édes krém puding

Csokipuding keményítővel mikróban

musicus2

6adag

Idő

10p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

0.5 l tej
2 evőkanál étkezési keményítő
2 ek cukrozatlan kakaópor
2 ek cukor (vagy fruktóz)
0.5 kávéskanál vaníliaaroma (vagy 1 vanília kikapart belseje)
0.5 teáskanál rum
10 ml habtejszín (a tálaláshoz)

Kalória

3.2g

Fehérje

13.2g

Szénhidrát

2.6g

Zsír

1.7g

Víz

1.9g

Koleszterin

1.3g

Élelmi rost

6.8g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

14% Fehérje
62% Szénhidrát
14% Zsír

83g tej

47 kcal
5g étkezési keményítő

19 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

8 kcal
3g cukor

13 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
0g rum

1 kcal
2g habtejszín

5 kcal

Összesen 93 kcal

14% Fehérje
62% Szénhidrát
14% Zsír

500g tej

280 kcal
30g étkezési keményítő

114 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
20g cukor

77 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
2g rum

3 kcal
10g habtejszín

29 kcal

Összesen 549 kcal

14% Fehérje
62% Szénhidrát
14% Zsír

86g tej

48 kcal
5.2g étkezési keményítő

20 kcal
3.4g cukrozatlan kakaópor

8 kcal
3.4g cukor

13 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
0.3g rum

1 kcal
1.7g habtejszín

5 kcal

Összesen 95 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

14% Fehérje
62% Szénhidrát
14% Zsír
10% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
3.2 g

Zsír

Összesen
2.6 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
2 mg

Ásványi anyagok

Összesen
188.6 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
101 mg
Vas
0 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
26 mg
Nátrium
43 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
13.2 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
1.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
5 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1 micro
Kolin:
1 mg
Retinol - A vitamin:
5 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 93 kcal

14% Fehérje
62% Szénhidrát
14% Zsír
10% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
19.2 g

Zsír

Összesen
15.8 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
11 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1131.9 g
Cink
1 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
603 mg
Vas
3 mg
Magnézium
101 mg
Foszfor
157 mg
Nátrium
261 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
79.3 g
Cukor
41 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
10.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
28 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
27 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
6 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
8 micro

Összesen 549 kcal

14% Fehérje
62% Szénhidrát
14% Zsír
10% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
3.3 g

Zsír

Összesen
2.7 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
2 mg

Ásványi anyagok

Összesen
194.6 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
104 mg
Vas
1 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
27 mg
Nátrium
45 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
13.6 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
1.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
5 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1 micro
Kolin:
1 mg
Retinol - A vitamin:
5 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 95 kcal

Elkészítés

Egy magasabb falú mikrózható tálban a keményítőt kevés tejjel simára keverjük.
Hozzáadjuk a kakaót, az édesítőt és a vaníliát, összekeverjük.
Hozzáöntjük a többi tejet, összekeverjük.
A mikróban 5 percig a legmagasabb fokozaton főzzük, félidőben megkeverjük.
Hozzáadjuk a rumot (elmaradhat), összekeverjük.
Poharakba szedjük, hűtjük, majd díszítjük, és tálaljuk; vagy a tálban hagyjuk kihűlni, kiborítjuk, díszítjük, tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 5 p

Ugyanaz, mint a pudingporos változat, csak a pudingpor helyett keményítővel készítem, ami minden pudingpor alapja. Ennek az az előnye, hogy ízlésünk szerint kísérletezhetünk mindenféle fantasztikus egyéni ízesítéssel, nem vagyunk kötve a pudingporok "egyenízesítéséhez". Ha nagyobb mennyiséget készítünk, arányosan nő a főzési idő!