Nosalty Logó

Csirkepaprikás nokedlivel Amy-től

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Csirkepaprikás nokedlivel Amy-től
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 9% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 6% Zsír

A pörkölthöz

A nokedlihez

Összesen 762 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 6% Zsír

A pörkölthöz

A nokedlihez

Összesen 2283 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 6% Zsír

A pörkölthöz

A nokedlihez

Összesen 146 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 67% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    40.5 g

Zsír

  • Összesen
    26.9 g
  • Telített zsírsav
    10 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    9 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    247 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1899.4 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    72 mg
  • Kálcium
    111 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    68 mg
  • Foszfor
    457 mg
  • Nátrium
    1185 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    85.8 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    308.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    133 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    5 mg
  • D vitamin:
    28 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    11 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    63 micro
  • Kolin:
    199 mg
  • Retinol - A vitamin:
    131 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    14 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    226 micro
Összesen 762 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 67% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    121.6 g

Zsír

  • Összesen
    80.8 g
  • Telített zsírsav
    29 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    26 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    11 g
  • Koleszterin
    741 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5698.1 g
  • Cink
    8 mg
  • Szelén
    215 mg
  • Kálcium
    334 mg
  • Vas
    8 mg
  • Magnézium
    203 mg
  • Foszfor
    1372 mg
  • Nátrium
    3555 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    257.3 g
  • Cukor
    14 mg
  • Élelmi rost
    11 mg

VÍZ

  • Összesen
    925.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    398 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    15 mg
  • D vitamin:
    84 micro
  • K vitamin:
    7 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    32 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    190 micro
  • Kolin:
    596 mg
  • Retinol - A vitamin:
    393 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    42 micro
  • β-crypt
    12 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    678 micro
Összesen 2283 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 67% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7.8 g

Zsír

  • Összesen
    5.2 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    47 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    364.2 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    14 mg
  • Kálcium
    21 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    13 mg
  • Foszfor
    88 mg
  • Nátrium
    227 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    16.4 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    59.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    25 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    5 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    12 micro
  • Kolin:
    38 mg
  • Retinol - A vitamin:
    25 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    3 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    43 micro
Összesen 146 Kcal

Hozzávalók

A pörkölthöz

A nokedlihez

Elkészítés

A pörkölthöz

  1. Megmossuk a húsokat, és a combot alaposan átnézzük, leszedjük a nem odaillő részeket. Kockázzuk a mellet, és kifilézzük a combot. (A csontot ne dobjuk ki.)
  2. A hagymát megpucoljuk és kockázzuk. Egy lábosban a zsírral együtt feltesszük a tűzre, és üvegesre pároljuk. Hozzátesszük a húsokat és a csontot is.
  3. Felöntjük annyi vízzel, ami ellepi, és beletesszük az összes fűszert. Lefedve 30 percig főzzük.
  4. Ha már elég szaftos, akkor beletesszük a tejfölt és addig főzzük, míg újra besűrűsödik. Vigyázzunk, mert nagyon hamar odaég.
  5. Sűrűsödés után elkészültünk az étellel.
  6. A lisztet, a tojást, a sót annyi vízzel keverjük el, amennyit felvesz a tészta. (Mindig csak kis mennyiségű vizet adagoljunk hozzá.) Sűrű, nyúlós tésztát kell kapjunk.
  7. Forralunk egy nagy lábosban vizet, teszünk bele egy kevés olajat, ha felforrt a víz, akkor tesszük bele a sót, és elkezdjük beleszaggatni a tésztát. Újraforrástól számítva 2 percig főzzük, és leszűrjük.
  8. Tálalásra kész. Jó étvágyat kívánok!
  • Elkészítettem: 70 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 7133
  • Feltöltés dátuma: 2013. április 22.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

A csontot azért érdemes beletenni a pörköltbe, mert a csontból olyan ízek főnek ki, ami még finomabbá teszi az ételt.

Hozzászólások

Hozzávalók

A pörkölthöz

A nokedlihez

Címlapról ajánljuk

További cikkek