Citromos-mákos muffin kiscsillagtól

Name: Citromos-mákos muffin kiscsillagtól
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 bögre Graham-liszt 2,5 dl-es!; 0 bögre Cukor vagy szorbit édesítő; 2 db Tojás; 1 dl Napraforgó olaj; 4 tk Sütőpor; 0 tk Fahéj őrölt; 3 dkg Mák; 1 ek Citromhéj reszelt; natúr 175 g Joghurt; 1 dl Tej

3adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 bögre graham-liszt (2,5 dl-es!)
0.5 bögre cukor (vagy szorbit édesítő)
2 db tojás
1.3 dl napraforgó olaj
4 tk sütőpor
0.5 tk fahéj (őrölt)
3 dkg mák
1 ek citromhéj (reszelt)
175 g joghurt
1.3 dl tej

952

Kalória

18.7g

Fehérje

120.9g

Szénhidrát

47.3g

Zsír

89g

Víz

127.6g

Koleszterin

15.1g

Élelmi rost

44.1g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

7% Fehérje
44% Szénhidrát
17% Zsír

100g graham-liszt

332 kcal
38g cukor

148 kcal
37g tojás

46 kcal
35g napraforgó olaj

313 kcal
3g sütőpor

1 kcal
0g fahéj

0 kcal
10g mák

53 kcal
0g citromhéj

0 kcal
58g joghurt

36 kcal
42g tej

23 kcal

Összesen 952 kcal

7% Fehérje
44% Szénhidrát
17% Zsír

300g graham-liszt

996 kcal
115g cukor

445 kcal
110g tojás

138 kcal
106g napraforgó olaj

939 kcal
8g sütőpor

4 kcal
0g fahéj

0 kcal
30g mák

158 kcal
0g citromhéj

0 kcal
175g joghurt

107 kcal
125g tej

70 kcal

Összesen 2857 kcal

7% Fehérje
44% Szénhidrát
17% Zsír

31g graham-liszt

103 kcal
11.9g cukor

46 kcal
11.3g tojás

14 kcal
11g napraforgó olaj

97 kcal
0.8g sütőpor

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
3.1g mák

16 kcal
0g citromhéj

0 kcal
18.1g joghurt

11 kcal
12.9g tej

7 kcal

Összesen 294 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

7% Fehérje
44% Szénhidrát
17% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
18.7 g

Zsír

Összesen
47.3 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
18 g
Koleszterin
128 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1817.4 g
Cink
5 mg
Szelén
25 mg
Kálcium
510 mg
Vas
6 mg
Magnézium
164 mg
Foszfor
794 mg
Nátrium
310 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
120.9 g
Cukor
44 mg
Élelmi rost
15 mg

Víz

Összesen
89 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
67 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
16 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
28 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
55 micro
Kolin:
136 mg
Retinol - A vitamin:
67 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
8 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
382 micro

Összesen 952 kcal

7% Fehérje
44% Szénhidrát
17% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
56.2 g

Zsír

Összesen
142 g
Telített zsírsav
24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
57 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
53 g
Koleszterin
383 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5452.2 g
Cink
14 mg
Szelén
76 mg
Kálcium
1529 mg
Vas
17 mg
Magnézium
491 mg
Foszfor
2381 mg
Nátrium
930 mg
Réz
2 mg
Mangán
12 mg

Szénhidrát

Összesen
362.6 g
Cukor
132 mg
Élelmi rost
45 mg

Víz

Összesen
266.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
202 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
47 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
83 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
17 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
166 micro
Kolin:
407 mg
Retinol - A vitamin:
202 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
24 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1147 micro

Összesen 2857 kcal

7% Fehérje
44% Szénhidrát
17% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.8 g

Zsír

Összesen
14.6 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
39 mg

Ásványi anyagok

Összesen
562.5 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
158 mg
Vas
2 mg
Magnézium
51 mg
Foszfor
246 mg
Nátrium
96 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
37.4 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
27.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
21 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
42 mg
Retinol - A vitamin:
21 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
118 micro

Összesen 294 kcal

Elkészítés

A lisztet, sütőport valamint a fahéjat beletesszükegy tálba, majd hozzászórjuka cukrot.
A tojásokat,olajat, a natúr joghurtot, valamint a tejetösszekeverjük, és a lisztes keverékhez adjuk.
Ezután beleszórjuk a mákot és a citromhéjat.
A masszát sütőpapírral bélelt muffin formába tesszük, és megsütjük!

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 20 p

Ha szükséges, akkor a tejjel lágyíthatunk a masszán, de nem muszáj beleönteni mindet! Szerintem nagyon finom lett ezzel a teljeskiőrlésű liszttel. :) Készítsétek el ti is!