r
Nosalty Logó

Csirkemuffin fogyizóknak

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Torma
Csirkemuffin fogyizóknak
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 20% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 382 Kcal
  • 20% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 1521 Kcal
  • 20% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 137 Kcal
  • 20% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 66% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    43 g

Zsír

  • Összesen
    15.3 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    181 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    783.6 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    38 mg
  • Kálcium
    42 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    80 mg
  • Foszfor
    370 mg
  • Nátrium
    249 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    15.7 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    144.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    205 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    16 mg
  • D vitamin:
    21 micro
  • K vitamin:
    33 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    13 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    40 micro
  • Kolin:
    182 mg
  • Retinol - A vitamin:
    50 micro
  • α-karotin
    620 micro
  • β-karotin
    1552 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    450 micro
Összesen 382 Kcal
  • 20% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 66% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    171.8 g

Zsír

  • Összesen
    61 g
  • Telített zsírsav
    11 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    20 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    17 g
  • Koleszterin
    725 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3134.5 g
  • Cink
    10 mg
  • Szelén
    152 mg
  • Kálcium
    169 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    320 mg
  • Foszfor
    1478 mg
  • Nátrium
    996 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    62.7 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    15 mg

VÍZ

  • Összesen
    579.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    822 micro
  • B6 vitamin:
    5 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    12 mg
  • C vitamin:
    63 mg
  • D vitamin:
    84 micro
  • K vitamin:
    133 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    50 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    159 micro
  • Kolin:
    729 mg
  • Retinol - A vitamin:
    200 micro
  • α-karotin
    2480 micro
  • β-karotin
    6207 micro
  • β-crypt
    9 micro
  • Likopin
    1 micro
  • Lut-zea
    1800 micro
Összesen 1521 Kcal
  • 20% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 66% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    15.4 g

Zsír

  • Összesen
    5.5 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    65 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    280.4 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    14 mg
  • Kálcium
    15 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    29 mg
  • Foszfor
    132 mg
  • Nátrium
    89 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    5.6 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    51.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    73 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    6 mg
  • D vitamin:
    8 micro
  • K vitamin:
    12 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    14 micro
  • Kolin:
    65 mg
  • Retinol - A vitamin:
    18 micro
  • α-karotin
    222 micro
  • β-karotin
    555 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    161 micro
Összesen 137 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Az olajon kissélepirítjuk az apróra vágottkáposztát és a lereszelt répát.
  2. Hozzátesszük a darált pipihúst és gyorsan átforgatjuk a tűzön, majd fűszerezzük a szójaszósszal, gyömbérrel, kurkumával, szezámolajjal, éssózzuk-borsozzuk ízlés szerint. Aki szereti a csípőset, tehet bele friss chilit, vagy chiliolajat is.
  3. Levesszük a tűzről, és hozzákeverjük a túrót, ami lehűti.
  4. Ha langyos, akkor hozzáadhatjuk a tojásokat, a tökmagot, azabpelyhet, és jól elkeverjük.
  5. Olajozott-lisztezett muffin formába kanalazzuk és jól előmelegített sütőbensütjük15-20percig, amígátsül és a teteje szép aranybarna színt nem kap. 24 közepes méretű muffinom lett a keverékből.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Sütés ideje: 15 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 169
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 2
  • Össznézettség: 8960
  • Feltöltés dátuma: 2013. február 09.

Ajánló

Le lehet teljesen egyszerűsíteni a receptet; készíthetjük a fűszerek, vagy tökmag nélkül. Túró helyett tehetünk bele tejben áztatott zsemlét, zsemlemorzsát. Lehet egyszerűen a nyers keveréket sütni, de én mindenképpen akartam, hogy a káposzta és répa finom édessége kibontakozhasson az olajon pirítás alatt. Valószínű 1 tojás is elég lett volna, de a kísérletemben fontos volt, hogy a muffin ne essen szét. Gyengéd fűszerezéssel ajánlom gyerekeknek is; egészséges, laktató és ízletes!

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Kedvenc alapanyagaimból dobtam össze ezt a gyors, zöldséges, fasírt-muffint. Az alacsony kalóriájú sovány hús és sovány túró mellett a rostos káposzta és a zabpehely az igazán fogyasztó komponens a keverékben. A túróval és a minimális olajjal könnyítettem/ lazítottam, a tojásokkal pedig "összefogtam" a keveréket; így a sütés után könnyen hordozható (munkába, suliba, piknikre) kis húsmuffinokat kaptam, ami nassolónak is príma! Friss-korianderes krumplipürével, chilis joghurtmártással (pussycat receptje) és fejes salátával tálalom vacsira. Hmmmm :)

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek