Csokis citromos szelet Angie-tól

Name: Csokis citromos szelet Angie-tól
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg Finomliszt; 10 dkg Cukor; 3 ek Tejföl; 15 dkg Margarin; 1 db Tojássárgája; 1 csomag Sütőpor; 1 l Tej; 7 púpozott ek Finomliszt; 2 ek Cukor; 20 dkg Porcukor; 25 dkg Margarin; 1 citromból nyert Citromlé; 10 dkg Étcsokoládé; 1 ek Rum ízlés szerint; 10 dkg Étcsokoládé; 3 ek Cukor; 6 ek Víz; 1 ek Napraforgó olaj

Angie-30

5adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

Hozzávalók

Tészta

40 dkg finomliszt
10 dkg cukor
3 ek tejföl
15 dkg margarin
1 db tojássárgája
1 csomag sütőpor

1 + 2 krém

1 l tej
7 púpozott ek finomliszt
2 ek cukor
20 dkg porcukor
25 dkg margarin
1 citromból nyert citromlé
10 dkg étcsokoládé
1 ek rum (ízlés szerint)

Máz

10 dkg étcsokoládé
3 ek cukor
6 ek víz
1 ek napraforgó olaj

1625

Kalória

20.2g

Fehérje

187.3g

Szénhidrát

87.1g

Zsír

55.5g

Víz

53.7g

Koleszterin

5.7g

Élelmi rost

97.9g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

6% Fehérje
54% Szénhidrát
25% Zsír

Tészta

80g finomliszt

291 kcal
20g cukor

77 kcal
12g tejföl

24 kcal
30g margarin

215 kcal
4g tojássárgája

13 kcal
2g sütőpor

1 kcal

1 + 2 krém

200g tej

112 kcal
28g finomliszt

102 kcal
4g cukor

15 kcal
40g porcukor

155 kcal
50g margarin

359 kcal
8g citromlé

2 kcal
20g étcsokoládé

109 kcal
2g rum

4 kcal

Máz

20g étcsokoládé

109 kcal
6g cukor

23 kcal
10g víz

0 kcal
2g napraforgó olaj

14 kcal

Összesen 1625 kcal

6% Fehérje
54% Szénhidrát
25% Zsír

Tészta

400g finomliszt

1456 kcal
100g cukor

387 kcal
60g tejföl

119 kcal
150g margarin

1076 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
12g sütőpor

6 kcal

1 + 2 krém

1000g tej

560 kcal
140g finomliszt

510 kcal
20g cukor

77 kcal
200g porcukor

774 kcal
250g margarin

1793 kcal
40g citromlé

9 kcal
100g étcsokoládé

546 kcal
8g rum

18 kcal

Máz

100g étcsokoládé

546 kcal
30g cukor

116 kcal
48g víz

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Összesen 8128 kcal

6% Fehérje
54% Szénhidrát
25% Zsír

Tészta

14.9g finomliszt

54 kcal
3.7g cukor

14 kcal
2.2g tejföl

4 kcal
5.6g margarin

40 kcal
0.7g tojássárgája

2 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal

1 + 2 krém

37.2g tej

21 kcal
5.2g finomliszt

19 kcal
0.7g cukor

3 kcal
7.4g porcukor

29 kcal
9.3g margarin

67 kcal
1.5g citromlé

0 kcal
3.7g étcsokoládé

20 kcal
0.3g rum

1 kcal

Máz

3.7g étcsokoládé

20 kcal
1.1g cukor

4 kcal
1.8g víz

0 kcal
0.3g napraforgó olaj

3 kcal

Összesen 301 kcal

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

6% Fehérje
54% Szénhidrát
25% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
20.2 g

Zsír

Összesen
87.1 g
Telített zsírsav
24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
37 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
21 g
Koleszterin
54 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1377.6 g
Cink
2 mg
Szelén
41 mg
Kálcium
464 mg
Vas
5 mg
Magnézium
87 mg
Foszfor
467 mg
Nátrium
310 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
187.3 g
Cukor
98 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
55.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
686 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
78 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
37 micro
Kolin:
57 mg
Retinol - A vitamin:
644 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
505 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
77 micro

Összesen 1625 kcal

6% Fehérje
54% Szénhidrát
25% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
101 g

Zsír

Összesen
435.7 g
Telített zsírsav
118 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
184 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
106 g
Koleszterin
268 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6887.8 g
Cink
9 mg
Szelén
205 mg
Kálcium
2322 mg
Vas
25 mg
Magnézium
437 mg
Foszfor
2333 mg
Nátrium
1548 mg
Réz
3 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrát

Összesen
936.3 g
Cukor
490 mg
Élelmi rost
29 mg

Víz

Összesen
277.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3431 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
41 mg
C vitamin:
17 mg
D vitamin:
44 micro
K vitamin:
391 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
185 micro
Kolin:
283 mg
Retinol - A vitamin:
3219 micro
α-karotin
22 micro
β-karotin
2525 micro
β-crypt
11 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
386 micro

Összesen 8128 kcal

6% Fehérje
54% Szénhidrát
25% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
3.8 g

Zsír

Összesen
16.2 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
10 mg

Ásványi anyagok

Összesen
256.4 g
Cink
0 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
86 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
87 mg
Nátrium
58 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
34.9 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
10.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
128 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
11 mg
Retinol - A vitamin:
120 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
94 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
14 micro

Összesen 301 kcal

Elkészítés

Tészta

Egy keverőtálba tesszük a liszt felét, majd hozzárakjuk a többi hozzávalót, a cukrot, margarint, tejfölt, tojássárgáját, sütőport, és a maradék lisztet adagolva tésztát gyúrunk.
Három részre osztjuk, elnyújtjuk, majd olajjal kikent tepsiben 180 fokon kb 10 percet sütjük őket.

1 + 2 krém

Egy kevés tejjel kikeverjük a lisztet. A maradék tejet melegedni tesszük, hozzárakjuk a 2 ek. cukrot, majd a lisztes keverékkel krémet főzünk.
A margarint habosra keverjük a porcukorral, majd kanalanként hozzákeverjük a kihűlt krémet, és két részre osztjuk.
Az elsőbe belekeverjük a citromlevet.
A másodikba olvasztott csokit és rumot keverünk.

Máz

A csokoládét a cukorral és a vízzel egy kis lábosba összefőzzük, majd hozzákeverjük az olajat.
Az első lapra rumos csokikrémet kenünk, erre a második lap, citromos krém, majd a harmadik lap és a csokimáz.