Csirkemell tejfölös pácban sütőben sütve
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Salamon Csilla
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 17% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 17% Zsír
-
200g csirkemellfilé240 kcal
-
5g mustár3 kcal
-
63g tejföl124 kcal
-
2g fokhagyma3 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
50g sajt176 kcal
-
13g zsemlemorzsa49 kcal
-
25g vaj179 kcal
-
71 kcal
Összesen
845
kcal
- 17% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 17% Zsír
-
800g csirkemellfilé960 kcal
-
20g mustár12 kcal
-
250g tejföl495 kcal
-
9g fokhagyma12 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
200g sajt704 kcal
-
50g zsemlemorzsa198 kcal
-
100g vaj717 kcal
-
32g napraforgó olaj283 kcal
Összesen
3381
kcal
- 17% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 17% Zsír
-
54.8g csirkemellfilé66 kcal
-
1.4g mustár1 kcal
-
17.1g tejföl34 kcal
-
0.6g fokhagyma1 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
13.7g sajt48 kcal
-
3.4g zsemlemorzsa14 kcal
-
6.8g vaj49 kcal
-
2.2g napraforgó olaj19 kcal
Összesen
232
kcal
- 17% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 63% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 60.6 g
Zsír
-
Összesen 60.6 g
-
Telített zsírsav 30 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 19 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 298 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1797.4 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 61 mg
-
Kálcium 434 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 83 mg
-
Foszfor 689 mg
-
Nátrium 526 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 13.2 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 226.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 424 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 13 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 20 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 45 micro
-
Kolin: 192 mg
-
Retinol - A vitamin: 418 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 72 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 8 micro
Összesen
845
kcal
- 17% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 63% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 242.4 g
Zsír
-
Összesen 242.2 g
-
Telített zsírsav 119 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 75 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 23 g
-
Koleszterin 1193 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 7189.4 g
-
Cink 13 mg
-
Szelén 242 mg
-
Kálcium 1735 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 332 mg
-
Foszfor 2754 mg
-
Nátrium 2105 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 52.6 g
-
Cukor 13 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 905.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1697 micro
-
B6 vitamin: 7 mg
-
B12 Vitamin: 6 micro
-
E vitamin: 21 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 50 micro
-
K vitamin: 21 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 81 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 181 micro
-
Kolin: 768 mg
-
Retinol - A vitamin: 1672 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 289 micro
-
β-crypt 8 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 34 micro
Összesen
3381
kcal
- 17% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 63% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 16.6 g
Zsír
-
Összesen 16.6 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 82 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 492.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 17 mg
-
Kálcium 119 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 23 mg
-
Foszfor 189 mg
-
Nátrium 144 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 3.6 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 62 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 116 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 12 micro
-
Kolin: 53 mg
-
Retinol - A vitamin: 114 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 20 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2 micro
Összesen
232
kcal
Hozzávalók
-
80 dkg csirkemellfilé
-
2 ek mustár
-
2.5 dl tejföl
-
3 gerezd fokhagyma
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
20 dkg sajt
-
5 ek zsemlemorzsa
-
10 dkg vaj
-
4 ek napraforgó olaj
Elkészítés
- A húst felszeleteljük, ízlés szerint sózzuk borsozzuk. A tejfölt, a mustárral kikeverjük, majd hozzáadjuk a zúzott fokhagymát.
- A húst beletesszük a pácba, pár órára állni hagyjuk benne. A reszelt sajtot összekeverjük a zsemlemorzsával, majd beleforgatjuk a pácolt húst.
- Olajjal kikent tepsibe sorakoztatjuk. Mindegyik szelet húsra teszünk egy kis vékony szelet vajat és előmelegített sütőben készre sütjük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 50 perc
- Receptkönyvben: 155
- Tegnapi nézettség: 4
- 7 napos nézettség: 45
- Össznézettség: 6509
- Feltöltés dátuma: 2021. december 06.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- maradékból:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Salamon Csilla
1203 recept