Citromos - túrós palacsinta
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Villemo
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 7% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 11% Zsír
A tésztához
-
83g finomliszt303 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
100g tej56 kcal
-
100g szódavíz0 kcal
-
0g só0 kcal
-
2g citromhéj1 kcal
-
14g napraforgó olaj125 kcal
A töltelékhez
A tetejére
Összesen
1060
kcal
- 7% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 11% Zsír
A tésztához
-
250g finomliszt910 kcal
-
165g tojás208 kcal
-
300g tej168 kcal
-
300g szódavíz0 kcal
-
0g só0 kcal
-
6g citromhéj3 kcal
-
43g napraforgó olaj376 kcal
A töltelékhez
A tetejére
Összesen
3182
kcal
- 7% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 11% Zsír
A tésztához
-
12.5g finomliszt46 kcal
-
8.3g tojás10 kcal
-
15g tej8 kcal
-
15g szódavíz0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0.3g citromhéj0 kcal
-
2.1g napraforgó olaj19 kcal
A töltelékhez
A tetejére
Összesen
160
kcal
- 7% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 64% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Cink
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 35 g
Zsír
-
Összesen 56.5 g
-
Telített zsírsav 23 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 15 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 269 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1536.9 g
-
Cink 218 mg
-
Szelén 49 mg
-
Kálcium 385 mg
-
Vas 169 mg
-
Magnézium 48 mg
-
Foszfor 465 mg
-
Nátrium 187 mg
-
Réz 9 mg
-
Mangán 7 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 100.5 g
-
Cukor 33 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 343.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 264 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 20 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 21 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 101 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 57 micro
-
Kolin: 181 mg
-
Retinol - A vitamin: 259 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 39 micro
-
β-crypt 13 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 268 micro
Összesen
1060
kcal
- 7% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 64% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Cink
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 105.1 g
Zsír
-
Összesen 169.6 g
-
Telített zsírsav 69 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 46 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 23 g
-
Koleszterin 806 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4610.8 g
-
Cink 655 mg
-
Szelén 147 mg
-
Kálcium 1156 mg
-
Vas 506 mg
-
Magnézium 144 mg
-
Foszfor 1395 mg
-
Nátrium 560 mg
-
Réz 26 mg
-
Mangán 22 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 301.5 g
-
Cukor 98 mg
-
Élelmi rost 10 mg
VÍZ
-
Összesen 1031.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 791 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 21 mg
-
C vitamin: 60 mg
-
D vitamin: 119 micro
-
K vitamin: 10 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 63 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 302 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 171 micro
-
Kolin: 544 mg
-
Retinol - A vitamin: 777 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 116 micro
-
β-crypt 38 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 804 micro
Összesen
3182
kcal
- 7% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 64% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Cink
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.3 g
Zsír
-
Összesen 8.5 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 40 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 231.3 g
-
Cink 33 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 58 mg
-
Vas 25 mg
-
Magnézium 7 mg
-
Foszfor 70 mg
-
Nátrium 28 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 15.1 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 51.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 40 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 15 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 9 micro
-
Kolin: 27 mg
-
Retinol - A vitamin: 39 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 6 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 40 micro
Összesen
160
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
25 dkg finomliszt
-
3 db tojás
-
3 dl tej
-
3 dl szódavíz
-
1 csipet só
-
0.5 dl napraforgó olaj
A töltelékhez
A tetejére
Elkészítés
A tésztához
- A lisztet elkeverjük a tojásokkal, hozzáadjuk a vizet, a sót, és az olajat. Csomómentesre keverjük, és elkezdjük adagolni hozzá a tejet. Belereszeljük a citrom héját, ezzel is elkeverjük, ha esetleg sűrű, tegyünk hozzá még tejet.
- Megsütjük a palacsintákat.
- A túrót villával összetörjük, belekeverjük a tejfölt. Belereszeljük a citrom héját, és belefacsarjuk a fél citrom levét. Ízesítjük a cukorral.
- A tejfölbe is belereszeljük a citromot, és mehet bele a másik fél citrom leve, és a cukor. Elkeverjük.
- Az elkészült palacsintákat megkenjük a túrókrémmel, háromszög formára hajtogatjuk, és a tetejét meglocsoljuk az ízesített tejföllel, díszítjük egy fél karika citrommal.
- Sütés ideje: 30 perc
- Elkészítettem: 6 alkalommal
- Receptkönyvben: 86
- Tegnapi nézettség: 2
- 7 napos nézettség: 16
- Össznézettség: 27023
- Feltöltés dátuma: 2011. szeptember 29.
Ajánló
Érdemes kipróbálni, nagyon különleges ízélmény lett belőle :) finom volt :)
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Villemo
7 recept
Egy házi feladatból indult a dolog, a lányom szakácsnak tanul, ez volt az elsö feladata. Fantasztikusan sikerült, reméljük az iskolában is ilyen jó lesz :)