Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Csokis csomagok

Csokis csomagok
Csokis csomagok
70 perc / előkészület: 30 perc sütés: 40 perc
receptkönyvben hozzászólások (8)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ennek a receptnek az eredetijét egy nagy cég reklámkiadványában találtam. Egy kicsit variáltam, és azóta is gyakran sütöm, a család nagy kedvence lett.

hozzávalók / 8 adag

A tésztához

A mázhoz

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A meggyet lecsepegtetjük, a levét felfogjuk, mert ez is szükséges a tésztához.
  2. A hozzávalókat – a lecsepegtetett meggy és a dió kivételével – alaposan összedolgozzuk.
  3. Végül a masszába óvatosan belekeverjük a meggyet és a diót.
  4. A tésztát a sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, és a sütő középső részében, 170 fokon, kb. 40 perc alatt megsütjük.
  5. A süteményt a tepsiben hagyjuk kihűlni, majd kockákra vágjuk.
  6. A csokoládét egy kevés vízzel megolvasztjuk, alaposan összekeverjük, levesszük a tűzről, és belekeverjük a narancsos cukrot és a pár csepp olajat (ettől lesz szép fényes a máz).
  7. A kész mázzal egyenként bevonjuk a kockákat, majd a máz teljes száradása után a dekortollal szalagokat rajzolunk rá.
  • sütési hőfok: 170°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 20x30 cm
  • elkészítettem: 12 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 5 975
elküldve: 1
receptkönyvben: 85
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

Zsanna

Mióta szakács: 2012.01.13.
37 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
alkalom: születésnap, buli receptek, karácsonyi gasztroajándék, Valentin-nap
mikor: mindig
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
kategória: édes süti
nehézség: közepes
diéta: laktózmentes, tejmentes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
receptverseny: Somat Karácsonyi finomságok
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: desszert
adag: 8 főre

egyéb elnevezések

rumos meggyes csokicsomagok, csokikockák, csokidesszert

Hozzászólások (8)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Artemisz
Artemisz Mon, 2013-03-25 19:04

Ezzel a 4 db-os változattal még nem találkoztam, (pedig nagyon figyelek :) ), valszeg másik hipermarketbe járunk...
Köszönöm az infót.

Artemisz
Artemisz Mon, 2013-03-25 19:13

Még egyszer köszönöm, a honlapon is rendesen el van bújtatva, elsőre nem a "sütés" címszó alatt kerestem...

Artemisz
Artemisz Mon, 2013-03-25 18:36

Kedves Zsanna!

A dekortollat hol lehet megvásárolni?

Egyszer vettem (hipermarketben) "dekortollat", de abban -mint kiderült- zselé állagú ételfesték volt. (Az üzletben lusta voltam elővenni a szemüvegemet.) Ráadásul a zselé állag sem stimmelt, mert folyós volt...

Zsanna80
Zsanna / Zsanna80 Mon, 2013-03-25 18:57

Kedves Artemisz!

Én is hipermarketben szoktam venni, DrOetker-t. 4 db van egy csomagban (sárga, piros, zöld és fehér vagy karácsony előtt 4 féle barnás árnyalat).
Ezek a pici tubusok igen sűrű, színezett cukormázat tartalmaznak, nehezen lehet őket kicsábítani a tubusból, ezért én használat előtt (ahogy a gyártó is ajánlja) meleg vízbe szoktam állítani. (Részletekért érdemes felkeresni a honlapjukat: http://www.oetker.hu)
Igen jó móka ezekkel dolgozni, sok sikert kívánok hozzá!

488
finomliszt 15 dkg
sütőpor 1 tk
cukrozatlan kakaópor 2 ek
porcukor 25 dkg
vaníliás cukor 1 csomag
1 csipet
tojás 3 db
olívaolaj 1 dl
meggy 350 g
dió 5 dkg
mandula 5 dkg
tortabevonó 10 dkg
víz 1 evőkanál
napraforgó olaj 3 csepp
cukor 1 ek