édes süti réteges sütemény

Réteges pudingkrémes szelet

Szta

6adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

Hozzávalók

Hozzávalók a tésztához:

25 dkg porcukor
5 dkg margarin
2 db tojás
2 ek virágméz
45 dkg finomliszt (gyúrásnál még elég sokat felvesz )
1 teáskanál szódabikarbóna

Hozzávalók a vaníliás krémhez:

20 dkg margarin
20 dkg porcukor
3.5 dl tej
1 tasak vaníliás pudingpor

Hozzávalók az epres krémhez:

20 dkg margarin
20 dkg porcukor
3.5 dl tej
1 tasak epres pudingpor

1402

Kalória

13.5g

Fehérje

191.4g

Szénhidrát

65.1g

Zsír

36.3g

Víz

60g

Koleszterin

2.2g

Élelmi rost

119.9g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
63% Szénhidrát
21% Zsír

Hozzávalók a tésztához:

42g porcukor

161 kcal
8g margarin

60 kcal
18g tojás

23 kcal
8g virágméz

25 kcal
75g finomliszt

273 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal

Hozzávalók a vaníliás krémhez:

33g margarin

239 kcal
33g porcukor

129 kcal
58g tej

33 kcal
8g vaníliás pudingpor

29 kcal

Hozzávalók az epres krémhez:

33g margarin

239 kcal
33g porcukor

129 kcal
58g tej

33 kcal
8g epres pudingpor

29 kcal

Összesen 1402 kcal

4% Fehérje
63% Szénhidrát
21% Zsír

Hozzávalók a tésztához:

250g porcukor

968 kcal
50g margarin

359 kcal
110g tojás

138 kcal
50g virágméz

152 kcal
450g finomliszt

1638 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal

Hozzávalók a vaníliás krémhez:

200g margarin

1434 kcal
200g porcukor

774 kcal
350g tej

196 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal

Hozzávalók az epres krémhez:

200g margarin

1434 kcal
200g porcukor

774 kcal
350g tej

196 kcal
45g epres pudingpor

171 kcal

Összesen 8405 kcal

4% Fehérje
63% Szénhidrát
21% Zsír

Hozzávalók a tésztához:

10g porcukor

39 kcal
2g margarin

14 kcal
4.4g tojás

6 kcal
2g virágméz

6 kcal
18g finomliszt

66 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal

Hozzávalók a vaníliás krémhez:

8g margarin

57 kcal
8g porcukor

31 kcal
14g tej

8 kcal
1.8g vaníliás pudingpor

7 kcal

Hozzávalók az epres krémhez:

8g margarin

57 kcal
8g porcukor

31 kcal
14g tej

8 kcal
1.8g epres pudingpor

7 kcal

Összesen 337 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
63% Szénhidrát
21% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
13.5 g

Zsír

Összesen
65.1 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
19 g
Koleszterin
60 mg

Ásványi anyagok

Összesen
419 g
Cink
1 mg
Szelén
32 mg
Kálcium
157 mg
Vas
1 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
119 mg
Nátrium
87 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
191.4 g
Cukor
120 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
36.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
640 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
70 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
28 micro
Kolin:
65 mg
Retinol - A vitamin:
602 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
458 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
95 micro

Összesen 1402 kcal

4% Fehérje
63% Szénhidrát
21% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
80.7 g

Zsír

Összesen
390.9 g
Telített zsírsav
79 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
179 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
113 g
Koleszterin
360 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2514.2 g
Cink
5 mg
Szelén
189 mg
Kálcium
945 mg
Vas
8 mg
Magnézium
128 mg
Foszfor
714 mg
Nátrium
522 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
1148.5 g
Cukor
719 mg
Élelmi rost
13 mg

Víz

Összesen
217.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3840 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
42 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
420 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
168 micro
Kolin:
388 mg
Retinol - A vitamin:
3611 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2745 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
568 micro

Összesen 8405 kcal

4% Fehérje
63% Szénhidrát
21% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
3.2 g

Zsír

Összesen
15.6 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
14 mg

Ásványi anyagok

Összesen
100.6 g
Cink
0 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
38 mg
Vas
0 mg
Magnézium
5 mg
Foszfor
29 mg
Nátrium
21 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
45.9 g
Cukor
29 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
8.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
154 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
17 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
16 mg
Retinol - A vitamin:
144 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
110 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
23 micro

Összesen 337 kcal

Elkészítés

Hozzávalók a tésztához:

A porcukrot, vajat, tojásokat, mézet gőz felett összedolgozzuk. Levesszük a gőzről, hozzákeverjük a lisztet, szódabikarbónát.
A tésztát 3 cipóra osztjuk, majd lapokat nyújtunk, és sütőpapíron, tepsi hátulján pár perc alatt szép aranysárgára sütjük.
A tej egyharmadában elkeverjük az egyik tasak pudingport csomómentesem. A maradék tejet felmelegítjük, majd elkészítjük a pudingot folyamatos kevergetés mellett. A margarint a porcukorral összeturmixoljuk, majd összeöntjük a pudinggal. Csomómentesen kikeverjük.
Ezt megismételjük a másik ízű pudingporral is.
Az alsó lapra öntjük a vaníliás krémet, rátesszük a középső lapot, majd arra az epreset. A felső lapot is rátesszük. Pár óra alatt a hűtőben megpuhul. Tálalás előtt porcukorral megszórjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 35*25

Sokszor készítettem már tejszeletet, de most valahogy nem kívántam a kakaósat. Pudingpor is két csomag volt itthon, különböző ízűek... szerencsére :D Mert így készült el ez a süti, ami nagy sikert aratott. A krémeket a végtelenségig lehet variálni. Pl. tejszínes és kávés pudingporral is mennyei lehet.