r
Nosalty Logó

Csirke vindaloo

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
Évi néni
Csirke vindaloo
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 15% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 239 Kcal
  • 15% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 959 Kcal
  • 15% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 104 Kcal
  • 15% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 79% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    34.5 g

Zsír

  • Összesen
    8.2 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    110 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1115.1 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    35 mg
  • Kálcium
    33 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    51 mg
  • Foszfor
    338 mg
  • Nátrium
    655 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    5.4 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    178.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    25 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    8 mg
  • D vitamin:
    2 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    15 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    22 micro
  • Kolin:
    129 mg
  • Retinol - A vitamin:
    14 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    133 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    1373 micro
  • Lut-zea
    45 micro
Összesen 239 Kcal
  • 15% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 79% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    138.1 g

Zsír

  • Összesen
    32.7 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    12 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    9 g
  • Koleszterin
    438 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4460.3 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    142 mg
  • Kálcium
    133 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    202 mg
  • Foszfor
    1353 mg
  • Nátrium
    2621 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    21.6 g
  • Cukor
    14 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    713.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    98 micro
  • B6 vitamin:
    5 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    11 mg
  • C vitamin:
    33 mg
  • D vitamin:
    6 micro
  • K vitamin:
    7 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    59 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    87 micro
  • Kolin:
    514 mg
  • Retinol - A vitamin:
    54 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    531 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    5490 micro
  • Lut-zea
    180 micro
Összesen 959 Kcal
  • 15% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 79% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    14.9 g

Zsír

  • Összesen
    3.5 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    47 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    480.1 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    15 mg
  • Kálcium
    14 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    22 mg
  • Foszfor
    146 mg
  • Nátrium
    282 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    2.3 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    76.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    11 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    1 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    9 micro
  • Kolin:
    55 mg
  • Retinol - A vitamin:
    6 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    57 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    591 micro
  • Lut-zea
    19 micro
Összesen 104 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Az olajat felforrósítjuk és a fűszereket (mustármag, római kömény, koriander, kurkuma) megpirítjuk benne.
  2. Mikor már erősen illatozik, a hagymát felkockázzuk, és az olajon elkezdjük dinsztelni. Hozzáadjuk a reszelt fokhagymát és gyömbért, majd a kockákra (3x3 cm) felvágott csirkemellet. Fehéredésig sütjük, közben sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a paprikákat , a fahéjat és a cayenne borsot is.
  3. Kb. 5 percig sütjük a húst, majd hozzáadjuk az ecetet, a barna cukrot és a paradicsomkonzervet. Ha szükséges, vízzel vagy alaplével hígítjuk egy kicsit. Forrástól számítva további 10 percig főzzük fedő alatt.
  4. Párolt rizzsel tálaljuk.
  • Elkészítettem: 2 alkalommal
  • Receptkönyvben: 78
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 20
  • Össznézettség: 7279
  • Feltöltés dátuma: 2013. december 27.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Csirke vindaloo
Évi néni 1830 recept

Ez a recept portugál eredetű, de Kelet-Indiában honos recept.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek