r
Nosalty Logó
muffin zöldséges muffin

Csirkemuffin fogyizóknak

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz
könnyű nagyon gyors hozzászólások
Torma
Csirkemuffin fogyizóknak
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 20% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 382 Kcal
  • 20% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 1521 Kcal
  • 20% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 137 Kcal
  • 20% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 66% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    43 g

Zsír

  • Összesen
    15.3 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    181 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    783.6 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    38 mg
  • Kálcium
    42 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    80 mg
  • Foszfor
    370 mg
  • Nátrium
    249 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    15.7 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    144.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    205 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    16 mg
  • D vitamin:
    21 micro
  • K vitamin:
    33 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    13 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    40 micro
  • Kolin:
    182 mg
  • Retinol - A vitamin:
    50 micro
  • α-karotin
    620 micro
  • β-karotin
    1552 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    450 micro
Összesen 382 Kcal
  • 20% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 66% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    171.8 g

Zsír

  • Összesen
    61 g
  • Telített zsírsav
    11 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    20 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    17 g
  • Koleszterin
    725 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3134.5 g
  • Cink
    10 mg
  • Szelén
    152 mg
  • Kálcium
    169 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    320 mg
  • Foszfor
    1478 mg
  • Nátrium
    996 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    62.7 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    15 mg

VÍZ

  • Összesen
    579.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    822 micro
  • B6 vitamin:
    5 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    12 mg
  • C vitamin:
    63 mg
  • D vitamin:
    84 micro
  • K vitamin:
    133 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    50 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    159 micro
  • Kolin:
    729 mg
  • Retinol - A vitamin:
    200 micro
  • α-karotin
    2480 micro
  • β-karotin
    6207 micro
  • β-crypt
    9 micro
  • Likopin
    1 micro
  • Lut-zea
    1800 micro
Összesen 1521 Kcal
  • 20% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 66% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    15.4 g

Zsír

  • Összesen
    5.5 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    65 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    280.4 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    14 mg
  • Kálcium
    15 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    29 mg
  • Foszfor
    132 mg
  • Nátrium
    89 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    5.6 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    51.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    73 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    6 mg
  • D vitamin:
    8 micro
  • K vitamin:
    12 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    14 micro
  • Kolin:
    65 mg
  • Retinol - A vitamin:
    18 micro
  • α-karotin
    222 micro
  • β-karotin
    555 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    161 micro
Összesen 137 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Az olajon kissélepirítjuk az apróra vágottkáposztát és a lereszelt répát.
  2. Hozzátesszük a darált pipihúst és gyorsan átforgatjuk a tűzön, majd fűszerezzük a szójaszósszal, gyömbérrel, kurkumával, szezámolajjal, éssózzuk-borsozzuk ízlés szerint. Aki szereti a csípőset, tehet bele friss chilit, vagy chiliolajat is.
  3. Levesszük a tűzről, és hozzákeverjük a túrót, ami lehűti.
  4. Ha langyos, akkor hozzáadhatjuk a tojásokat, a tökmagot, azabpelyhet, és jól elkeverjük.
  5. Olajozott-lisztezett muffin formába kanalazzuk és jól előmelegített sütőbensütjük15-20percig, amígátsül és a teteje szép aranybarna színt nem kap. 24 közepes méretű muffinom lett a keverékből.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Sütés ideje: 15 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 169
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 2
  • Össznézettség: 8960
  • Feltöltés dátuma: 2013. február 09.

Ajánló

Le lehet teljesen egyszerűsíteni a receptet; készíthetjük a fűszerek, vagy tökmag nélkül. Túró helyett tehetünk bele tejben áztatott zsemlét, zsemlemorzsát. Lehet egyszerűen a nyers keveréket sütni, de én mindenképpen akartam, hogy a káposzta és répa finom édessége kibontakozhasson az olajon pirítás alatt. Valószínű 1 tojás is elég lett volna, de a kísérletemben fontos volt, hogy a muffin ne essen szét. Gyengéd fűszerezéssel ajánlom gyerekeknek is; egészséges, laktató és ízletes!

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Csirkemuffin fogyizóknak

Kedvenc alapanyagaimból dobtam össze ezt a gyors, zöldséges, fasírt-muffint. Az alacsony kalóriájú sovány hús és sovány túró mellett a rostos káposzta és a zabpehely az igazán fogyasztó komponens a keverékben. A túróval és a minimális olajjal könnyítettem/ lazítottam, a tojásokkal pedig "összefogtam" a keveréket; így a sütés után könnyen hordozható (munkába, suliba, piknikre) kis húsmuffinokat kaptam, ami nassolónak is príma! Friss-korianderes krumplipürével, chilis joghurtmártással (pussycat receptje) és fejes salátával tálalom vacsira. Hmmmm :)

Hasonló receptek

Összes zöldséges muffin

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Még több cikk

Top Receptek

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept