r
Nosalty Logó

Cottage pie

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes
NS
Cottage pie
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 10% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 5% Zsír

A cottage piehez

A krumplipüréhez

Összesen 407 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 5% Zsír

A cottage piehez

A krumplipüréhez

Összesen 1624 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 5% Zsír

A cottage piehez

A krumplipüréhez

Összesen 86 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 76% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    33.2 g

Zsír

  • Összesen
    15.7 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    89 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    998 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    46 mg
  • Kálcium
    167 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    82 mg
  • Foszfor
    438 mg
  • Nátrium
    253 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    33.1 g
  • Cukor
    8 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

VÍZ

  • Összesen
    265.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    366 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    6 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    33 mg
  • D vitamin:
    3 micro
  • K vitamin:
    24 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    10 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    83 micro
  • Kolin:
    126 mg
  • Retinol - A vitamin:
    41 micro
  • α-karotin
    1317 micro
  • β-karotin
    3235 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    1439 micro
  • Lut-zea
    105 micro
Összesen 407 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 76% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    132.7 g

Zsír

  • Összesen
    62.7 g
  • Telített zsírsav
    22 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    25 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    8 g
  • Koleszterin
    355 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3992.2 g
  • Cink
    25 mg
  • Szelén
    184 mg
  • Kálcium
    669 mg
  • Vas
    20 mg
  • Magnézium
    326 mg
  • Foszfor
    1752 mg
  • Nátrium
    1012 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    132.6 g
  • Cukor
    32 mg
  • Élelmi rost
    27 mg

VÍZ

  • Összesen
    1060.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1462 micro
  • B6 vitamin:
    5 mg
  • B12 Vitamin:
    22 micro
  • E vitamin:
    14 mg
  • C vitamin:
    133 mg
  • D vitamin:
    12 micro
  • K vitamin:
    97 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    39 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    333 micro
  • Kolin:
    503 mg
  • Retinol - A vitamin:
    165 micro
  • α-karotin
    5267 micro
  • β-karotin
    12939 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    5754 micro
  • Lut-zea
    421 micro
Összesen 1624 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 76% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    7 g

Zsír

  • Összesen
    3.3 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    19 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    210.4 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    10 mg
  • Kálcium
    35 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    17 mg
  • Foszfor
    92 mg
  • Nátrium
    53 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    7 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    55.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    77 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    7 mg
  • D vitamin:
    1 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    18 micro
  • Kolin:
    27 mg
  • Retinol - A vitamin:
    9 micro
  • α-karotin
    278 micro
  • β-karotin
    682 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    303 micro
  • Lut-zea
    22 micro
Összesen 86 Kcal

Hozzávalók

A cottage piehez

A krumplipüréhez

Elkészítés

A cottage piehez

  1. Felforrósítjuk az olajat egy nagy serpenyőben. Mikor már nagyon forró, beletesszük a hagymát és a répát, dinszteljük kb. 5 percig.
  2. Hozzáadjuk a darálthúst, feljebb tekerjük a lángot, és addig sütjük, míg meg nem barnul.
  3. Ekkor tegyük bele a paradicsompürét, főzzük még egy percig, és öntsük bele a marha alaplevet, Worchestershire szószt és a kakukkfüvet. Felforraljuk, és lefedve főzzük 20 percig.
  4. Ezután levesszük a fedőt, és így főzzük 5-10 percig, míg a lé nagyobb része elfő.
  5. Ízesítjük, és belekanalazzuk egy 2-2,5 liter űrtartalmű tűzálló edénybe.
  6. A krumplipüréhez pucoljuk meg, és vágjuk fel a krumplit és a paszternákot közepes nagyságú kockákra. Tegyük bele hideg, sózott vízzel teli fazékba.
  7. Forrás után még 15 percig főzzük, amíg meg nem puhul.
  8. Ha kész, leöntjük róla az összes vizet, és feltesszük újra a tűzre 30 másodpercig, hogy a felesleges nedvesség elpárologjon.
  9. Összetörjük a tejjel és a szerecsendióval együtt, és félretesszük.
  10. Begyújtjuk a sütőt 180 C-ra, légkeverésessel 150 C-ra, gázsütővel 4-es fokozatra tegyük.
  11. Ráhalmozzuk a krumplit a húsra, villával kicsit rücskösebbé tehetjük a tetejét, és rászórjuk a cheddar sajtot.
  12. Előmelegített sütőbe tesszük, és kb. 25 percig sütjük, míg aranybarna lesz.
  • Receptkönyvben: 435
  • Tegnapi nézettség: 6
  • 7 napos nézettség: 30
  • Össznézettség: 69183
  • Feltöltés dátuma: 2009. december 02.

Ajánló

Mi fele disznó, fele marhahúsból szoktuk készíteni, és ugyanolyan jó.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Gordon Ramsay eredeti receptje alapján készül, és garantáltan finom, maguk a britek nem bírták abbahagyni az evését. Célom volt a kedvükben járni, miután a töltött káposzta nem nyerte el a tetszésüket.

Hozzávalók

A cottage piehez

A krumplipüréhez

Címlapról ajánljuk

Ismered ezt a csókát? Spéci olasz articsókabefőtt készült nálunk!

Az articsóka egy Észak-Afrikában őshonos, igazán különleges, ízletes és sokoldalú növény, bár nálunk sajnos nem túlzottan ismert. Európa nagy része szereti, de leginkább Olaszországban termesztik, virágzatát pedig változatosan használják a konyhában, sőt, akár a virágkötészetben is. Mi most megmutatjuk, hogy kell vele szakszerűen bánni, illetve hogyan érdemes fogyasztani!

Gerzsenyi Flóra

További cikkek

Ez a rákkeltő szer vonja be a legtöbb gyümölcsöt és...

Súlyos tényeket tár fel a kártevőirtó szerek használatát monitorozó civil hálózat legújabb jelentése, amelyből kiderült, hogy a mindennapi élelmiszerként fogyasztott friss zöldségek és gyümölcsök nagy mennyiségben tartalmazhatnak rákkeltő szereket.

7 húsvéti étel csirkemellből, ha uncsi a sonka

Nem akármivel támadunk, ha fogytán vagy ünnepi receptötletekből: húsvétra (is) való ételeket hoztunk csirkemellből, melyek jól jöhetnek, amennyiben nem vagy túl nagy sonkarajongó. Mutatjuk, mikben gondolkozhatsz a tavasz legszebb ünnepén!