Cukormentes citromkrémes pite
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Gullon
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
120 °C
- 4% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 19% Zsír
hozzávalók a kekszes alaphoz
-
25g digestive keksz123 kcal
-
0g citromhéj0 kcal
-
13g vaj90 kcal
hozzávalók a citromkrémhez
-
21g erythritol0 kcal
-
10g citromlé2 kcal
-
17g habtejszín49 kcal
-
1g citromhéj1 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
2g tojássárgája5 kcal
hozzávalók a tetejére
-
1g tortazselé3 kcal
-
21g víz0 kcal
-
7g citrom1 kcal
-
7g lime2 kcal
Összesen
311
kcal
- 4% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 19% Zsír
hozzávalók a kekszes alaphoz
-
300g digestive keksz1470 kcal
-
3g citromhéj1 kcal
-
150g vaj1076 kcal
hozzávalók a citromkrémhez
-
250g erythritol0 kcal
-
120g citromlé26 kcal
-
200g habtejszín584 kcal
-
15g citromhéj7 kcal
-
330g tojás415 kcal
-
20g tojássárgája64 kcal
hozzávalók a tetejére
-
12g tortazselé41 kcal
-
250g víz0 kcal
-
85g citrom13 kcal
-
85g lime21 kcal
Összesen
3718
kcal
- 4% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 19% Zsír
hozzávalók a kekszes alaphoz
-
16.5g digestive keksz81 kcal
-
0.2g citromhéj0 kcal
-
8.2g vaj59 kcal
hozzávalók a citromkrémhez
-
13.7g erythritol0 kcal
-
6.6g citromlé1 kcal
-
11g habtejszín32 kcal
-
0.8g citromhéj0 kcal
-
18.1g tojás23 kcal
-
1.1g tojássárgája4 kcal
hozzávalók a tetejére
-
0.7g tortazselé2 kcal
-
13.7g víz0 kcal
-
4.7g citrom1 kcal
-
4.7g lime1 kcal
Összesen
204
kcal
- 4% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 60% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.4 g
Zsír
-
Összesen 23.3 g
-
Telített zsírsav 13 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 153 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 265.8 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 36 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 6 mg
-
Foszfor 70 mg
-
Nátrium 143 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 20 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 71.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 177 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 10 mg
-
D vitamin: 27 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 18 micro
-
Kolin: 91 mg
-
Retinol - A vitamin: 174 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 33 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 142 micro
Összesen
311
kcal
- 4% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 60% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 64.9 g
Zsír
-
Összesen 280 g
-
Telített zsírsav 152 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 87 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 19 g
-
Koleszterin 1842 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3189.4 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 104 mg
-
Kálcium 437 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 73 mg
-
Foszfor 843 mg
-
Nátrium 1721 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 239.8 g
-
Cukor 77 mg
-
Élelmi rost 15 mg
VÍZ
-
Összesen 861.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2127 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 9 mg
-
C vitamin: 116 mg
-
D vitamin: 328 micro
-
K vitamin: 17 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 215 micro
-
Kolin: 1093 mg
-
Retinol - A vitamin: 2093 micro
-
α-karotin 8 micro
-
β-karotin 400 micro
-
β-crypt 55 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1706 micro
Összesen
3718
kcal
- 4% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 60% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.6 g
Zsír
-
Összesen 15.4 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 101 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 175.2 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 24 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 4 mg
-
Foszfor 46 mg
-
Nátrium 95 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 13.2 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 47.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 117 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 18 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 12 micro
-
Kolin: 60 mg
-
Retinol - A vitamin: 115 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 22 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 94 micro
Összesen
204
kcal
-
Nosalty kipróbálta
Hozzávalók
hozzávalók a kekszes alaphoz
-
30 dkg digestive keksz
-
0.5 citromból nyert citromhéj
-
15 dkg vaj
hozzávalók a citromkrémhez
-
250 g erythritol
-
3 citromból nyert citromlé
-
2 dl habtejszín
-
2.5 citromból nyert citromhéj
-
6 db tojás
-
1 db tojássárgája
hozzávalók a tetejére
-
1 csomag tortazselé
-
2.5 dl víz
-
0.5 db citrom
-
1 db lime
Elkészítés
hozzávalók a kekszes alaphoz
- A kekszet finomra daráljuk, hozzáadjuk egy fél citrom lereszelt héját, valamint a puha vajat, és az egészet összekeverjük.
- Egy 22 cm átmérőjű torta- vagy piteformát kivajazunk, az aljára pedig sütőpapírt teszünk. Erre öntjük rá a vajas kekszmorzsát, amit aztán egy pohár aljával lenyomkodunk, és elegyengetünk a formában.
- 180°C-os sütőbe tesszük negyed órára.
hozzávalók a citromkrémhez
- A krém összes hozzávalóját egy nagy tálban homogénre keverjük, majd vízgőz fölé tesszük.
- Vízgőz felett, gyakori kevergetés mellett kicsit besűrűsítjük, azonban figyeljünk rá, hogy nem szabad túlmelegíteni. Ha van cukorhőmérőnk, nyugodtan használjuk: akkor jó, amikor nagyjából 60 fokos a krém.
- A krémet a vízgőzről lehúzva szűrjük át, így eltávolítva a citromhéjat, majd öntsük a kekszes alapra.
- 120°C-os sütőben süssük 25-30 percet, majd hagyjuk teljesen kihűlni.
hozzávalók a tetejére
- A limeot és a citromot vékonyan felkarikázzuk, és a pite tetejére helyezzük őket.
- Felforraljuk a 2,5 deci vizet, elkeverjük benne az expressz tortazselét, majd óvatosan a pite tetejére öntjük.
- A pitét minimum hat órára vagy akár egy egész éjszakára hűtőbe rakjuk.
- Sütés hőfoka: 120 °C
- Tepsi mérete: 22
- Sütés ideje: 45 perc
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 232
- Tegnapi nézettség: 2
- 7 napos nézettség: 7
- Össznézettség: 16286
- Feltöltés dátuma: 2018. május 17.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Gullon
19 recept
Elképesztően citromos, könnyed pite, ami így, cukormentesen elkészítve még bűntudatot sem fog okozni.