r
Nosalty Logó

Csirkés-gránátalmás piláf

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
giuliettalupa
Csirkés-gránátalmás piláf
  • 9% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 417 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 1668 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 131 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 64% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    23.6 g

Zsír

  • Összesen
    9.1 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    55 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    509.2 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    22 mg
  • Kálcium
    40 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    87 mg
  • Foszfor
    309 mg
  • Nátrium
    46 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    62.7 g
  • Cukor
    17 mg
  • Élelmi rost
    8 mg

VÍZ

  • Összesen
    172.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    49 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    55 mg
  • D vitamin:
    1 micro
  • K vitamin:
    14 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    10 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    109 micro
  • Kolin:
    78 mg
  • Retinol - A vitamin:
    7 micro
  • α-karotin
    9 micro
  • β-karotin
    444 micro
  • β-crypt
    122 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    139 micro
Összesen 417 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 64% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    94.3 g

Zsír

  • Összesen
    36.6 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    20 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    219 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2036.8 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    88 mg
  • Kálcium
    159 mg
  • Vas
    11 mg
  • Magnézium
    348 mg
  • Foszfor
    1234 mg
  • Nátrium
    184 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    5 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    250.8 g
  • Cukor
    69 mg
  • Élelmi rost
    31 mg

VÍZ

  • Összesen
    688.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    196 micro
  • B6 vitamin:
    4 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    8 mg
  • C vitamin:
    222 mg
  • D vitamin:
    3 micro
  • K vitamin:
    57 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    40 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    434 micro
  • Kolin:
    312 mg
  • Retinol - A vitamin:
    27 micro
  • α-karotin
    37 micro
  • β-karotin
    1775 micro
  • β-crypt
    488 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    556 micro
Összesen 1668 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 64% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7.5 g

Zsír

  • Összesen
    2.9 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    17 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    161 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    13 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    28 mg
  • Foszfor
    98 mg
  • Nátrium
    15 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    19.8 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    54.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    16 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    18 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    34 micro
  • Kolin:
    25 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2 micro
  • α-karotin
    3 micro
  • β-karotin
    140 micro
  • β-crypt
    39 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    44 micro
Összesen 131 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Aprítsuk fel kis csíkokra (vagy kockákra) a húst, és szeljük apróra a hagymát. Vágjuk fel kis csíkokra a kétféle paprikát is.
  2. Forrósítsuk fel egy serpenyőben az olívaolajat, dobjuk rá a hagymát és a húst, majd pirítsuk előbb erős lángon, és adjuk hozzá a paprikát is. Sózzuk, majd fedő alatt pároljuk kb. 20 percig.
  3. Eközben bő, sós vízben tegyük fel főni a rizst, dobjuk mellé a mazsolát, majd a forrástól számított 10 perc főzés után tegyük bele a bulgurt is, főzzük még további 10 percig.
  4. A gránátalmát vágjuk fel, távolítsuk el óvatosan a hártyákat, és szedjük ki a húsos magokat, ügyelve arra, hogy ne sérüljenek, maradjanak egyben.
  5. Mikor megpuhult a rizs és a bulgur, szűrjük le, és keverjük össze a hússal. Majd adjuk hozzá a gránátalmát és a fűszereket (bors, koriander, római kömény). Végül szórjuk meg frissen vágott mentával.
  • Elkészítettem: 5 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 4
  • Össznézettség: 1519
  • Feltöltés dátuma: 2019. október 25.

Ajánló

Eredetileg a piláfot forrón tálalják, és hozzá hideg, fokhagymás joghurtot kínálnak. Érdemes kipróbálni nagyon finom. Könnyű, gyors, fűszeres egytálétel.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Csirkés-gránátalmás piláf
giuliettalupa 82 recept

A közel-keleti konyha egyik "alapköve" a piláf, amely több száz változatban is készülhet, van bárányos, csirkés, kagylós, amelyet sok-sok fűszerrel és zöldséggel szoktak vegyíteni. Az alábbi receptet úgy állítottam össze, hogy az bármikor, itthoni hozzávalókból is összedobható, mégis garantált a orientális hatás: fűszeres, könnyű egytálétel. 

Hozzászólások

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Ez az 5 dolog kell a legfinomabb bundás kenyérhez

Készüljön reggelire vagy vacsorára, esetleg hétvégi dekadenciával ebédre, a bundás kenyérnek van néhány kritikus követelménye, amit nem érdemes elhibázni. Elő a tojással és a serpenyővel, süssük meg álmaink kenyerét!