat, és ezzel is habosra keverjük.
Fokozatosan hozzáadjuk a vaníliás cukrot, a csokit, a diót, a fahéjat, a rumot, és a sütőporral elkevert lisztet.
Végül óvatosan hozzáforgatjuk a keményre felvert tojásfehérjét.
Sütőpapírral kibélelt tortaformába öntjük a tésztát, majd jól belenyomkodjuk a lecsepegtetett, kinyomkodott meggyet.
45-50 percig sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 45 p
Sütés hőfoka: 190 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 24 cm

Egy hihetetlenül egyszerű kis torta, mely bár látványra nem egy gyönyörűség, de isteni a maga nemében. Nálunk általában kisebb kihagyásokkal újra és újra az asztalra kerül.