tészta lasagne

Sváb lasagne

Glaser

2adag

Idő

55perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

40 g lasagne tészta (4 db palacsinta!!)
250 g darált sertéshús
1 ek napraforgó olaj
1 kis db vöröshagyma
1 ek sűrített paradicsom
1 teáskanál porcukor
3 dl passzírozott paradicsom
olasz fűszerkeverék ízlés szerint
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
75 g sajt

525

Kalória

39.3g

Fehérje

27.8g

Szénhidrátok

28.7g

Zsír

267.9g

Víz

124.9g

Koleszterin

3.6g

Rost

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

11% Fehérje
8% Szénhidrát
8% Zsír

20g lasagne tészta

74 kcal
125g darált sertéshús

228 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
25g vöröshagyma

9 kcal
8g sűrített paradicsom

7 kcal
1g porcukor

4 kcal
150g passzírozott paradicsom

36 kcal
0g olasz fűszerkeverék

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
38g sajt

132 kcal

Összesen 525 kcal

11% Fehérje
8% Szénhidrát
8% Zsír

40g lasagne tészta

148 kcal
250g darált sertéshús

455 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
16g sűrített paradicsom

13 kcal
2g porcukor

8 kcal
300g passzírozott paradicsom

72 kcal
0g olasz fűszerkeverék

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
75g sajt

264 kcal

Összesen 1049 kcal

11% Fehérje
8% Szénhidrát
8% Zsír

5.4g lasagne tészta

20 kcal
33.7g darált sertéshús

61 kcal
1.1g napraforgó olaj

10 kcal
6.7g vöröshagyma

2 kcal
2.2g sűrített paradicsom

2 kcal
0.3g porcukor

1 kcal
40.5g passzírozott paradicsom

10 kcal
0g olasz fűszerkeverék

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
10.1g sajt

36 kcal

Összesen 142 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

11% Fehérje
8% Szénhidrát
8% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
39.3 g

Zsír

Összesen
28.7 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
125 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1922.8 g
Cink
4 mg
Szelén
44 mg
Kálcium
292 mg
Vas
3 mg
Magnézium
73 mg
Foszfor
497 mg
Nátrium
1009 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
27.8 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
267.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
163 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
30 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
73 micro
Kolin:
115 mg
Retinol - A vitamin:
124 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
472 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
23144 micro
Lut-zea
41 micro

Összesen 525 kcal

11% Fehérje
8% Szénhidrát
8% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
78.5 g

Zsír

Összesen
57.3 g
Telített zsírsav
23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
250 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3845.5 g
Cink
8 mg
Szelén
88 mg
Kálcium
584 mg
Vas
7 mg
Magnézium
145 mg
Foszfor
993 mg
Nátrium
2019 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
55.5 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
535.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
327 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
28 mg
D vitamin:
61 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
20 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
146 micro
Kolin:
230 mg
Retinol - A vitamin:
247 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
943 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
46287 micro
Lut-zea
81 micro

Összesen 1049 kcal

11% Fehérje
8% Szénhidrát
8% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
10.6 g

Zsír

Összesen
7.7 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
34 mg

Ásványi anyagok

Összesen
519 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
79 mg
Vas
1 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
134 mg
Nátrium
272 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
7.5 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
72.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
44 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
31 mg
Retinol - A vitamin:
33 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
127 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
6247 micro
Lut-zea
11 micro

Összesen 142 kcal

Elkészítés

Elkészítjük a palacsintát.
A forró olajban az apróra vágott hagymát üvegesre dinszteljük, hozzáadjuk a sűrített paradicsomot, megpirítjuk, majd megszórjuk a porcukorral, és hagyjuk egy kicsit karamellizálódni.
Hozzáadjuk a darált húst, jól megpirítjuk. Sóval, borssal és a fűszerkeverékkel ízesítjük, felöntjük a passzírozott paradicsommal, és lefedve, lassú tűzön kb. 20 percig főzzük.
Egy tűzálló tál aljára elosztunk egy réteg mártást, majd rárakunk egy palacsintát, ismét mártás, és így tovább, míg a hozzávalók elfogynak. Az utolsó réteg mártás legyen.
Megszórjuk a reszelt sajttal.
225 fokra előmelegített sütőbe toljuk, és kb. 25 percig sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 perc
Főzés ideje: 20 perc
Sütés ideje: 25 perc
Sütés hőfoka: 225 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Valamelyik nap egy Tv műsorban egy sváb háziasszony készítette ezt az egyszerű és nagyszerű ételt. A palacsintákat megkenhetjük egy kis besamel szósszal is. Na meg persze sajtot lehet a rétegek közé is szórni, nemcsak a tetejére.