r
Nosalty Logó

Csemegeuborka bjkata konyhájából

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
Bjkata
Csemegeuborka bjkata konyhájából
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 0% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 0% Zsír

A 2,5 literes üvegekhez

A felöntőléhez

Összesen 159 Kcal
  • 0% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 0% Zsír

A 2,5 literes üvegekhez

A felöntőléhez

Összesen 632 Kcal
  • 0% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 0% Zsír

A 2,5 literes üvegekhez

A felöntőléhez

Összesen 23 Kcal
  • 0% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 94% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    2.5 g

Zsír

  • Összesen
    0.4 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2667.5 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    77 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    53 mg
  • Foszfor
    92 mg
  • Nátrium
    2443 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    38.6 g
  • Cukor
    31 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    626.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    32 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    13 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    60 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    31 micro
  • Kolin:
    22 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    40 micro
  • β-karotin
    165 micro
  • β-crypt
    96 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    85 micro
Összesen 159 Kcal
  • 0% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 94% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    10 g

Zsír

  • Összesen
    1.8 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    10670 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    6 mg
  • Kálcium
    307 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    210 mg
  • Foszfor
    366 mg
  • Nátrium
    9770 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    154.4 g
  • Cukor
    124 mg
  • Élelmi rost
    8 mg

VÍZ

  • Összesen
    2505.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    128 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    53 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    241 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    124 micro
  • Kolin:
    88 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    162 micro
  • β-karotin
    662 micro
  • β-crypt
    382 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    338 micro
Összesen 632 Kcal
  • 0% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 94% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    0.4 g

Zsír

  • Összesen
    0.1 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    389.6 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    0 mg
  • Kálcium
    11 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    8 mg
  • Foszfor
    13 mg
  • Nátrium
    357 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    5.6 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    91.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    5 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    9 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    5 micro
  • Kolin:
    3 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    6 micro
  • β-karotin
    24 micro
  • β-crypt
    14 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    12 micro
Összesen 23 Kcal

Hozzávalók

A 2,5 literes üvegekhez

A felöntőléhez

Elkészítés

A 2,5 literes üvegekhez

  1. A tisztára mosott uborkákat belerakosgatjuk az üvegbe a fűszerkeverék tetejére.
  2. A vizet felforraljuk, belerakjuk a sót és a cukrot, tovább forraljuk, végül a tartósítószert és az ecetet is beletesszük, ha már lezártuk a tűzhelyet a lé alatt.
  3. Néhány perc múlva szedőkanállal rászedhetjük a levet az uborkákra. Akár forrón, akár langyosan, akár hidegen öntjük rá a folyadékot, ugyanolyan finom lesz.
  4. A csavart csak ráhelyezzük, nem csavarjuk rá, csak 3 nap múlva.
  5. A 3. napon celofánnal és gumival lezárjuk, és most már az üvegtetőt is rácsavarjuk az üvegre.
  6. Meheta kamrapolcra!
  • Elkészítettem: 100 alkalommal
  • Receptkönyvben: 146
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 3
  • Össznézettség: 22405
  • Feltöltés dátuma: 2012. augusztus 29.

Receptkategóriák

Édesanyámtól tanultam ezt a receptet 25 évvel ezelőtt, és azóta is így rakom el minden nyáron a csemegeuborkát.

Hozzávalók

A 2,5 literes üvegekhez

A felöntőléhez

Címlapról ajánljuk

További cikkek