r
Nosalty Logó

Savanyú paprika

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
Edit
Savanyú paprika
adag
Előkészítés
perc
  • 1% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 0% Zsír
Összesen 146 kcal
  • 1% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 0% Zsír
Összesen 1752 kcal
  • 1% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 0% Zsír
Összesen 36 kcal
  • 1% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 90% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    1.8 g

Zsír

  • Összesen
    0.3 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1279.9 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    0 mg
  • Kálcium
    27 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    22 mg
  • Foszfor
    43 mg
  • Nátrium
    1187 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    34.5 g
  • Cukor
    30 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    319.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    37 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    165 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    15 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    21 micro
  • Kolin:
    11 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    43 micro
  • β-karotin
    426 micro
  • β-crypt
    14 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    699 micro
Összesen 146 kcal
  • 1% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 90% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    21.2 g

Zsír

  • Összesen
    4.2 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    15358.5 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    5 mg
  • Kálcium
    320 mg
  • Vas
    9 mg
  • Magnézium
    262 mg
  • Foszfor
    514 mg
  • Nátrium
    14240 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    414.3 g
  • Cukor
    359 mg
  • Élelmi rost
    42 mg

VÍZ

  • Összesen
    3830.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    443 micro
  • B6 vitamin:
    6 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    9 mg
  • C vitamin:
    1978 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    182 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    12 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    246 micro
  • Kolin:
    135 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    517 micro
  • β-karotin
    5117 micro
  • β-crypt
    172 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    8389 micro
Összesen 1752 kcal
  • 1% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 90% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    0.4 g

Zsír

  • Összesen
    0.1 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    314.3 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    0 mg
  • Kálcium
    7 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    5 mg
  • Foszfor
    11 mg
  • Nátrium
    291 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    8.5 g
  • Cukor
    7 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    78.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    9 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    40 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    5 micro
  • Kolin:
    3 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    11 micro
  • β-karotin
    105 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    172 micro
Összesen 36 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A hideg vízbe minden hozzávalót belekeverünk. Amikor a szalicílt beletesszük, pezsegni fog.
  2. A paprikát több vízben megmossuk, a szárát levágjuk, hogy ne legyen olyan hosszú.
  3. Az üveget megtöltjük a paprikával, és ráöntjük a levet, hogy ellepje.
  4. Celofánnal és kupakkal lezárjuk, és tehetjük is a polcra.
  • Elkészítettem: 100 alkalommal
  • Receptkönyvben: 347
  • Tegnapi nézettség: 15
  • 7 napos nézettség: 169
  • Össznézettség: 131063
  • Feltöltés dátuma: 2011. május 17.

Ajánló

 Hordóba is tehetjük üveg helyett.Aki akar fűszereket is tehet mellé tetszés szerint. Babérlevél , szemesbors stb...Jó étvágyat hozzá!

Receptkategóriák

Nagyon szeretek télire eltenni mindenféle savanyúságot. Ezzel a lével bármilyen zöldségfélét (uborka, gyöngyhagyma, paprika, dinnye, karfiol, zöld paradicsom, stb...) el lehet tenni akár vegyesen is. Nagy előnye, hogy nem kell főzni a levet, hanem hidegen összekeverjük a hozzávalókat, ráöntjük a zöldségekre, és kész is. Amikor előszőr felbontjuk a savanyúságot, egy picit pezsegni fog, de nem kell megijedni, nem lesz romlott. Kb. 20 éve így teszem el a savanyúságokat, és felbontás után 2 évig is ehető. Gyönyörű színe marad minden zöldségnek, és nem barnul meg. A kép gondolom önmagáért beszél. Ezt 2010 szeptemberében tettem el, a képet pedig 2011 áprilisában fényképeztem.:)

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek