egytálételek húsos egytálételek

Csirkemell krumplival és kolbásszal

Brigusz

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

50 dkg csirkemellfilé
5 db burgonya
10 dkg kolbász
1 közepes db vöröshagyma
5 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
1 ek fűszerpaprika
bors ízlés szerint
1 teáskanál ételízesítő
2 csipet chili

351

Kalória

36.1g

Fehérje

20g

Szénhidrát

13.5g

Zsír

187g

Víz

91.3g

Koleszterin

2.7g

Élelmi rost

1.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

14% Fehérje
8% Szénhidrát
5% Zsír

125g csirkemellfilé

150 kcal
125g burgonya

72 kcal
25g kolbász

113 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
4g fokhagyma

5 kcal
0g só

0 kcal
1g fűszerpaprika

3 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g chili

0 kcal

Összesen 351 kcal

14% Fehérje
8% Szénhidrát
5% Zsír

500g csirkemellfilé

600 kcal
500g burgonya

289 kcal
100g kolbász

452 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
15g fokhagyma

20 kcal
0g só

0 kcal
4g fűszerpaprika

11 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g chili

0 kcal

Összesen 1405 kcal

14% Fehérje
8% Szénhidrát
5% Zsír

41.4g csirkemellfilé

50 kcal
41.4g burgonya

24 kcal
8.3g kolbász

37 kcal
7.4g vöröshagyma

3 kcal
1.2g fokhagyma

2 kcal
0g só

0 kcal
0.3g fűszerpaprika

1 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g chili

0 kcal

Összesen 117 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

14% Fehérje
8% Szénhidrát
5% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
36.1 g

Zsír

Összesen
13.5 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
91 mg

Ásványi anyagok

Összesen
947.5 g
Cink
1 mg
Szelén
30 mg
Kálcium
31 mg
Vas
2 mg
Magnézium
61 mg
Foszfor
334 mg
Nátrium
489 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
20 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
187 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
36 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
21 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
30 micro
Kolin:
117 mg
Retinol - A vitamin:
11 micro
α-karotin
6 micro
β-karotin
263 micro
β-crypt
62 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
199 micro

Összesen 351 kcal

14% Fehérje
8% Szénhidrát
5% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
144.5 g

Zsír

Összesen
54.1 g
Telített zsírsav
19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
365 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3789.8 g
Cink
5 mg
Szelén
118 mg
Kálcium
122 mg
Vas
6 mg
Magnézium
245 mg
Foszfor
1336 mg
Nátrium
1956 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
79.9 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
11 mg

Víz

Összesen
748 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
144 micro
B6 vitamin:
6 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
84 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
53 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
119 micro
Kolin:
466 mg
Retinol - A vitamin:
45 micro
α-karotin
24 micro
β-karotin
1052 micro
β-crypt
247 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
797 micro

Összesen 1405 kcal

14% Fehérje
8% Szénhidrát
5% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
12 g

Zsír

Összesen
4.5 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
30 mg

Ásványi anyagok

Összesen
313.5 g
Cink
0 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
10 mg
Vas
1 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
110 mg
Nátrium
162 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
6.6 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
61.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
12 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
39 mg
Retinol - A vitamin:
4 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
87 micro
β-crypt
20 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
66 micro

Összesen 117 kcal

Elkészítés

Felkockázzuk/csíkozzuk a húst, valamint a burgonyákat is.
Olajon megpirítjuk a hagymát, felkockázott kolbászt teszünk a hagymához. Miután megpuhult a hagyma, hozzáadjuk a húst, hagyjuk kifehéredni.
Miután kifehéredett, adunk hozzá 2 dl vizet, fűszerezzük a húst.
Amíg fő a hús, addig megsütjük a burgonyakockákat. Amint megpuhult a hús, de nem forrta el teljesen a levét, hozzáadjuk a fűszerpaprikát, miután besűrűsödött, hozzáadjuk a megsült burgonyákat, és összekeverjük a kettőt.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 20 p

"Amennyi beléd fér" étteremben ettem egy pár hete, ott volt egy Brassói aprópecsenyének nevezett étel, mely az én ismeretemben nem hasonlít rá, azonban annyira ízlett, hogy gondoltam egyet, megpróbálom elkészíteni. Nem lett ugyanolyan, de finom lett, így gondoltam megosztom veletek.