r
Nosalty Logó

Citromtorta PoOcak konyhájából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
PoOcak
Citromtorta PoOcak konyhájából
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 4% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 22% Zsír

Piskóta

Krém

Díszítés

Összesen 627 kcal
  • 4% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 22% Zsír

Piskóta

Krém

Díszítés

Összesen 7517 kcal
  • 4% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 22% Zsír

Piskóta

Krém

Díszítés

Összesen 288 kcal
  • 4% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 22% Zsír
  • 39% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    8.1 g

Zsír

  • Összesen
    38.9 g
  • Telített zsírsav
    19 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    11 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    83 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    272.8 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    16 mg
  • Kálcium
    82 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    15 mg
  • Foszfor
    100 mg
  • Nátrium
    59 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    62.6 g
  • Cukor
    34 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    68.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    134 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    6 mg
  • D vitamin:
    12 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    18 micro
  • Kolin:
    40 mg
  • Retinol - A vitamin:
    132 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    26 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    50 micro
Összesen 627 kcal
  • 4% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 22% Zsír
  • 39% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    96.7 g

Zsír

  • Összesen
    467 g
  • Telített zsírsav
    224 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    133 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    72 g
  • Koleszterin
    996 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3273.2 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    188 mg
  • Kálcium
    978 mg
  • Vas
    8 mg
  • Magnézium
    181 mg
  • Foszfor
    1205 mg
  • Nátrium
    703 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    751.7 g
  • Cukor
    407 mg
  • Élelmi rost
    14 mg

VÍZ

  • Összesen
    823.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1613 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    76 mg
  • C vitamin:
    77 mg
  • D vitamin:
    148 micro
  • K vitamin:
    26 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    210 micro
  • Kolin:
    480 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1582 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    309 micro
  • β-crypt
    36 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    596 micro
Összesen 7517 kcal
  • 4% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 22% Zsír
  • 39% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    3.7 g

Zsír

  • Összesen
    18 g
  • Telített zsírsav
    9 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    38 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    126 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    38 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    7 mg
  • Foszfor
    46 mg
  • Nátrium
    27 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    28.9 g
  • Cukor
    16 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    31.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    62 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    6 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    8 micro
  • Kolin:
    18 mg
  • Retinol - A vitamin:
    61 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    12 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    23 micro
Összesen 288 kcal

Hozzávalók

Piskóta

Krém

Díszítés

Elkészítés

Piskóta

  1. A piskótához a tojásokat a cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a többi hozzávalót is.
  2. Kivajazott, lisztezett tortaformában 40-45 percig sütjük. Majd hagyjuk teljesen kihűlni.

Krém

  1. A zselatint a vízzel elkeverjük, mikróban megmelegítjük, és simára keverjük. Hagyjuk 5-10 percet hűlni.
  2. A tejfölt a cukorral elkeverjük, majd hozzáadjuk a citrom levét és reszelt héját, majd a zselatint is. 20 percre hűtőbe tesszük.
  3. Felverjük a habtejszínt, és hozzákeverjük a citromos krémet.
  4. A kihűlt tésztát 3 felé vágjuk, és megtöltjük a krémmel úgy, hogy a torta tetejére is jusson egy kevés a krémből. A díszítéshez felverjük a habtejszínt, és bevonjuk vele a tortát, a szélére habrózsákat nyomunk, a torta közepére pedig citromszeleteket helyezünk el. Ezt leöntjük tortazselével.
  5. Végül pedig színes cukorkával megszórjuk a torta szélét.
  6. A tortát 40 percre hűtőbe tesszük.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Tepsi mérete: 26
  • Sütés ideje: 45 perc
  • Elkészítettem: 15 alkalommal
  • Receptkönyvben: 48
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 4
  • Össznézettség: 7043
  • Feltöltés dátuma: 2014. április 25.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Citromtorta PoOcak konyhájából
PoOcak 6 recept

A torta krémje eredetileg a citromvarázs sütemény krémje volt. Egy szülinap alkalmával olyan citromos krémet kerestem, ami már bevált recept. Így született meg ez a torta.:)

Hozzávalók

Piskóta

Krém

Díszítés

Címlapról ajánljuk

A 6 legszebb nosztalgikus kávéház Budapesten, ha nem specialty kávé...

Izgalmas gasztrohelyek százaival tartjuk a lépést a világ fősodrával. Budapest romantikája és bája azonban a reformkori és századfordulós építészetében, ekkorról fennmaradt emlékeiben is rejlik. A leghangosabb sikert a New York Kávézó aratta, amelynek bejáratában olykor mind a mai napig sorok állnak, hogy az idelátogatók részesülhessenek az élményből. Lesd meg, mi melyik klasszik kávéházat ajánljuk a fővárosban, ha autentikus kávéra és süteményre vágysz!

Nosalty

További cikkek