r
Nosalty Logó

Citrusos pite

Lizinka_
Citrusos pite
adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

Tészta

Töltelék

571
Kalória
6.6g
Fehérje
78g
Szénhidrát
26.8g
Zsír
91.7g
Víz
70.8g
Koleszterin
3.4g
Élelmi rost
32.6g
Cukor
  • 3% Fehérje
  • 38% Szénhidrát
  • 13% Zsír

Tészta

Töltelék

Összesen 571 kcal
  • 3% Fehérje
  • 38% Szénhidrát
  • 13% Zsír

Tészta

Töltelék

Összesen 3423 kcal
  • 3% Fehérje
  • 38% Szénhidrát
  • 13% Zsír

Tészta

Töltelék

Összesen 238 kcal
  • 3% Fehérje
  • 38% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 45% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    6.6 g

Zsír

  • Összesen
    26.8 g
  • Telített zsírsav
    16 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    71 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    200 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    19 mg
  • Kálcium
    61 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    21 mg
  • Foszfor
    85 mg
  • Nátrium
    12 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    78 g
  • Cukor
    33 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

Víz

  • Összesen
    91.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    222 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    42 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    35 micro
  • Kolin:
    20 mg
  • Retinol - A vitamin:
    210 micro
  • α-karotin
    7 micro
  • β-karotin
    94 micro
  • β-crypt
    77 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    93 micro
Összesen 571 kcal
  • 3% Fehérje
  • 38% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 45% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    39.6 g

Zsír

  • Összesen
    160.9 g
  • Telített zsírsav
    97 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    45 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    425 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1200.3 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    111 mg
  • Kálcium
    366 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    126 mg
  • Foszfor
    513 mg
  • Nátrium
    73 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    467.9 g
  • Cukor
    195 mg
  • Élelmi rost
    20 mg

Víz

  • Összesen
    550.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1330 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    251 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    14 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    213 micro
  • Kolin:
    119 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1262 micro
  • α-karotin
    43 micro
  • β-karotin
    567 micro
  • β-crypt
    460 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    559 micro
Összesen 3423 kcal
  • 3% Fehérje
  • 38% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 45% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    2.7 g

Zsír

  • Összesen
    11.1 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    29 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    83 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    8 mg
  • Kálcium
    25 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    9 mg
  • Foszfor
    35 mg
  • Nátrium
    5 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    32.4 g
  • Cukor
    14 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    38.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    92 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    17 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    15 micro
  • Kolin:
    8 mg
  • Retinol - A vitamin:
    87 micro
  • α-karotin
    3 micro
  • β-karotin
    39 micro
  • β-crypt
    32 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    39 micro
Összesen 238 kcal

Elkészítés

Tészta

  1. Egy méretes edényben összeszitáljuk a lisztet és a sütőport, majd összedörzsöljük a vajjal. Ezután belekeverjük a cukrot és a tejfölt. Ruganyos, kissé lágy tésztát gyúrunk.
  2. A tészta egyharmad részét mélyhűtőbe tesszük. Egy tortaformát (22 cm átmérőjű kör) ujjnyi vajjal kivajazunk, majd kilisztezzük.
  3. A kétharmad tésztát kör alakúra nyújtjuk és kb. 3 cm magasan kibéleljük vele a formát. Vagy kézzel a formába nyomkodjuk a tésztát.
  4. A mélyhűtőből kivesszük a félretett tésztát és nagy lyukú reszelőn ráreszeljük a töltelékre. Előmelegített 180 C-os sütőbe tesszük és kb. 45 perc alatt aranybarnára sütjük.
  5. A kész pitét teljesen hidegre hűtjük. Tetejét meghintjük porcukorral, úgy kínáljuk.

Töltelék

  1. A narancsokat és a citromot jó meleg vízzel lemossuk. Kis lyukú reszelőn lereszeljük a citrom héját és egy darab narancs héját. Félretesszük.
  2. A narancsokról és a citromról lefejtjük a héjat. Éles, hegyes késsel a fehér részeket is eltávolítjuk. Ezután felkockázzuk a gyümölcsöket. A magokat is kiszedjük belőle. Egy méretes lábasba tesszük a cukorral és a fahéjjal.
  3. Állandó keverés mellett összeforraljuk. Botmixerrel kissé pépesítjük. Ezután beleszitáljuk az étkezési keményítőt, beletesszük a kandírozott narancshéjat és kevergetve besűrítjük. Levesszük a tűzről és kihűtjük.
  4. A citruspépet ráöntjük a tortaformában várakozó tésztára és elegyengetjük.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 25 p
  • Főzés ideje: 10 p
  • Sütés ideje: 45 p
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Tepsi mérete: 22

További receptek

Áfonyás pite

A házi pitéknek nincsen párja, pláne, ha vesszük a fáradságot, és a vajas tésztát is két kézzel készítjük el hozzá. Bármilyen bogyós gyümölcsből mennyei pitét készíthetünk, ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Top Receptek

Hagyományos lencsefőzelék

Amikor Turós Emil kopott szakácskönyvéből főztem, mindig rácsodálkoztam, hogy évtizedekkel ezelőtt milyen ízletes ételek készülhettek. Ma már nem csodálkozom, és ha egy klasszikus ...

Lencseleves

Kuktában hamar megfől, de akinek nincs kuktája, az lábosba is főzheti, csak ott kicsit tovább kell főzni, hogy jól megpuhuljon a füstölt hús és a lencse is. 

Lencsegulyás

Már nem is emlékszem, mikor főztem először ezt a levest... Egyszer csak kipattant a fejemből, hogy az egyszerű lencselevest valahogyan fel kellene dobni, és elkészítettem úgy, mint a ...