r
Nosalty Logó

Gyors csalamádé

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
dorcus89
Gyors csalamádé
adag
Előkészítés
perc
  • 1% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 0% Zsír
Összesen 267 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 0% Zsír
Összesen 3208 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 0% Zsír
Összesen 36 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 89% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • β-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.7 g

Zsír

  • Összesen
    0.8 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5262.6 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    2 mg
  • Kálcium
    135 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    69 mg
  • Foszfor
    145 mg
  • Nátrium
    4909 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    64 g
  • Cukor
    49 mg
  • Élelmi rost
    10 mg

VÍZ

  • Összesen
    563.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    294 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    207 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    166 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    119 micro
  • Kolin:
    42 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    1144 micro
  • β-karotin
    2946 micro
  • β-crypt
    52 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    629 micro
Összesen 267 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 89% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • β-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    67.8 g

Zsír

  • Összesen
    10.1 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    63151.4 g
  • Cink
    13 mg
  • Szelén
    21 mg
  • Kálcium
    1616 mg
  • Vas
    25 mg
  • Magnézium
    824 mg
  • Foszfor
    1736 mg
  • Nátrium
    58905 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    9 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    768.3 g
  • Cukor
    582 mg
  • Élelmi rost
    119 mg

VÍZ

  • Összesen
    6757.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    3532 micro
  • B6 vitamin:
    9 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    15 mg
  • C vitamin:
    2479 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    1990 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    24 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1422 micro
  • Kolin:
    510 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    13732 micro
  • β-karotin
    35354 micro
  • β-crypt
    624 micro
  • Likopin
    4 micro
  • Lut-zea
    7553 micro
Összesen 3208 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 89% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • β-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    0.8 g

Zsír

  • Összesen
    0.1 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    711.2 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    0 mg
  • Kálcium
    18 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    9 mg
  • Foszfor
    20 mg
  • Nátrium
    663 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    8.7 g
  • Cukor
    7 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    76.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    40 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    28 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    22 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    16 micro
  • Kolin:
    6 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    155 micro
  • β-karotin
    398 micro
  • β-crypt
    7 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    85 micro
Összesen 36 Kcal
  • Legnézettebb receptje

    Legnézettebb receptje

    Legnézettebb receptje

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A zöldségeket megtisztítjuk, meghámozzuk, majd felszeleteljük, és egy jó nagy műanyag edénybe tesszük. A hegyes paprikát nem szeleteljük, azok majd egészben kerülnek az üvegekbe, az uborkát karikázzuk. Az egészet összekeverjük.
  2. Az ecetben jól elkeverjük a cukrot és a sót, majd ha kissé feloldódott, hozzákeverjük a borként is, elkeverjük. Ezt a keveréket a zöldségekre öntjük, konyharuhával letakarjuk, majd 1 napig hagyjuk, hogy levet eresszen.
  3. Másnap elővesszük a megtisztított befőttes üvegeket, és elkezdjük szépen megtölteni az üvegeket a zöldségekkel. A zöldséges tál alján maradt levet pedig egyenlően elosztjuk a befőttes üvegbe rakott csalamádéra.
  4. Celofándarabokat kis négyzetekre vágjuk, akkorára amekkora bőven elfedi a befőttes üveg tetejét. Majd a celofándarabokat egy pillanatra vízbe mártjuk, jól rászorítjuk az üvegekre, és jó szorosan rácsavarjuk a befőttes üvegek tetejét. Ha valaki biztosabbnak érzi, a tető rácsavarása előtt rakhat rá befőttes gumit is.
  5. Már fogyaszthatjuk is, de a pihentetés sem árt neki!
  • Elkészítettem: 10 alkalommal
  • Receptkönyvben: 824
  • Tegnapi nézettség: 40
  • 7 napos nézettség: 365
  • Össznézettség: 240194
  • Feltöltés dátuma: 2012. augusztus 22.

Ajánló

Bármilyen zöldségkombinációval ízletes lesz, bátran kísérletezzünk. 

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Gyors csalamádé
dorcus89 81 recept

Családi recept. Általában esküvők, vagy nagy családi események előtt szokták ezt készíteni, mivel gyorsan megvan a csalamádé. Nagyon egyszerű elkészíteni, és sok üveg lesz belőle. Nekem a gyerekkoromat juttatja eszembe, akkor anyukám többször csinált. Mostanában elfelejtődött, de szerencsére idén újból előkerült a recept. Családi mendemondák szerint a nagynéném egyszer annyi zöldségből csinálta, hogy csak a kádban fért el. 

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Nem jó ötlet 40 fokon ruhákat mosni

Sokak számára fogós kérdés, hány fokon érdemes mosni a ruhákat. A legtöbb címke megengedi, hogy 40°C-on mossunk, de valóban szükségünk van ilyen meleg vízre? Következő Otthon Tippünk segíthet választ adni a kérdésre.

Ne olajon süsd a tükörtojást, ha jót akarsz magadnak

A megszokott és jól bevált tojássütési módszerrel ugyan semmi baj nincsen, de természetesen mindig van hová fokozni a dolgokat. Ezt a célt szolgálja az olaj lecserélése is: egy másik alapanyaggal ugyanis fenséges, karamellizált aljú, tökéletes állagú tükürtojást kaphatunk.