r
Nosalty Logó

Csalamádé nemcsak télire

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
Rumiszivi
Csalamádé nemcsak télire
adag
Előkészítés
perc
  • 1% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 0% Zsír

A 10 kg csalamádéhoz ízlés szerinti összetételben

A felöntőléhez

A 20 dkg természetes tartósítószerhez

Összesen 1699 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 0% Zsír

A 10 kg csalamádéhoz ízlés szerinti összetételben

A felöntőléhez

A 20 dkg természetes tartósítószerhez

Összesen 6792 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 0% Zsír

A 10 kg csalamádéhoz ízlés szerinti összetételben

A felöntőléhez

A 20 dkg természetes tartósítószerhez

Összesen 54 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 84% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • β-karotin
  • α-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    23.9 g

Zsír

  • Összesen
    6.2 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    19550.6 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    20 mg
  • Kálcium
    652 mg
  • Vas
    10 mg
  • Magnézium
    307 mg
  • Foszfor
    679 mg
  • Nátrium
    17872 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    405.7 g
  • Cukor
    321 mg
  • Élelmi rost
    45 mg

VÍZ

  • Összesen
    2257.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    1
  • A vitamin (RAE):
    3837 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    551 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    492 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    9 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    428 micro
  • Kolin:
    169 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    15746 micro
  • β-karotin
    38146 micro
  • β-crypt
    159 micro
  • Likopin
    6 micro
  • Lut-zea
    2862 micro
Összesen 1699 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 84% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • β-karotin
  • α-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    95.7 g

Zsír

  • Összesen
    24.7 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    8 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    78202.3 g
  • Cink
    19 mg
  • Szelén
    82 mg
  • Kálcium
    2609 mg
  • Vas
    38 mg
  • Magnézium
    1227 mg
  • Foszfor
    2716 mg
  • Nátrium
    71489 mg
  • Réz
    5 mg
  • Mangán
    18 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    1623 g
  • Cukor
    1285 mg
  • Élelmi rost
    179 mg

VÍZ

  • Összesen
    9030.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    1
  • A vitamin (RAE):
    15347 micro
  • B6 vitamin:
    11 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    23 mg
  • C vitamin:
    2204 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    1968 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    5 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    4 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    35 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1712 micro
  • Kolin:
    676 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    62983 micro
  • β-karotin
    152584 micro
  • β-crypt
    634 micro
  • Likopin
    26 micro
  • Lut-zea
    11448 micro
Összesen 6792 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 84% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • β-karotin
  • α-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    0.8 g

Zsír

  • Összesen
    0.2 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    636.8 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    21 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    10 mg
  • Foszfor
    22 mg
  • Nátrium
    582 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    13.2 g
  • Cukor
    10 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    73.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    125 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    18 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    16 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    14 micro
  • Kolin:
    6 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    513 micro
  • β-karotin
    1243 micro
  • β-crypt
    5 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    93 micro
Összesen 54 Kcal

Hozzávalók

A 10 kg csalamádéhoz ízlés szerinti összetételben

A felöntőléhez

A 20 dkg természetes tartósítószerhez

Elkészítés

A 10 kg csalamádéhoz ízlés szerinti összetételben

  1. A káposztát legyaluljuk, a paprikát, hagymát felszeleteljük, az uborkát nagylukú reszelőn, a sárgarépát kislyukú reszelőn lereszeljük.
  2. A hozzávalókat összekeverjük, és megmérjük, mennyi kiló. Attól függően, hogy mennyi kiló, hozzáadjuk az ecetet, cukrot és az átszitált tartósítószert (hogy a magok ne kerüljenek bele). Majd gyúrjuk, keverjük és hideg helyen tartjuk. (Akkor az arányok: 10 kg savanyúsághoz kell 1 l ecet, 1 kg cukor és 20 dkg tartósító. Ha tehát csak 3,7 kg savanyúságunk van, akkor csak 3,7 dl ecetet, 37 dkg cukrot és 7,4 dkg tartósítót adunk hozzá.)
  3. Másnap üvegekbe tölthető és bátran fogyasztható.
  • Elkészítettem: 15 alkalommal
  • Receptkönyvben: 131
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 8
  • Össznézettség: 49645
  • Feltöltés dátuma: 2011. augusztus 21.

Ajánló

Bármihez, amihez saláta illik, vagy csak úgy magában...

Receptkategóriák

Felhasználó képe
Rumiszivi 91 recept

A nővéremtől kértem ezt a receptet, ami hasonló Sárvári Mária itt megjelent receptjéhez, csak mi nem használunk borként. Szeretjük, mert mindig elkészíthető, friss és vitamindús, és nem kell nagy adagban elkészíteni.

Hozzávalók

A 10 kg csalamádéhoz ízlés szerinti összetételben

A felöntőléhez

A 20 dkg természetes tartósítószerhez

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Ez a rákkeltő szer vonja be a legtöbb gyümölcsöt és...

Súlyos tényeket tár fel a kártevőirtó szerek használatát monitorozó civil hálózat legújabb jelentése, amelyből kiderült, hogy a mindennapi élelmiszerként fogyasztott friss zöldségek és gyümölcsök nagy mennyiségben tartalmazhatnak rákkeltő szereket.