Csirkemelles cukkinis lasagne
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Glaser
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 15% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 8% Zsír
lasagne
-
125g csirkemellfilé150 kcal
-
35 kcal
-
75g cukkini12 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
38g lasagne tészta139 kcal
-
19g pecorino sajt73 kcal
szósz
-
9g vaj63 kcal
-
9g finomliszt32 kcal
-
75g tej42 kcal
-
75g zöldség alaplé5 kcal
-
1g citromhéj0 kcal
-
14g tojás17 kcal
-
5g citromlé1 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g cukor0 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
Összesen
569
kcal
- 15% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 8% Zsír
lasagne
-
500g csirkemellfilé600 kcal
-
16g napraforgó olaj141 kcal
-
300g cukkini48 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
150g lasagne tészta557 kcal
-
75g pecorino sajt290 kcal
szósz
-
35g vaj251 kcal
-
35g finomliszt127 kcal
-
300g tej168 kcal
-
300g zöldség alaplé21 kcal
-
3g citromhéj1 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
20g citromlé4 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g cukor0 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
Összesen
2277
kcal
- 15% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 8% Zsír
lasagne
-
27.9g csirkemellfilé34 kcal
-
0.9g napraforgó olaj8 kcal
-
16.8g cukkini3 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
8.4g lasagne tészta31 kcal
-
4.2g pecorino sajt16 kcal
szósz
-
2g vaj14 kcal
-
2g finomliszt7 kcal
-
16.8g tej9 kcal
-
16.8g zöldség alaplé1 kcal
-
0.2g citromhéj0 kcal
-
3.1g tojás4 kcal
-
1.1g citromlé0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g cukor0 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
Összesen
127
kcal
- 15% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 63% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 44.5 g
Zsír
-
Összesen 22.8 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 175 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1596.2 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 62 mg
-
Kálcium 322 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 79 mg
-
Foszfor 543 mg
-
Nátrium 585 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 41 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 180.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 98 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 16 mg
-
D vitamin: 11 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 15 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 127 micro
-
Kolin: 153 mg
-
Retinol - A vitamin: 89 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 99 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1584 micro
Összesen
569
kcal
- 15% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 63% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 177.9 g
Zsír
-
Összesen 91.2 g
-
Telített zsírsav 41 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 26 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 11 g
-
Koleszterin 698 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6384.8 g
-
Cink 9 mg
-
Szelén 247 mg
-
Kálcium 1288 mg
-
Vas 9 mg
-
Magnézium 317 mg
-
Foszfor 2171 mg
-
Nátrium 2340 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 164.1 g
-
Cukor 24 mg
-
Élelmi rost 9 mg
VÍZ
-
Összesen 722.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 390 micro
-
B6 vitamin: 5 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 11 mg
-
C vitamin: 63 mg
-
D vitamin: 45 micro
-
K vitamin: 16 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 61 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 506 micro
-
Kolin: 614 mg
-
Retinol - A vitamin: 357 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 398 micro
-
β-crypt 7 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 6337 micro
Összesen
2277
kcal
- 15% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 63% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 9.9 g
Zsír
-
Összesen 5.1 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 39 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 356.9 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 14 mg
-
Kálcium 72 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 18 mg
-
Foszfor 121 mg
-
Nátrium 131 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 9.2 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 40.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 22 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 28 micro
-
Kolin: 34 mg
-
Retinol - A vitamin: 20 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 22 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 354 micro
Összesen
127
kcal
Hozzávalók
lasagne
-
500 g csirkemellfilé
-
2 ek napraforgó olaj
-
300 g cukkini
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
75 g pecorino sajt
szósz
-
35 g finomliszt
-
300 ml tej
-
300 ml zöldség alaplé
-
0.5 citromból nyert citromhéj
-
1 db tojás
-
0.5 citromból nyert citromlé
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
1 csipet cukor
-
20 levél bazsalikom
Elkészítés
lasagne
- A húst megmossuk, szárazra itatjuk, vékony szeletekre vágjuk, majd az olajban oldalanként 2-2 perc alatt elősütjük, sóval, borssal fűszerezzük, kivesszük.
- A cukkinit megtisztítjuk, mossuk, hosszában vékony szeletekre vágjuk. A cukkini szeleteket a visszamaradt pecsenyezsírban oldalanként 1-1 percig sütjük, sóval, borssal ízesítjük, kivesszük.
- A vajat egy edényben felolvasztjuk, rászórjuk a lisztet, kb. 1-2 percig pirítjuk, felöntjük a tejjel és levessel, felfőzzük. Hozzáadjuk a citromhéjat, kb. 5 percig főzzük.
- A tojást elkeverjük kb. 2 ek mártással, majd a maradék mártáshoz keverjük. Sóval, borssal, cukorral és a citromlével ízesítjük. Hozzákeverjük az apróra vágott bazsalikomleveleket.
- Egy tűzálló tálat kevés vajjal kikenünk. Kevés szószt simítunk az aljára, ráhelyezünk 3 lasagne lapot, elosztjuk rá a hús és a cukkini felét, meglocsoljuk szósszal. Rárakunk ismét 3 lasagne lapot, lenyomkodjuk. Elosztjuk rá a maradék húst és cukkinit, meglocsoljuk szósszal, és a maradék lasagne lapokkal befedjük. Rálocsoljuk a maradék szószt, és megszórjuk a sajttal.
- Betoljuk a 200 fokra előmelegített sütőbe, és kb. 40 perc alatt megsütjük. Kivesszük, kb. 5 percet hagyjuk hűlni, és tálaljuk.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 40 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 47
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 4093
- Feltöltés dátuma: 2015. március 26.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
Glaser
1980 recept
Ha nagyon barnulna a lasagnénk a sütőben, az utolsó 10-15 percre takarjuk le sütőpapírral.